- ઓલિવ તેલ લાંબા હૃદય માટે ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે. તે સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસ સામે પણ રક્ષણ આપે છે. આ ઘણા વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા સાબિત થાય છે જો યુરોપના દક્ષિણી પ્રદેશોના રહેવાસીઓને લેવા માટેના ઉદાહરણ તરીકે, જો કે જેનો ખોરાકમાં ઓલિવ તેલ સતત ઉમેરવામાં આવે. તેઓ હૃદયરોગના હુમલાઓ કરતા ઓછી હોય છે. અને તમામ કારણ કે આ ઉત્પાદનમાં ફેટી એસિડ્સ હોય છે, જે શરીરને શ્વેલ્શમ કોલેસ્ટ્રોલ સામે લડવા માટે મદદ કરે છે. વધુમાં, ઓલિવ તેલમાં કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે - ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામીન ઇ અને એ, જે મુક્ત રેડિકલથી હૃદય સ્નાયુનું રક્ષણ કરે છે.
- માછલી આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ફેટી ચરબી અને માંસ હૃદય સાથે સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે બિનસલાહભર્યા છે. જો કે, ચીકણું માછલી, આ પ્રોડક્ટ્સની વિપરીત, ખૂબ જ ઉપયોગી છે.ઉદાહરણ તરીકે, સૅલ્મોન અને ટ્રાઉટ તે ઉપયોગી ફેટી એસિડ -6 અને ઓમેગા -3 નું શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે. મોટાભાગના પોષણવિજ્ઞાનો વિશ્વાસ છે કે જો આહારમાં ફેટી માછલીનો સમાવેશ થાય છે, તો તે તૃતીય દ્વારા હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
- નટ્સમાં ફેટી એસિડ પણ હોય છે, જે અમારા હૃદયના કાર્ય માટે જરૂરી છે. ફેટી એસિડ્સ મોટા ભાગના અખરોટ, પાઈન નટ્સ, અને almonds જોવા મળે છે. નિમેની ઉપયોગી અને મગફળી હશે, પરંતુ તળેલા અને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં નહીં. વધુમાં, બદામમાં પ્રોટીન અને ફાયબરનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તેઓ ભૂખમરાથી ખૂબ જ નારાજ છે. પરંતુ ભૂલશો નહીં કે બદામ ખૂબ કેલરી છે, તેથી તમારે તેમને મોટી માત્રામાં ખાવાની જરૂર નથી. ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ જૂતાની બદામ ઉમેરશે. પછી તેમના તરફથી લાભો વધુ હશે.
- ઓટમીલ પોરીજ અંગ્રેજીમાંથી પરંપરાગત નાસ્તો છે. આ દાળો લાંબા સમયથી ભૂખને સંતોષી શકે છે. ઓટમીલના ટુકડાઓમાં પણ ઘણા ફાયબર છે, જે શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, ઓટમેલમાં પોટેશિયમ અને ઇવિલાનોઈઇડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે પદાર્થો હૃદય સ્નાયુને ખવડાવે છે.
- અમને મોટા ભાગના આ ઉત્પાદન પસંદ નથી. અને નિરર્થક! તે સંપૂર્ણપણે કીમીયા, માછલી અને ઓમેલેટને અનુકૂળ કરે છે. પરંતુ સૌથી અગત્યનું - તે હૃદય માટે ઉપયોગી છે સ્પિનચમાં ફાઇબર, પોટેશિયમ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, ફોલેટ અને ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ હોય છે. જો તે દરરોજ હોય તો, પછી તમે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડી શકો છો.
- બેરી અને ફળ, તેમજ શાકભાજી, હૃદય માટે ઉપયોગી છે. દાખલા તરીકે, ચૅરી અને મીઠી ચેરીઓ પેકટિનથી સમૃદ્ધ છે, જે શરીરમાંથી અધિક કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. પેક્ટીન્સ ઉપરાંત, આ ફળો કુમામિનમાં સમૃદ્ધ છે, જે રક્તની ગંઠાવાનું રચના અટકાવે છે. કોલેસ્ટરોલ હૃદયને સુકા જરદાળુથી રક્ષણ આપશે. સફરજનમાં, ઘણા વિટામીન બી અને સી, ખનીજ અને ગ્લુકોઝ છે.
હૃદય માટે ઉપયોગી ઉત્પાદનો વિશે જાણવું, તમે તેમને વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. આ વાનગીઓ માટે વાનગીઓ અમે તમને કહીશું.
Zucchini સાથે કચુંબર
આ કચુંબરમાં વિટામિન્સ અને ફાયબર ઉપરાંત, ત્યાં ઘણી પ્રોટીન પણ છે, જે ચણામાં સમૃદ્ધ છે. આ કિસ્સામાં, કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ નથી, જે હૃદય માટે હાનિકારક છે.
કચુંબરની ચાર વસ્તુઓ માટે તમારે નીચેની ઘટકોની જરૂર પડશે: 1 ઝુચિિની, તૈયાર ચણાના 1 ગ્લાસ, મકાઈના અડધો ગ્લાસ, લાલ ડુંગળીના અડધા વડા, 20 હાર્ડ ચીઝ, લીલા કચુંબરના 5 પાંદડા. રિફ્યુલિંગ માટે: ઓલિવ તેલના બે ચમચી, લીંબુના રસના બે ચમચી, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે.
કચુંબર તમામ ઘટકો વિનિમય: ડુંગળી, zucchini, કચુંબર પાંદડા. મોટા બાઉલમાં ચણા સાથે મળીને તેને ભળી દો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ અને મસાલા ઉમેરો. કચુંબર તૈયાર છે!
