- ખીજવવું - 30 ગ્રામ
- અખરોટ - 50 ગ્રામ
- લસણ - 3 દાંત
- ઓલિવ ઓઈલ - 150 મિલીલીટર
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- ચીઝ - 100 ગ્રામ
- ગ્રેનીકી - 10-15 ટુકડાઓ
પરંપરા દ્વારા, અમે ઘટકો સાથે પરિચિત મળે છે. ખીજવવું છોડમાંથી ફક્ત પાંદડાઓની જરૂર છે - વાસ્તવમાં, તેઓ હાનિકારક નથી અને પડતાં નથી. નેટટલ્સની પાંદડાઓ ઉકળતા પાણીથી ભરેલા હોવા જોઈએ, તેને ઉકળતા પાણીમાં લગભગ એક મિનિટ માટે પકડી રાખવો, પછી પાણી કાઢવું. અમે બ્લેન્ડર માં ખીજવવું પાંદડા, તેમજ બદામ, લસણ, ઓલિવ તેલ અને મીઠું મૂકી. એકરૂપતા માટે અંગત. તમારા મનગમતા માર્ગમાં રાંધેલા ક્રૉટોન્સ માટે (શ્રેષ્ઠ સૂકી ફ્રાયિંગ પાનમાં સૂકવવામાં આવે છે), થોડું થોડું ખીંટી ચટણી મૂકો, તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીર (એડીગામાં સારી રીતે બંધબેસે છે, પણ કોઇ જશે) સાથે છંટકાવ કરવો, ઓલિવ તેલથી છંટકાવ કરવો, તેને 5 મિનિટ સુધી ઢાળવા દો અને સેવા આપવી.
પિરસવાનું: 5-7