ઓટમીલ અને અનાજને ઓછી કેલરી, પૌષ્ટિક ખોરાકની શ્રેણીમાં સામેલ કરવામાં આવે છે, પેટ પર લાભદાયી અસર પડે છે અને શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે. દૂધ અથવા પાણી સાથે મિશ્રિત ઓટમૅંડના પેનકેક્સ પણ સમાન ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેઓ કૂણું અને પાતળું તરીકે બેકડ કરી શકાય છે, વિવિધ ખારા અથવા મીઠી ભરણાંથી ભરપૂર અને ક્લાસિકલ ઇટાલિયન લસગ્નાના આહાર સંસ્કરણને રાંધવા માટે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે. બધું વ્યક્તિગત સ્વાદ પસંદગીઓ, પરિચારિકાના કાલ્પનિક અને મફત સમયની ચોક્કસ રકમની ઉપલબ્ધતા પર આધાર રાખે છે, જે તમે રાંધણ આનંદની રચના માટે સમર્પિત કરવા માંગો છો.
દૂધમાં ઓટ ફલેક્સમાંથી પૅનકૅક્સ કેવી રીતે બનાવવો, પગલું દ્વારા ફોટો પગલું સાથેની એક રેસીપી
દૂધ પર ઓટમૅલ પેનકેક બનાવવાનો આ એક ખૂબ જ અસામાન્ય રસ્તો છે. પરંપરાગત ઘટકો ઉપરાંત, બેકડ સામાનમાં હાર્ડ પનીરનો સમાવેશ થાય છે, જેના કારણે વાનગી વધુ ઉચ્ચાર કરેલા ખારા સ્વાદ અને સુગંધિત, તીખું ગંધ મેળવે છે. ખોરાકમાં તીવ્ર રંગછટાના ચાહકોને કણકમાં જમીનની પૅપ્રરીકા અથવા લાલ મરચુંની કણક મૂકવા સલાહ આપવામાં આવે છે. આ સંસ્કરણમાં, સામાન્ય શેકેલા પ્રોડક્ટ મૂળ નાસ્તામાં પ્રવેશ કરે છે, જે બંને માંસ અને માછલીની વાનગીઓ સાથે પૂરક બની શકે છે.
જરૂરી ઘટકો:
- ઓટ ટુકડા - 100 ગ્રામ
- ઘઉંના લોટ - 2 tbsp
- હાર્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- દૂધ 2.5% - ½ લિટર
- સોડા - 1/3 tsp
- વનસ્પતિ તેલ
- મીઠું
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઓટ ફલેક્સ ગરમ દૂધમાં 10 મિનિટ સુધી સૂકવવા.
- મોટી છીણી પર પનીર છીણવું.
- ઇંડા સહેજ મીઠું સાથે foamed અને ટુકડાઓમાં પર રેડવાની છે. ત્યાં પણ, સોડા, ચીઝ અને લોટમાં રેડવાની છે. ખૂબ કાળજીપૂર્વક બધા ઘટકો મિશ્ર અને 20-30 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ અર્ધ સમાપ્ત ઉત્પાદન મૂકો.
- સમય ઓવરને અંતે, દંડ ચાળવું દ્વારા કણક સાફ, સમૂહ સંપૂર્ણ એકરૂપતા હાંસલ. મધ્યમ ગરમી પર વનસ્પતિ તેલ અને ગરમી સાથે ફ્રાયિંગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચમચી તળિયે કણક એક ટુકડો અને દરેક બાજુ પર સાલે બ્રેake પેનકેક એક સુખદ સોનેરી રંગ સુધી
- ટેબલ પર, તમારા મનપસંદ પીણાં સાથે ગરમ સેવા આપે છે.
કીફિર પર ઓટમૅલ અને બ્રાનમાંથી પીચ સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ
ઓટ લોટમાંથી બનાવેલ કેફિર પેનકેક પાતળા અને પ્લાસ્ટિક હોય છે. બ્રાનના ચોક્કસ સ્વાદ દૂધના આધારને નરમ પાડે છે, અને તજ એ અસામાન્ય તેજસ્વી, સમૃદ્ધ અને યાદગાર સુગંધ આપે છે. કણક સંપૂર્ણપણે આકાર ધરાવે છે, જ્યારે તોડવું ત્યારે તોડવું નહીં અને સંપૂર્ણ ઠંડક પછી નરમ રહે છે.
જરૂરી ઘટકો:
- કેફિર - 275 મી
- જાળીદાર ઝીણું - 75 ગ્રામ
- ઓટ લોટ - 150 ગ્રામ
- ખાંડ - 2 tbsp
- ઇંડા - 1 ભાગ
- તજ - ½ ચમચી
- મીઠું - ¼ tsp
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઓટ લોટ એક ચાળવું દ્વારા સત્ય હકીકત તારવવી
- કેફિર લગભગ 40 ડિગ્રી સેલ્સિયરના તાપમાને ગરમ થાય છે અને બ્રાન, ખાંડ, મીઠું, ઇંડા, તજ અને લોટ સાથે જોડાય છે. સામૂહિક રીતે ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને તેને 30-40 મિનિટ સુધી ફેલાવો.
- પકવવા પહેલાં સીધી, કણક ફરીથી ખૂબ જ સારી મિશ્ર છે. જો ભૂસું સંપૂર્ણપણે નરમ પડ્યો હોય તો, તે ચમચી સાથે ઘસવું.
