સરળ હોમમેઇડ કેક વધુ લોકપ્રિય બની રહી છે. મોટાભાગના ગૃહિણીઓ, અનુભવી અને નવા નિશાળીયા બંને, હંમેશા પૅનકૅક્સ માટે પ્રિય રેસીપી છે. પાતળું, મીઠી અને પેટર્નવાળી ઓપનવર્ક અથવા ઊલટું, કૂણું, ભીરુ અને છિદ્રાળુ, સોનેરી કણક કણક ઘણી વાર ટેબલ પર દેખાય છે અને સુખદ સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ સુગંધથી આખા કુટુંબને ખુશ કરે છે. હાર્દિક મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે, તમને કોઈ દુર્લભ પ્રોડક્ટ્સની જરૂર નથી અને તમે રેફ્રિજરેટરમાં વર્તમાનમાં શું ઉપલબ્ધ છે તેમાંથી કણકને ભરી શકો છો. જો દૂધ હોય, કેફિર અથવા છાશ, તો તે અદ્ભુત છે, વાનગી ટેન્ડર અને નમ્રપણે ક્રીમી બનવાનું ચાલુ કરશે, પરંતુ જો તે ન હોય તો, સામાન્ય બાફેલી પાણી સ્વાદિષ્ટ માટે આધાર તરીકે સેવા આપશે. આનો સ્વાદ પીડાય નહીં, માત્ર મીઠી પૅનકૅક્સ કિનારીઓ પર સરસ કૂચ કરશે.
કેવી રીતે દૂધ પર મીઠી પેનકેક બનાવવા માટે, પગલું દ્વારા ફોટો પગલું સાથે રેસીપી
જરૂરી ઘટકો:
- દૂધ 3.2% - 1 લિટર
- ઇંડા - 6 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp
- ઘઉંના લોટ - 2 tbsp
- દાણાદાર ખાંડ - 5 tbsp
- વેનીલા - 1 પેકેટ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- એકસાથે ખાંડ સાથે ઇંડા રુંવાટીવાળો ફીણ માં મિક્સર હરાવ્યું.
- લોટ, સફર મીઠી સમૂહ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ. 15-20 મિનિટ માટે ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો, જેથી લોટ યોગ્ય રીતે નાબુહલા અને શોષાય.
- પાતળા ટપકેલ સાથે ઓરડાના તાપમાને દૂધ રેડાવો અને જગાડવો જેથી સમૂહ સંપૂર્ણપણે સજાતીય હોય. ગંધ વગર વનસ્પતિ તેલ દાખલ કરો અને વેનીલીન ઉમેરો.
- તે frying પણ ગરમી સારી છે અને થોડું ચરબી એક સ્લાઇસ સાથે તે મહેનત. કેન્દ્રમાં, કણકનો એક ભાગ રેડવો અને તેને સપાટી પર સમાનરૂપે ફેલાવવાની મંજૂરી આપો. 50-70 સેકન્ડ માટે દરેક બાજુ પર બ્રશ અને સેવા આપવા માટે ગરમ.
ઘરે ચોકલેટ પૅનકૅક્સની મીઠી રોલ્સ કેવી રીતે બનાવવી
એક સુંદર, અસામાન્ય અને સ્ટાઇલિશ વાની - મીઠી દાળ રોલ્સ - સામાન્ય પાતળા પેનકેકથી ઘરે બનાવી શકાય છે. આ રેસીપી સાથે તૈયાર કણક નરમ હોઈ ચાલુ કરશે, પરંતુ પૂરતી મજબૂત અને સ્થિતિસ્થાપક તે માં ભરણ ચાલુ કરવા માટે મુશ્કેલ નથી અને ખીલા પર ફરતા ટેબલ પર રમાતી એક જુગારની રમત સરળતાથી નાના ટુકડાઓ પણ કાપી શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ વિશાળ બ્લેડ સાથે સારી રીતે છૂંદેલા છરીને વાપરવાનું છે અને તે હાર્ડ દબાવતા નથી જેથી ભરવાથી કિનારીઓ પર ન આવે.
જરૂરી ઘટકો:
ટેસ્ટ માટે
- કાળા ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
- દૂધ 2.5% - 250 મી
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 125 ગ્રામ
- ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp
- સોડા - ½ ટીસ્પૂન
- મીઠું - ¼ tsp
- કોકો - 1 tbsp
- ઘઉંના લોટ - 125 ગ્રામ
- સરકો
ભરવા માટે
- ક્રીમ 35% - 250 મી
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ
- પાવડર ખાંડ - 3 tbsp
- ફળો
ગ્લેઝ માટે
- દૂધ ચોકલેટ - 1 ટાઇલ
- માખણ 50 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- એક ફીણવાળું સમૂહમાં મીઠું સાથે ગોરા ચાબુક. જ્યારે લાક્ષણિકતા હવાના શિખરો સપાટી પર દેખાય છે, તેમને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
- ખાંડ સાથે સફેદ પીવા માટે યોલ્સ, સૂર્યમુખી તેલ અને સરકો ઇન્જેક્ટ, જે સરકો સાથે સૂકવવામાં આવે છે
- ઓછી ગરમી પર દૂધને બોઇલમાં લાવવું અને તેને ચોકલેટમાં વિસર્જન કરવું, પ્રથમ તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં તોડવું. જ્યારે પ્રવાહી એક સુખદ પ્રકાશ ભુરો રંગ ધરાવે છે, ત્યારે પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને કૂલ કૂવો.
