કવસે ગરમીથી શ્રેષ્ઠ પીણું છે તે થાક દૂર કરે છે અને હકારાત્મક શરીર પર અસર કરે છે. કવસે કાર્યક્ષમતા સુધારી અને તરસની તીવ્રતા તો ઘરે ઘરે ક્યૂ કેવી રીતે બનાવવું? હકીકતમાં, આ એક કપટી વ્યવસાય નથી, અને દરેક મકાનમાલિક તેની સાથે સામનો કરી શકે છે. મુખ્ય ઇચ્છા
સારા ગુણવત્તાના કેટલાક નિયમો છે: ધ્રુજારી તાજું હોવું જોઈએ, અને બ્રેડ રાય. કેટલાક વાનગીઓમાં, કોઈ બ્રેડ નથી. તેથી ચાલો તેમની સાથે પરિચિત થવું.
સ્વાદિષ્ટ ક્વાસ માટે 10 વાનગીઓ
બીટ કવાસ
અમને જરૂર પડશે:
- 20 ગ્રામ ખાંડ;
- 2 લિટર પાણી;
- સલાદ 1 કિલો;
- 1 કૂસ કાળો બ્રેડ;
- મીઠું અને સ્વાદ માટે લસણ.
તૈયારી શરૂ કરવા માટે, બીટનો કંદ છાલ અને મોટા છીણી પર છીણી. આ તમામને 3-લિટરના બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે અને બાફેલી પાણીથી રેડવામાં આવે છે. ખાંડ, મીઠું, કાળું બ્રેડ ઉમેરો. અમે બેંકને આવરી લઈએ છીએ, અને તેને 4 દિવસ માટે ગરમ જગ્યાએ મુકીએ છીએ. પહેલેથી જ તૈયાર ક્વાસમાં અમે ડોલીશેનશોક મૂકીએ છીએ. Kvas તૈયાર છે.
ગાજર કવસ
અમને જરૂર પડશે:
- 3 લિટર પાણી;
- 200 ગ્રામ ગાજર;
- 25 જી આથો;
- 200 ગ્રામ કાળો બ્રેડ;
- પ્રવાહી મધ અડધા કપ
તૈયારી પ્રથમ તમારે છાલવાળી ગાજરને રાંધવું જોઈએ, તેને બરાબર ભટકાવવું અને પાણી સાથે મિશ્રણ કરવું. અમે મધ, બ્રેડ, યીસ્ટ ઉમેરો. ચાલો 2 દિવસ માટે પીણું ભટકવું. સ્વાદિષ્ટ કળ તૈયાર છે
એપલ કવાસ
અમને જરૂર પડશે:
- પાણી 2-3 લિટર;
- 400 ગ્રામ ખાંડ;
- 5 ખાટા સફરજન;
- 10 જી આથો
તૈયારી સફરજનને સાફ કરવાની જરૂર છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને બાફેલી. પરિણામી સૂપ stostostudit અને બ્લેન્ડર માં બધું મિશ્રણ. પ્યુરી એક બરણીમાં રેડવામાં આવે છે અને ખાંડ અને પછી ખમીર ઉમેરો. કવસ અમને 3 દિવસ માટે ઉકાળવામાં દો.
રાસ્પબેરી કવસ
- 3 લિટર પાણી;
- 10 જી આથો
- છરીની ટોચ પર સાઇટ્રિક એસિડ;
- 3 ચમચી ખાંડ;
- રાસબેરિનાં 1 કપ
તૈયારી બેરી થોડી રાસબેરિઝ અને ઉકળતા પાણી રેડવાની ચાલો એક દિવસ માટે યોજવું. અમે સાઇટ્રિક એસિડ, ખાંડ, ખમીરને તાણ અને ઉમેરીએ છીએ. પછી તમારે જગાડવું અને એક દિવસ માટે ભટકવું છોડી જવાની જરૂર છે.
