રેસ્ટોરન્ટમાં ઘરે ઘરે: અમે માંસની વાનગીને સુંદર રીતે સેવા આપવાનું શીખીએ છીએ

શું તમે તમારા રાંધણ માસ્ટરપીસ સાથે તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ રસોઇ અને આશ્ચર્ય કરવા માંગો છો? પછી ખાસ કરીને તમારા માટે, અમે આ માસ્ટર ક્લાસ બનાવ્યું છે, જે માંસથી તમારા કલાના કાર્યો માટે યોગ્ય ફ્રેમ શોધવામાં મદદ કરશે. અહીં તમે શીખશો કે સ્ટિકહાઉસ અથવા મીચેલિન સ્ટાર્સ સાથેની રેસ્ટોરન્ટની શૈલીમાં ક્લાસિક શૈલીમાં સુંદર અને મૂળ રીતે ટુકડો કેવી રીતે સેવા આપવો.

ઉત્તમ નમૂનાના ફીડ

કોઇએ મેકલક્લોથ, એક સફેદ પ્લેટ અને ચટણીની અલગ સેવા રદ કરી - તે હતી, અને તે હશે. કાપડની પસંદગીમાં તમે તમારા સ્વાદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો, તે રંગીન ટેબલક્લોથ્સનું મિશ્રણ જોવા માટે રસપ્રદ રહેશે. વિપરીત રંગો પસંદ કરો: સફેદ - નારંગી, ગ્રે - લાલ, ન રંગેલું ઊની કાપડ - લીલા. કોઈ પણ કિસ્સામાં, સફેદ વાનગીઓ સારી હશે, તે વાનગી દેખાવ ક્યારેય બગાડે નહીં. પરંતુ ભૂલશો નહીં, આ વાનગીઓ સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ હોવું જોઈએ, કોઈ છૂટીછવાઇ સ્ટેન અને તિરાડો.

તેથી, કાપડ ઓવરલેપિંગ મૂકે છે, કેન્દ્રમાં એક સફેદ પ્લેટ મૂકો, તેના પર કેટલાક સંપૂર્ણ ટુકડા માંસ મૂકી અને એક સમારેલી, સૂકી પૅપ્રિકા સાથે બધું છંટકાવ.

સેવા આપતા આ ક્લાસિક સ્વરૂપમાં, સરંજામ સાથે વધારે પડતું ન કરવું તે, માંસને ગ્રીન્સ સાથે મિશ્રિત માખણનો એક ભાગ ઉમેરો, આ તદ્દન પૂરતું હશે.

અમે તમને મશરૂમ સૉસ સાથે વાનગીની સેવા આપવા માટે સલાહ આપીએ છીએ, તેની પદ્ધતિ અહીં જુઓ .

કાપીને બોર્ડ પર સેવા આપતા

જો ક્લાસિક તમારી સાથે કંટાળો આવે છે, તો તમે એક લા-સ્ટેકહાઉસ સેવા આપી શકો છો - લાકડાના કટિંગ બોર્ડ પર. આ વિકલ્પ ઘણું પ્રભાવશાળી લાગે છે, અને તે ઘરે અમલ કરવાનું ખૂબ જ સરળ છે. બોર્ડ યોગ્ય અને ગોળ છે, અને લંબચોરસ છે, અને ચોરસ, મુખ્ય વસ્તુ જે ફોર્મ વિશાળ, ઘાતકી હતું. ફેબ્રિક ધોરણે, બરછટ પકડવા માટે પસંદગી આપો, તે આદર્શ રીતે લાકડા સાથે જોડાય છે.

બોર્ડ પર માંસ મૂકે છે, ઉદારતાપૂર્વક બધા રંગીન મરી છંટકાવ, બાજુ માંથી યુવાન લીલા વટાણા સાથે ખાટું મૂકવામાં.

તાજા રસદાર ટમેટાના થોડા સ્લાઇસેસ ઉમેરો.

આ રચનામાં ઉત્તમ ટોમેટો ચટણી દેખાશે, તે ખૂબ સરળ અને ઝડપથી રાંધવા. આ રેસીપી અહીં છે.

છાલ પર ફીડ

ઠીક છે, જો તમે મીચેલિન સ્ટાર્સ સાથે એક રેસ્ટોરન્ટમાં માંસની સેવા કરવા માગો છો, તો તે ઓક છાલ પર કરો.

ચર્મપત્રનો ટુકડો માંસ નાખ્યો છે, ટોચ પર તમે થોડા ભચડ અવાજવાળું ડુંગળી રિંગ્સ મૂકી શકો છો, બેરી સોસ સાથે માંસ રેડવાની છે. રિંગ્સ માટે, ડુંગળીના બલ્બને રિંગ્સમાં કાપી શકાય છે, લોટ અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ કરવો, પછી ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રિંગ્સ 15 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે, કરી શકો છો, અથવા વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરી શકો છો.

રચનાની બાજુમાં ચેરીઓના એક સ્પ્રિગ ઉમેરી શકો છો, આ વાસ્તવિક છે, કેમ કે તે ચટણીનો આધાર છે. તળેલી બટાકાની એક ટોપલી પણ એક ઉત્તમ ઉમેરો હશે.

સ્ટાઇલિશ નાનકડું ઢાંકણા ગેસ્ટ્રોનોમિક રચનાને પૂરક બનાવશે: અમે ઝાંખું શબ્દમાળા સાથે થ્રેડોની સામાન્ય ગૂંચ લપેટીએ છીએ.

ચેરી-ક્રેનબેરી ચટણી તમે વિગતવાર રેસીપી દ્વારા તૈયાર કરી શકો છો, જે તમે અહીં શોધી શકો છો .
અમે એક સ્વાદિષ્ટ રસદાર ટુકડો તૈયાર કરી રહ્યા હતા, અહીં જુઓ .

થોડા સૂચનો

એક સુંદર ફીડ માટે, શાકભાજી એક દંપતી માટે રાંધવામાં જોઇએ. આમ, તેઓ પોતપોતાની રચના અને સમૃદ્ધ રંગ જાળવી રાખશે, અથવા તેમને તાજી સેવા આપશે.

રસપ્રદ છે મસાલેદાર મસાલાઓ, મરીના દાણા, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ - આ ઘટકો હંમેશા સેવા આપતા પચાસતા ઉમેરશે.

સરંજામ માટે સુશોભિત તત્વો ઉમેરો, જો તમે બેરી ચટણીને ખવડાવી રહ્યાં હોવ તો, તે વપરાતી બેરી સાથે કોષ્ટકને સજાવટ કરવા માટે અનાવશ્યક રહેશે નહીં.

હંમેશાં પ્રયોગ, કુટુંબ અને મિત્રો તમારી સર્જનાત્મકતાની કદર કરશે.