આ આંકડો માટે સલાડ

છેલ્લા સમય આવી ગયો છે જ્યારે કુદરત આપણને વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે. પ્રથમ, માણસના વાર્ષિક બાયોએથમ્સ એ છે કે વસંતમાં શરીરમાંથી સ્લૅગ અને અધિક વજન શ્રેષ્ઠ બાકી છે. અને બીજું, ટેન્ડર પ્રથમ ગ્રીન્સ, કડક મૂળા અને મોહક કચુંબર અત્યંત ઉપયોગી અને તેથી ઓછી કેલરી છે કે તેઓ અમર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકાય છે. શાકભાજી રેસા અને ફાયબર ધરાઈ જવું એક અર્થમાં આપે છે, શરીરને શુદ્ધ કરો અને તેને જરૂરી વિટામિન્સ સાથે સંક્ષિપ્ત કરો. ચાલો સલાડ અને સલાડ પર જઈએ! સદભાગ્યે, તાજા શાકભાજી, ફળો અને ઊગતી શાકભાજીના ભાવો ધીમે ધીમે ઘટતા જાય છે અને દરેક વ્યક્તિ જે એક સુંદર આકૃતિનો સપના છે તે માટે ઉપલબ્ધ છે.

શું વજન હારી છે કારણે? શરીર હરિયાળી અને શાકભાજીના ફાયબરના પાચરણ પર વધારે ઊર્જા ખર્ચ કરે છે જે ગરમીના ઉપચારથી આગળ નથી. ઠીક છે, તેમની કેલરી સામગ્રી - તે પાતળી દિવસ માટે માત્ર એક ગીત છે!

તેથી, કાકડીઓની કેલરી સામગ્રી 15 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામ, ટમેટાં - 20, મૂળાની - 16, કચુંબર -111, સ્પિનચ - 16 કેસીએલ, વગેરે છે. સલાડ, વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલના ચમચી સાથે પોશાક, કાળા બ્રેડના ટુકડા સાથે કોષ્ટક પર સેવા આપે છે, એક શિયાળુ વાનગી કરતાં વધુ ખરાબ નથી તેવું લાગે છે. ઠીક છે, શરીર માટે આવા ભોજનની ઉપયોગીતા અમૂલ્ય છે.

લીલા ઘાસ અને શાકભાજી હરિતદ્રવ્ય ધરાવે છે - ચોક્કસ પદાર્થ કે જે છોડને સૂર્યપ્રકાશને સાબિત કરે છે. માણસ માટે, હરિતદ્રવ્ય અને તેના કેટલાક સંકળાયેલ પદાર્થો મેટાબોલિઝમને સામાન્ય બનાવે છે, એન્ટી-કેન્સર પ્રોફીલેક્સીસ છે, પેશીઓને કાયાકલ્પ કરવા અને પુનર્જીવનને સુધારવા માટે મદદ કરે છે.

પ્રારંભિક ફળો અને શાકભાજીમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે અને વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને સક્રિય રીતે રોકવામાં આવે છે. વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોનો ઉલ્લેખ નહીં. ચાલો અમારા કચુંબર ના ઘટકો પર નજીકથી નજર નાખો.

સેલરી

વિટામીન એ, સી અને ઇ. ખનિજો, પ્રોટીન અને ફાયબર. અનુકૂળ નર્વસ સિસ્ટમ અને ચયાપચયની અસર કરે છે.

ડુંગળી

વિટામીન બી 1, બી 2, પીપી, એસકોર્બિક એસિડ કેરોટીન ડાયાબિટીસ, વિટામિનની ઉણપ, હાયપરટેન્શન અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કાકડી

વિટામિન્સ સી, બી 1, બી 2, પી, પ્રોવિટામીન એ ફાઇબર, પોટેશિયમના ખનિજ મીઠું. હૃદય, કિડની, યકૃત પર લાભદાયી અસર.

કોબી

વિટામિન્સ સી, પી, બી 1, બી 2, પીપી, યુ. પોટેશિયમ અને ફાઇબર ક્ષાર. રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો મજબૂત કરે છે, પાચનને સામાન્ય કરે છે, અલ્સરની ઘટનાને અટકાવે છે.

