હેરીંગ એ એક નવી રીત છે જે દરિયાની વાસ્તવિક ભેટ છે. આ સસ્તું, તંદુરસ્ત માછલીમાં સમૃદ્ધ છે વિવિધ હોમ મેનુને અથાણાંવાળી હેરિંગના અન્ય વિકલ્પ દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે (ટોમેટો પેસ્ટ અને ડુંગળી સાથે અગાઉ હેરીંગનું સંસ્કરણ પ્રસ્તુત કર્યું હતું). આ રેસીપી માં, ડુંગળી ઘણો, કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે અને તે માછલી કરતાં વધુ ઝડપી વખત યોગ્ય જે પણ છે. જો હેરીંગ સહેજ મીઠું છે, પછી ટમેટા પેસ્ટ ના ઉમેરા દરમિયાન, મીઠું ઉમેરવું જોઈએ, પાછળથી નહીં, નહિંતર મીઠું નબળું વિસર્જન કરશે.
ઘટકો:- હેરિંગ 400 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું
- ટામેટા પેસ્ટ 1 tbsp એલ.
- ડુંગળી 150 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 40 મી
- કોષ્ટક સરકો 30 મી
- મરીનું મિશ્રણ 1 ગ્રામ
- શુષ્ક સૂકી 1 tsp.
- પગલું 1 ઉત્પાદનો તૈયાર કરો: મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ, ટમેટા પેસ્ટ, ડુંગળી, માખણ અને મસાલા.
- પગલું 2 ચાલો માછલીની તૈયારીથી શરૂ કરીએ. હેરિંગ ધોવું જોઈએ અને બે fillets વિભાજિત જોઈએ.
- પગલું 3 દરેક પટલને 1 સે.મી. જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપો.
- પગલું 4 સલાડ વાટકીમાં હેરિંગ, ટોમેટો પેસ્ટ ઉમેરો. મીઠું - જો જરૂરી હોય તો તાજી જમીન મરી મિશ્રણ સાથે સિઝન. જગાડવો
- પગલું 5 પછી ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપીને, વનસ્પતિ તેલ, સરકો અને ઋતુ સાથે શુષ્ક છંટકાવ કરવો. એક દિવસ માટે જગાડવો અને ઠંડા જગ્યાએ મૂકો. મરચી સેવા આપે છે