- ફિઝાલિસ - 300 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- બ્રાઉન સુગર - 400 ગ્રામ
- તજની લાકડી - 1 ટુકડો
- પાણી - 150 મિલીલીટર
સૌ પ્રથમ, અમારા શરીરને પત્રિકાઓમાંથી સાફ કરવું, તેને કોગળા અને દર બેરીને ટૂથપીકથી વીંટળવું જરૂરી છે, જેમ કે ફોટોમાં. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું અને ખાંડ માં બેરી મૂકી પાન પાણીમાં રેડવું અને તેને મધ્યમ આગ પર મુકો. અગત્યનું - ઢાંકણને આવરી નહીં કરો! જ્યારે ખાંડ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય છે - અમે આગ વધારીએ છીએ એક બોઇલમાં લાવો, લગભગ દસ મિનિટ માટે તજ અને ઉકાળો એક લાકડી ફેંકી દો. પછી અમે ઓછામાં ઓછો આગ ઘટાડીએ, લીંબુના રસને ઉમેરીએ અને 2 કલાક માટે રાંધવા છોડી દો. બે કલાક પછી અમે જામમાંથી તજને એક લાકડી લઈએ છીએ. અને જામ પોતે, તે ઠંડી ન આપીને, વંધ્યીકૃત રાખવામાં રેડવામાં આવે છે અને ઢાંકણાથી ઢંકાય છે. અભિનંદન - ફિઝાલિસથી જામ તૈયાર છે :)
પિરસવાનું: 5-6