ટામેટા

વિટામિન્સ સી, બી 1, બી 2, પી, કે. કેરોટીન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ. એનિમિયા માટે વપરાય છે, રક્તવાહિની રોગો, જઠરનો સોજો. પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે

વસંત સલાડ માટે બીજું શું સારું છે? તેઓ સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમને કાંઇ ઉકળવાની જરૂર નથી. અમે તેમને ખાય છે, તેઓ કહે છે, "જીવંત" શિયાળાની સજીવમાં પીડા માટે આ જરૂરી છે, વસંત વાનગીઓના તેજસ્વી તાજા ધુમાડોથી કંટાળી. અને વનસ્પતિ સલાડ પર આધારિત આહાર, પ્રથમ મોસમી ઔષધિઓ અને શાકભાજી પર પરિવહન કરવા માટે ખૂબ સરળ છે

વસંત ખોરાક

સૂચિત ખોરાક 1300 કેલરી ધરાવે છે. અહીં તેના મુખ્ય નિયમો છે:

• તમે કોઈપણ સરળ અને ખનિજ પાણી પીવા કરી શકો છો.
• દરેક ભોજન પર કચુંબર એક મોટા ભાગ ખાય પ્રયાસ કરો. તે સેલરિ, લેટીસ, કાકડીઓ, સફરજનના સ્લાઇસેસ, કઠોળના શીંગો, મકાઈના કર્નલો અને ટમેટાંમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. તે લીંબુનો રસ, સરકો અને મસાલાઓ સાથે મિશ્ર દહીંનો ચમચી ભરવામાં આવે છે.

આવા ખોરાકનો લાંબા સમય સુધી પાલન કરી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમને ભૂખ્યા લાગશે નહીં, કારણ કે આવા ખોરાકમાં સંતોષકારક, મોટા ફાઇબર પ્રોડક્ટ્સ શામેલ છે.
પરિણામને થોડા અઠવાડિયામાં દેખાડવામાં આવશે: તમે 2 થી 4 કિલો છૂટકારો મેળવશો, આંતરડા સારી રીતે કામ કરશે (ફાઈબરની મોટી રકમ માટે આભાર), ચામડી સાફ થઈ જશે, અને આંખો ચમકશે.

મુખ્ય વસ્તુ, "સલાડની મોસમ" લાંબા સમય સુધી લંબાવવાની કોશિશ કરો: છેવટે, ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે વિટામિન્સ ખાઈ શકાતા નથી. અને અરીસામાંનું પ્રતિબિંબ કહેશે, પાતળી આકૃતિ માટે આભાર, જે તાજા, ભચડિયાંવાળા ગ્રીન્સમાંથી સલાડ પસંદ કરે છે!

RECIPES

ટેરે્રેગન સાથે કાકડી

2 મધ્યમ કાકડી એક છીણી પર વિનિમય, tarragon ના ઉડી હેલિકોપ્ટરના ટોળું ઉમેરો. દહીં અથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ સાથેના સિઝન, મીઠું ઉમેરો.

ઝીંગા સાથે સલાડ

લેટીસ પાંદડાઓ ઉડીથી અદલાબદલી થાય છે (જ્યારે કટીંગ, મેટલની છરી સાથે સંપર્ક કરો, ઓક્સિડેટીવ પ્રતિક્રિયા આપે છે, વિટામિન્સનો ભાગ હત્યા કરે છે), બાફેલી ઝીંગા, આખું ઓલિવ અને સુવાદાણા ઉમેરો. લીંબુનો રસ સાથે સિઝન

ઔષધો સાથે કોટેજ ચીઝ

2 ચમચી સાથે મિશ્ર ચરબી રહિત કોટેજ ચીઝ 1 પેકેટ દૂધ અથવા દહીં, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, ધાણા, લસણ (પસંદ કરવા માટે) અને મીઠું ઉમેરો. પરિણામી સામૂહિક બરછટ ગ્રાઇન્ડના રખડુ પર લગાડવામાં આવે છે અને ખૂબ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ મેળવી શકે છે, જે ટમેટા રસના ગ્લાસથી ધોવાઇ શકાય છે.

ઓટના લોટથી લેટીસ કચુંબર

ઉત્તમ નમૂનાના "ઉનાળાના કચુંબર" - તે ટામેટાં, કાકડી, ગ્રીન્સ, મીઠું છે. બધા કાપી અને રસ બનાવવા માટે થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. હવે ઓટના ટુકડાઓમાં થોડો ચમચી ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.