મિન્ટ કવસ
- 3 લિટર પાણી;
- 3 ચમચી ખાંડ;
- 1 કૂસ બોરોદોનો બ્રેડ;
- 2 લિટર તાજા ટંકશાળ;
- 10 જી આથો
તૈયારી એક સરળ રેસીપી જે લાંબો સમય લેતી નથી બ્રેડ તૂટી ગયેલ છે અને ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં ચાલો 4 કલાક માટે યોજવું, ફિલ્ટર કરો અને ખાંડ, ટંકશાળ, ખમીર ઉમેરો. આ પેરુનિયા ભટકવું છોડી દો. કવસે ઉપયોગ માટે તૈયાર છે
મેન્ડરિન કેવસ
- 1 એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું અને તૈયાર ક્વાસ.
તૈયારી તૈયાર બ્રેડ કવાસમાં આપણે મંડેલિન સ્લાઇસેસ ઉમેરીએ છીએ, તે પોપડાની સાથે શક્ય છે. ચાલો થોડા દિવસોનું યોજવું, પછી ફિલ્ટર કરો. સ્વાદિષ્ટ ક્વાસ તમને ગરમીથી બચાવે છે.
બોરોદિનો કવાસ
અમને જરૂર પડશે:
- 3 લિટર પાણી;
- 15 જી આથો;
- 2 કૂસ બોરોદોનો બ્રેડ;
- 1 tsp લોટ;
- એક નાની કિસમિસ
તૈયારી અમે કાપી નાંખ્યું માં બ્રેડ કાપી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં આવે છે. હવે ઉકળતા પાણી રેડવું અને તે 3 કલાક માટે યોજવા દો. એક દિવસ માટે છોડો અને પછી પીણું ફિલ્ટર કરો. અમે બોટલ પર રેડવું અને કિસમિસ ઉમેરો હવે તમારે પીણું 3 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકવું પડશે, પછી તેને 4 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મુકો. હવે તમે તેને પી શકો છો.
મસાલેદાર ક્વાસ
- 3 લિટર પાણી;
- 10 જી આથો;
- 300 ગ્રામ મધ;
- સાઇટ્રિક એસિડના 15 ગ્રામ;
- તજ, લવિંગ, એલચી.
તૈયારી મસાલાઓ સાથે પાણી ઉકાળો, તે ઠંડું કરો અને સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો. અમે ઊંઘી પછી ખમીર પડો અને અમે લગભગ એક દિવસ માટે આગ્રહ ફિલ્ટર કરો અને 4 દિવસ માટે પીણું છોડી દો. Kvassgotov!
જીરું સાથે કવાસ
- 3 લિટર પાણી;
- 10 જી આથો;
- 3 tbsp ખાંડ;
- રાઈ બ્રેડના 2 સ્લાઇસેસ;
- 1/2 ચમચી જીરું
તૈયારી બ્રેડ ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, ચાલો ઉકાળવા, ખમીર, ખાંડ અને જમીન જીરું બીજ ઉમેરો. હવે 3 દિવસ માટે આથો પીવાનું છોડી દો. અમે ફિલ્ટર અને કવા તૈયાર છે.
હરસદારશિષ સાથે ક્વાસ
અમને જરૂર પડશે:
- 4 લિટર પાણી;
- 20 જી આથો;
- 100 ગ્રામ મધ;
- રાઈ બ્રેડક્રમ્સમાં 800 ગ્રામ;
- લોખંડના દાણાના 100 ગ્રામ;
- 50 ગ્રામ કિસમિસ
તૈયારી ઉકળતા પાણીના સિકર્સને રેડતા કરો, અને તેમને પ્રેરણાના 4 કલાક, ફિલ્ટર આપો. હવે આથો ઉમેરો અને અમે લગભગ 6 કલાક ભટકવું પડશે લોખંડની જાળીવાળું સોડા અને મધ ઉમેરો. અમારા પીણાં જગાડવો અને બોટલ પર રેડવાની. હવે કિસમિસ ઉમેરો અમે તેને 2 કલાક માટે છોડીએ છીએ.
ઉનાળામાં, ઉત્તમ પીણું કવસ છે. હવે તમે આ પીણુંના શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ સાથે પરિચિત છો અને અમે તમને તેની તૈયારીમાં સારા નસીબની ઇચ્છા રાખીએ છીએ!