- ઉચ્ચ ગરમી અને માખણ સાથે મહેનત પર પણ ફ્રાય. કામની સપાટીની મધ્યમાં અને બન્ને બાજુએ ભુરોમાં કણકનો એક ભાગ મૂકો.
- ટેબલ પર, પ્રવાહી સોઈસ, ચાસણી અથવા ફેટી ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
કેવી રીતે પાણી પર ઓટના લોટથી ખોરાક પેનકેક રસોઇ કરવા માટે, એક ફોટો સાથે રેસીપી
જેઓ ખોરાક પર છે, તમારે પોતાને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓથી નકારવો પડશે અને માત્ર ઉપયોગી અને ઓછી કેલરી ખોરાકમાં આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ. આવા અતિશય મેનુ અજાણતાને હરખાવું કરવા માંગે છે અને આ ઉદ્દેશ્ય માટે સામાન્ય બાફેલી પાણી પર ઓટ લોટથી બનાવેલ દુર્બળ પેનકેક સંપૂર્ણ છે. તાજા ફળો અથવા ચુસ્ત ચરબીથી મુક્ત દહીં સાથે તેને સેવા આપવી. અને વાસણના કેલરી સામગ્રીને ન્યૂનતમ ઘટાડવા માટે, ઉપયોગી, કુદરતી સ્ટીવિયા માટે ખાંડ રિપ્લેસમેન્ટની મદદ કરશે.
જરૂરી ઘટકો:
- ઓટમીલ લોટ - 350 ગ્રામ
- પાણી 250 મી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1 tsp
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp
- બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઇંડા ખાંડ સાથે અંગત સ્વાર્થ, પકવવા પાવડર, ઓરડાના તાપમાને બાફેલી પાણી અને ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રણ સાથે ભેગા કરો.
- એક પ્રવાહી માસમાં પ્રવેશવા માટે થોડું તાળું મારે છે અને નાના ભાગોમાં. અંતે, વનસ્પતિ તેલ મૂકી અને ઝડપથી જગાડવો.
- કણકને 15-20 મિનિટ સુધી ઉભા રહેવાની મંજૂરી આપો, જેથી લોટ યોગ્ય રીતે વધી જાય.
- ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં બંને બાજુઓ પર ગરમીથી પકવવું, થોડું સૂર્યમુખી તેલ સાથે greased.
- ટેબલ ગરમ સેવા આપે છે
ઘર આથો ઓટ પેનકેક પર પાકકળા
ઓટમીલ પેનકેક, યીસ્ટ પોડ સાથે મિશ્રિત, નકામું સ્પ્લેન્ડર અને નરમાઈ જુદા પડે છે. તે સમાનરૂપે ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલા છે અને લગભગ બર્ન થતાં નથી. સારી સ્થિતિસ્થાપકતા અને ઉચ્ચ તાકાતથી ભરણ માટે આ પ્રકારના પૅનકૅક્સનો ઉપયોગ કરવો શક્ય બને છે. સૌથી વધુ સુગંધયુક્ત ઓટમૅન કણક મીઠી કુટીર ચીઝ સાથે જોડાય છે, તાજા ગાજર, ક્રીમ ચીઝ અથવા બાફેલી ઇંડા સાથે ભરીને.
જરૂરી ઘટકો:
- સૂકી આથો - 1 પેક
- ખાંડ - 4 પાંદડા
- દૂધ 3.2% - 1 લિટર
- મીઠું - ½ ચમચી
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ઓટમેલ - 250 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ગરમ દૂધના એક ગ્લાસમાં ખમીર અને ખાંડના ચમચો. લેનિન હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથેના કન્ટેનરને આવરે છે અને પ્રવાહીને ખીલવા માટે રાહ જુઓ અને બબલ શરૂ કરો.
- બાકીના દૂધને દંતવલ્કમાં રેડવામાં આવે છે અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રવાહી ખીજવવું શરૂ થાય છે, ગરમીને ઘટાડે છે, ઓટમીલ, મીઠું અને ખાંડ રેડવું અને તૈયાર થતાં સુધી રાંધવા, સતત stirring.
- ગરમીમાંથી છૂંદો દૂર કરો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો. પછી ઉભા થયેલા સ્પિટ, ઇંડા દાખલ કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- એક ટુવાલ સાથે કણક આવરે છે અને અડધા કલાક માટે છોડી દો.
- દરેક બાજુ પર આશરે 1-1.5 મિનિટ માટે ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમીથી પકવવું. પેનકેકને એક ખૂંટોમાં ખૂંટો, તેને ઓગાળવામાં માખણ સાથે સૂકવવા અને સેવા આપવી.
ડાયેટરી મેનનો-ઓટમેલ પૅનકૅક્સ, વિડીયો રેસિપિ
લીંબું, ઓટ લોટમાંથી હવા પેનકેક સોજી સાથે રાંધવામાં આવે છે. આ વાનગી સ્વાદ માટે ખૂબ સુખદ બહાર વળે છે અને નાજુક ક્રીમી smells. જો તમે સ્વાદ વધારવા અને તેને વધુ ઉચ્ચારણ કરવા માંગો છો, તો તે કીફિર સમૂહમાં વેનીલા અથવા તજની થોડી ઉમેરીને વર્થ છે. આ ઘટકો તેજસ્વી, મસાલેદાર રંગમાં સાથે ગંધ અને સ્વાદ બંને સમૃદ્ધ બનાવશે.