સરાહિસો સાથે ટામેટા સૂપ
આ વાનગીમાં સૌથી ઉપયોગી ઘટક મગફળી છે તે વિટામિન ઇ અને સહઉત્સેચક ઘણાં છે, જે વાહનો માટે ઉપયોગી છે eerdtsa.
સૂપ તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર પડશે: એક નાની ડુંગળી, એક સેલરી દાંડી, 1 લાલ ઘંટડી મરી, લસણની લવિંગ, અડધા કિલોગ્રામ જમીન ટમેટાં, અડધા ચમચી કરી અને પૅપ્રિકા, લાલ મરી (સ્વાદ), 800 મિલિગ્રામ ચિકન સૂપ, ઓલિવ તેલ, ભુરો ખાંડ (સ્વાદ માટે). ), ધાણા, મગફળી, ખાટા ક્રીમ, મીઠું અને મરી.
બધી શાકભાજીનો અંગત સ્વાર્થ કરો પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું, ગરમી ઓલિવ તેલ. મીઠી મરી, ડુંગળી, સેલરી, સોફ્ટ સુધી નરમ. તેમને ગરમ મરી, પૅપ્રિકા, કરી, લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ધીમા આગ પર, stirring સમય stirring, લગભગ બે મિનિટ માટે શાકભાજી સણસણવું. પછી શાકભાજી માટે ટમેટાં અને ચિકન સૂપ ઉમેરો બોઇલમાં લાવો અને તે પછી અન્ય 10 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર. એક બ્લેન્ડર માં સૂપ અંગત સ્વાર્થ, બાકીના સૂપ ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. સૂપમાં સેવા આપતા પહેલાં થોડું શેકેલા મગફળી, ધાણા અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. બોન એપાટિટ!
ટામેટાં સાથે સી બાસ
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર પડશે: 10 નાના ટામેટાં, લસણના 2 લવિંગ, 2 ચમચી. ઓલિવ તેલ, થોડું સરકો, 1 લીંબુ, લાલ ગરમ મરી, તુલસીનો છોડ એક ગ્લાસનો ક્વાર્ટર, 2 સમુદ્ર બાસ, મીઠું અને મરી સ્વાદ.
આ વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે, તેથી તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અડધા ટમેટા, સરકો, ઓલિવ તેલ, લસણ અને તુલસીનો છોડ, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કાપી. હાડકામાંથી માછલીઓ દૂર કરો અને કાપી નાંખે માં કાપી. મીઠું અને મરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી મૂકો અને તે 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે, બનાવવા, પછી તેના ટમેટાં ઉમેરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પેર્ચ તૈયાર છે! તે આગ્રહણીય સેવા આપે છે.
પ્લમ ચટની સાથે ડક
ડક ચરબી ફેટી એસિડ્સ ઓમેગા 3 અને 6 માં સમૃદ્ધ છે, જે કોલેસ્ટ્રોલથી હૃદયને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ડકની તૈયારી કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશેઃ મધ્યમ કદના બતક, 2 સેલરી દાંડીઓ, 2 ડુંગળી, 1 ગાજર, 1 નારંગી, લસણ, અડધો ગ્લાસ ઋષિ, 100 ગ્રામ ભુરો ખાંડ, 6 પાકી ફળોમાંથી, ટ્યૂબરી, તજ, ઝીરા, મીઠું, મરી અને લીલા તાજા કચુંબર. .
ચાર ટુકડાઓમાં નારંગી કાપો. પછી શાકભાજી કાપી અને તેમના આકાર મૂકે છે, કે જે બતક સાલે બ્રે which કરશે બતકને મીઠું અને કેસરના પાંદડા સાથે ભરો. હરિયાળી, જે બાકી રહી હતી, તે બતકમાં મૂકી છે. પછી શાકભાજી પર બતક અને 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. બે કલાક માટે ગરમીથી પકવવું, પરંતુ બતક ચાલુ કરવા માટે દરેક અડધા કલાક ભૂલશો નહીં, જેથી તે સમાનરૂપે ફ્રાઇડ છે. જ્યારે ડક શેકવામાં આવશે, ત્યારે ડ્રેઇનમાંથી હાડકાં દૂર કરો. પાનમાં, પાણી રેડવું, ખાંડ, બેડન, તજ ઉમેરો અને બધી ઉકળતા લાવો. ઓછી ગરમી પર ચાસણી ઉકળવા. જ્યારે ખાંડની ઘાટી થાય છે, શેયા માખણ ઉમેરો, જાડા સુધી જગાડવો.
ડકની સેવા આપતા પહેલાં, ચટણી ચાસણી રેડવું અને તેના લીલા કચુંબર મૂકે છે. ચાસણી માત્ર માંસ માટે એક સુખદ સ્વાદ, પરંતુ એક સારા સ્વાદ આપશે નહીં.
હૃદયને સતત કાળજીની જરૂર છે તેને તંદુરસ્ત બનાવવા માટે, તમારે ખાવું જોઈએ. તમે આ લેખમાંથી શીખ્યા છો તે હૃદય માટે કયા ખોરાક સારા છે હવે તમે તેને સરળતાથી તમારા આહારમાં શામેલ કરી શકો છો અને ખાદ્ય પદાર્થમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટે, ઓછી ચરબી, મીઠી અને ક્ષારયુક્ત ખાવાનો પ્રયાસ કરો. આવા ઉત્પાદનો તમારા હૃદય અથવા તમારા આકૃતિ ક્યાં તો લાભ થશે નહીં તે શક્ય તેટલી વધુ શાકભાજી અને ફળોનો ઉપયોગ કરવા ઇચ્છનીય છે, અને કોલેસ્ટરોલ ધરાવતી ખોરાકની શક્ય તેટલી ઓછી છે. તેથી તમે ઘણા રોગોથી તમારા હૃદયને સુરક્ષિત કરો છો અને હંમેશા સારા આકારમાં રહેશે.