- કોકો પાવડર સાથે લોટ ભેગું, એક ચાળવું દ્વારા સત્ય હકીકત તારવવી અને દૂધ સામૂહિક ઉમેરો. યોકોને મૂકો, સારી રીતે જગાડવો અને કાળજીપૂર્વક ખિસકોલી ઉમેરો, જેથી તેઓ પતાવટ ન કરે તે માટે પ્રયત્ન કરો.
- ગરમ ફ્રાય પાનમાં પેનકેકને દરેક બાજુથી 1 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો અને તેને પ્લેટ પર મૂકો.
- ફળ સિવાય, ભરવાના તમામ ઘટકો, મલાઈ જેવું રાજ્ય, ગ્રીસ પૅનકૅક્સ સુધી હરાવ્યું, ટોચથી તમારા મનપસંદ ફળોને છૂટાછવાયા, ટ્યુબમાં રોલ કરો અને નરમાશથી સમાન જાડાઈના રોલ્સમાં કાપ લો.
- માખણ અને ચોકલેટ સ્નાન ઓગળે. આ સૉસ રોલ્સમાં ડૂબવું અને તેમને સ્થિર અથવા ફક્ત ઉપરથી રેડવું અને કોષ્ટકમાં સેવા આપવી.
મીઠી દહીં પર પેનકેક પૅનકૅક્સ, ફોટો સાથેનો એક રેસીપી
આ કસોટી માટે, તમે સામાન્ય મીઠી પીવાના દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પણ ફળો પણ પછી પેનકેક તેજસ્વી, સમૃદ્ધ સ્વાદ અને તાજા બેરી-ક્રીમી સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે.
જરૂરી ઘટકો:
- મીઠી પીવાનું દહીં - ½ લિટર
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp
- ભુરો ખાંડ - 2 tbsp
- પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ
- સમુદ્રના મીઠું - ½ ચમચી
- ઉચ્ચતમ ગ્રેડનો લોટ - 150 ગ્રામ
- માખણ - 50 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- દહીંને મીઠું, ખાંડ અને ઝટકું સાથે ઓરડાના તાપમાને ભરો.
- પાણીના સ્નાન પર, માખણ વિસર્જન કરો, પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને કૂલ કરો.
- લોટ એક ચાળવું દ્વારા સત્ય હકીકત તારવવી, એક દહીં આધાર ઉમેરો અને ગઠ્ઠો અને ગંઠાઈઓ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ત્યાં સુધી મિશ્રણ.
- અંતે, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, જગાડવો અને શ્વાસ લેવા માટે 1 કલાક માટે પૅનકૅકલ સમૂહ છોડી દો. આ સમય દરમિયાન બધા શુષ્ક ઘટકો ઓળખી અને સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી માં વિસર્જન.
- હાઇ હીટ પર ફ્રાયિંગ, ઓલિવ ઓઇલ અને ફ્રાય પેનકેક સાથે બન્ને બાજુઓ પર રુંવાટીવાળું સોનેરી રંગમાં ગ્રીસ.
- પીરસતાં પહેલાં, પાવડર ખાંડ સાથે સુંદર રોલ અને છંટકાવ.
ઘરમાં મીઠાઈ પેનકેકમાં રસોઈ
સામાન્ય બાફેલી પાણી પર તમે સ્વાદિષ્ટ, નાજુક અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું પેનકેક સાલે બ્રે you કરી શકો છો. અને જો ખનિજ પાણીનો ઉપયોગ કરવા માટેના આધાર તરીકે, કણક હૂંફાળું, નાજુક અને ખૂબ છિદ્રાળુ હશે.
જરૂરી ઘટકો:
- બાફેલી પાણી (અથવા ખનિજ જળ) - 600 મી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું - ½ ચમચી
- દાણાદાર ખાંડ - 4 tbsp
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp
- સૌથી વધુ ગ્રેડનું લોટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઇંડા ખાંડ અને મીઠું સાથે હરાવ્યું, પછી ઓરડાના તાપમાને પાણી રેડવાની છે.
- લોટને લોટ કરો, પ્રવાહી સામૂહિક ઉમેરો અને એકીસી સુસંગતતા સુધી ઝટકું કરો. રસોડાના ટેબલ પર 40 મિનિટ માટે છોડી દો, જાળી સાથે આવરી.
- અંતે, સૂર્યમુખી તેલમાં રેડવું અને ઘડિયાળની દિશામાં જગાડવો.
- દરેક બાજુ પર 1 મિનિટ માટે હોટ ફ્રેઇંગ પાન પર ગરમીથી પકવવું. ગરમ ચટણીઓના, ચાસણી અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે પૅનકૅક્સ સેવા આપે છે.
કારામેલાઇઝ્ડ પેર સાથે દૂધ પર મીઠી પૅનકૅક્સ
સૌર મીઠી પૅનકૅક્સ મુશ્કેલ નથી, તેમ છતાં, આ વાનગીને કોઈ પણ વ્યક્તિને આશ્ચર્ય થવાની શક્યતા નથી. પરંતુ જો તમે સાદી પરીક્ષાની મૂળ ભરણ ઉમેરવા, ઉદાહરણ તરીકે, કારામેલાઇઝ્ડ પિઅર, ત્વરિત સામાન્ય ખોરાક પણ અદભૂત અને અદભૂત ડેઝર્ટ બનશે જે દરેકને સ્વાદ માગે છે.