નાજુકાઈના માંસ સાથે પોટેટો ઝ્રાઝી

વનસ્પતિ તેલના 2-3 ચમચી પર કતરણ કરો. માંસ જ્યારે તેજસ્વી થાય, ત્યારે ઘટકો ઉમેરો :

• બટાકા - 12 ટુકડાઓ
• બોવ - 1 ભાગ
• ઇંડા -1 ભાગ
• નાજુકાઈવાળા માંસ - 350 ગ્રામ (આ વાનગી માટે, નાજુકાઈવાળા માંસ અન્ય કરતા વધુ સારી છે)
• ગાજર - 1/2 ટુકડા
• લોટ - 3 આર્ટ ચમચી
• મીઠું - 3 ચમચી
• સૂર્યમુખી તેલ - 200 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

વનસ્પતિ તેલના 2-3 ચમચી પર કતરણ કરો. જ્યારે માંસ તેજસ્વી થાય છે, તો ફ્રાયિંગ પાનમાં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, મીઠું અને મરી ઉમેરો. માંસ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય પાન અને ફ્રાયમાં લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો. એક વાટકી માં નાજુકાઈના માંસ સમાપ્ત. પીસેલા અને કાતરી બટેટા એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, ઠંડા પાણી અને મીઠું રેડવાની છે. બટાકા સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય ત્યારે પાણીને ડ્રેઇન કરે છે, અને બટાટાને કૂલ કરવા દો. બટાકાની ઇંડા અને લોટને ઉમેરો, એક સમાન છૂંદેલા બટેટાના કણક લો. નાના બટાકાની કેક બનાવો. નાજુકાઈના માંસને દરેક કેકના કેન્દ્રમાં મૂકો. કેક બંધ કરો અને લંબચોરસ zrazy કરો, જે પછી બ્રેડક્રમ્સમાં માં ફેરવવામાં જોઈએ. બંને બાજુઓ પર સોનારી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય ઝ્રાઝી. ઝરાઝી તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6-8