અનેનાસ સાથે માંસ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, ફોટો સાથે રેસીપી

એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે તમારા મહેમાનો ઓચિંતી કરવા માંગો છો? અમે તમને રસોઈ વાનીમાં એક સ્વાદિષ્ટ અને તે જ સમયે એકદમ સરળ તૈયાર કરવા સલાહ આપી છે - અનેનાસ સાથે માંસ. અમને ખાતરી છે કે, તે સૌથી વધુ અભિર્રાવસ્થા gourmets પણ સ્વાદ આવશે.

જરૂરી ઘટકો:

• માંસ (વાછરડાનું માંસ, ડુક્કરનું માંસ, માંસ) - 1 કિલો
• તાજા અનેનાસ - 1 પીસી
• પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ
• ડુંગળી - 2-3 હેડ
• લસણ - 3-4 હેડ
• કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ (વૈકલ્પિક) - 6 પીસી
• મીઠું
• મરી
• વનસ્પતિ તેલ

અનેનાસ સાથે માંસ, જે રેસીપી નીચે પ્રસ્તુત છે ખૂબ નાજુક અને શુદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે. તમે જે પસંદ કરો છો (ડુક્કર, બીફ અથવા વાછરડાનું માંસ), કોઈપણ પ્રકારની માંસ અનન્ય અને ખાસ કરીને મસાલેદાર બને છે માંસ નરમ અને રસદાર હોવાના હેતુસર, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તેને અગાઉથી મેરીનેટ કરવામાં આવે.

તૈયારી કરવાની રીત:

1. પ્રથમ તમે માંસ માટે એક marinade તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તે મીઠું, મરી, લસણ અને અનેનાસ સ્લાઇસેસ ભળવું જરૂરી છે. તે કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે ગુપ્ત નથી કે અનિવાર્યમાં માંસને હળવી બનાવવાની મિલકત છે, જે તેને વધુ ટેન્ડર બનાવે છે;
2. નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપી, તેને હરાવ્યું બોલ આ પછી, કાળજીપૂર્વક marinade પસીનો પછી, અમે તેને એક કડક બંધ કન્ટેનર માં રેફ્રિજરેટર માં મૂકી;
3. માંસ મેરીનેટ કર્યા પછી, અમે તેની તાત્કાલિક તૈયારીમાં આગળ વધીએ છીએ. આ માટે આપણે એક પરંપરાગત શેકીને પાન જરૂર છે;
4. અમે મરીનાડમાંથી માંસના ટુકડાને સાફ કરીએ છીએ અને ગરમ ફ્રાયિંગ પેનમાં તેને ફ્રાય કરીએ છીએ;
5. આગળ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાલે બ્રે proceed કરવા માટે આગળ વધો. તેલ સાથે પકવવા ટ્રે ઊંજવું, તેના પર પરિણામી તળેલી માંસ મૂકો. થોડું podsalivaem, ટોચ જાયફળ સાથે છાંટવામાં શકાય છે;
6. માંસ ટોચ પર અનેનાસ ટુકડાઓ બહાર મૂકે ડુંગળી, રિંગ્સ કાપી, પણ ટોચ પર આવેલા. જો ઇચ્છિત હોય, તો તે અગાઉથી તળેલા કરી શકાય છે;
7. વધુ, તે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છીણવું અને કાળજીપૂર્વક માંસ દરેક ટુકડા છંટકાવ માટે જરૂરી છે. તમે ચીઝને મેયોનેઝ સાથે ખસેડી શકો છો, અથવા તે વિના મસાલેદાર પ્રેમીઓ પણ ધાણાનો ઉપયોગ કરી શકે છે, જે વાનગીને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપશે. માંસના દરેક ટુકડા માટે તમે ઓલિવ મૂકી શકો છો;
8. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ અને લગભગ 20 મિનિટ માટે માંસ સાલે બ્રે. બનાવવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કર્યા પછી તરત જ વાનગીને દૂર કરશો નહીં. તેને થોડા વધુ મિનિટ માટે યોજવું;
9. એક વાનગી પર માંસ મૂકે અને તેમના રાંધણ કુશળતા સાથે મહેમાનો પ્રશંસક!

અનેનાસ સાથે માંસ માત્ર રજા માટે જ આદર્શ વાની છે. મહાન આનંદથી ઘણાં ઘરવપરાશ તે સામાન્ય દિવસ પર તમારા પરિવારને ખુશ કરવા માટે તૈયાર કરે છે! અમે બધા માલિકોને સલાહ આપીએ છીએ: મહેમાનોના આગમન પહેલાં, અને અન્ય તમામ ઘટકો (અનેનાસ, પનીર અને ડુંગળી) તૈયાર કરવા માટે પહેલાથી ફ્રાય માંસ. મહેમાનોના આગમન પછી, વાનગી સમાપ્ત કરો અને અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. તેથી, તમે વાનગીને તાજા અને રસદાર તરીકે સેવા આપી શકો છો!