પ્રથમ, તમારે 20 સે.મી. તેલના વ્યાસ સાથે અલગ પાડી શકાય તેવો રાઉન્ડ આકાર ઉતારી પાડવાની જરૂર છે. વધુ જરૂરિયાત
- પેનકેક લોટ - 175 ગ્રામ
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 1/2 ચમચી
- બિનસલાર્ત માખણ - 75 ગ્રામ (મૃદુ)
- સુગર - 50 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- અખરોટ - 100 ગ્રામ (ભૂકો)
- સુગર પાવડર - 100 ગ્રામ
- ઇંડા સફેદ - 1 ટુકડો
- જરદાળુનો સાચવો ભાગ - 410 ગ્રામ
- જરદાળુ જામ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (લૂપ)
પ્રથમ, તમારે 20 સે.મી. તેલના વ્યાસ સાથે અલગ પાડી શકાય તેવો રાઉન્ડ આકાર ઉતારી પાડવાની જરૂર છે. આગળ, તમારે ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં લોટ, માખણ અને તજને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે તે પહેલાં તે કણકના ટુકડા જેવા દેખાય છે. પછી ખાંડ અને ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ. એક ઘાટ મૂકવા અને ચમચી પાછળ વાટવું તૈયાર કણક. લોટની સ્થિતિમાં પીગળવા માટે અખરોટ, પછી તેમને ખાંડ અને પ્રોટીન ઉમેરો. જગાડવો અને પરિણામી એકરૂપ સમૂહ કણક 1 સે કરતાં ઓછી એક વ્યાસ પર ફેલાવો. બદામ ના ક્રીમ ટોચ પર જરદાળુ છાલ. 30 ગ્રામ માટે 180 ગ્રામ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. અમે રાહ જુઓ અને 4 સ્ટે. લોઝ્કી કેનમાંનો રસ ઉકળવા લાવે છે અને આગ પર 2 મિનિટ સુધી પકડી રાખો, પછી પાઇને ગ્રીસ કરો.
પિરસવાનું: 8