ગ્રીન્સ અને ટમેટાં સાથે Brynza

એક ભીના છરી સાથે (ક્ષીણ થઈ જવું ન), અમે ચીઝને સમઘનનું કાપી નાંખ્યું. આ કચુંબર ફેફા પનીર ખાટા માટે શ્રેષ્ઠ "- તે વધુ ટેન્ડર સુસંગતતા છે અને ખૂબ ખારી નથી. હવે અમે સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટામેટાં કાપી. મિક્સ કરો અને રિફિલ કરો 1 tsp. વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. તમે ઓલિવ કે કેપર્સ ઉમેરી શકો છો.

પ્રકાશ કચુંબર

તે કોબી વિનિમય જરૂરી છે અને મીઠું સાથે ઉડી અદલાબદલી. ઘણા ગૃહિણીઓ આમ નથી કરતા, અને તેઓ તાજી તેમને કચુંબર મળે છે - આપણે ઘણી સૉસ ઉમેરીએ છીએ (પછી તે વધુ કેલરી બને છે) કાપી નાંખ્યું માં ટામેટાં કટ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ઉમેરો, અને દહીં અથવા ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ સાથે બધું મિશ્રણ.

મીઠી cherries અને બટાકાની

1 બાફેલી અથવા બેકડ બટાટા જંગલી લસણના 1 ટોળું સાથે કાપો. મીઠું અને વનસ્પતિ તેલના 1 ચમચી ઉમેરો.

કાકડી અને ઔષધો સાથે મૂળા

2 માધ્યમ કાકડી, 400 ગ્રામ મૂળો, 100 ગ્રામ લેટસ, 2 ઇંડા, લીલા ડુંગળી. અમે બધું કાપી, દહીંના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે મિશ્રણ કરો. સુવાદાણા અને મીઠું ઉમેરો

ઇંડા સાથે કાકડી

1 કાકડી, 1 બાફેલા ઇંડા, લીલા ડુંગળી વનસ્પતિ તેલના 1-કલાકના ચમચી સાથેના તમામ કટ અને મિશ્રણ.

"વસંત" કચુંબર

બટાટા ઉકળવા, તેને છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. પછી તે વનસ્પતિ તેલ સાથે છંટકાવ. પણ તાજા કાકડી અને ડુંગળી કાપી, તમે એક ત્વરિત સ્વાદ માટે એક સફરજન ઉમેરી શકો છો. અંતિમ સ્પર્શ લીલા વટાણા છે.

મીઠું, મરી અને ઓછી ચરબીવાળા ક્રીમ અથવા દહીં સાથે મિશ્રણ કરો.

પરમેસન અને ટોમેટોઝ સાથે Rucola

ખીલા પર ફરતા ટેબલ પર રમાતી એક જુગારની રમત નાના ટમેટાં, ક્રીમ સાથે મિશ્ર નહીં, લોખંડની જાળીવાળું અથવા પતળા અદલાબદલી Parmesan ચીઝ ઉમેરો. રિફ્યુઅલિંગ તરીકે - 1 tbsp એલ. લીંબુનો રસ

હરિયાળી માંથી પકવવાની પ્રક્રિયા

દહીં અને મીઠું સાથે ઉડી અદલાબદલી ઊગવું (પસંદ કરો: સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા, કચુંબરની વનસ્પતિ, જંગલી લસણ) મિક્સ કરો. અમે તેનો ઉપયોગ સલાડ માટે અથવા ગરમ વાનગીઓ માટે મેયોનેઝના બદલે ડ્રેસિંગ તરીકે કરીએ છીએ - માછલી, માંસ અથવા પાસ્તા.

અને આખરે, એક સ્વાદિષ્ટ મેનુના બે રહસ્યો: ઠંડા દબાવીને વનસ્પતિ તેલ સાથે સલાડ ભરવાનો પ્રયાસ કરો - ઓલિવ, અળસીનું, કોળું, તલ અથવા વોલનટ તેલ. શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને સામાન્ય કરવા ઉપરાંત, આ તેલ સ્વાદના નવા સંકેતો આપે છે.

અને બીજું, તે સામાન્ય રસોઈ બનાવવાની જગ્યાએ મીઠું વાપરવું સારું છે, જે અત્યંત અલગ સ્વાદ ધરાવે છે અને અલબત્ત, ઊંચી આયોડિન સામગ્રીને કારણે ખૂબ જ ઉપયોગી છે જે થાઇરોઇડ ગ્રંથને સક્રિય રીતે પ્રભાવિત કરે છે, જે મોટેભાગે સુંદર પાતળી આકૃતિ પર આધાર રાખે છે .