સ્વસ્થ અને તંદુરસ્ત નાસ્તાના ફાયદા

બ્રેકફાસ્ટ અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી સારી સ્વાસ્થ્ય અને સારા મૂડની બાંયધરી છે. તમારા વર્ક શેડ્યૂલને ભલે ગમે તેટલું ચુસ્ત હોય, ભલે ગમે તેટલું વજન ગુમાવવાનું તમે ઇચ્છતા હોવ - સફરમાં નાસ્તો કે નાસ્તા ન આપો. કોઈ આશ્ચર્ય તેઓ કહે છે: "તમે તમારા પોતાના નાસ્તો ખાય છે લંચ એક મિત્ર સાથે તોડવામાં આવે છે. સપર દુશ્મન આપે છે. " બ્રેકફાસ્ટ એક પ્રકારનું બેટરી છે જે સમગ્ર દિવસ માટે ઊર્જા ધરાવતા વ્યક્તિને ચાર્જ કરે છે. નાસ્તો અને અનિયમિત ભોજનની અછતથી ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ સર્જી શકાય છે જે ત્રણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને અસર કરશે: સામાજિક, શારીરિક અને માનસિક. જે સ્ત્રીઓ નાસ્તો નકારતી નથી તેઓ ડિપ્રેશન, તનાવથી ઓછી હોય છે. ચાલો સમજીએ કે યોગ્ય અને તંદુરસ્ત નાસ્તોનો ઉપયોગ શું છે અને વ્યસ્ત કાર્યકારી દિવસની શરૂઆતમાં તે શા માટે આવશ્યક છે.

નાસ્તાના લાભો વિશે

વ્યક્તિની સરેરાશ રાત્રે ઊંઘ 8 કલાક છે આ સમયે શરીરને પાણી અને ખોરાક મળતો નથી. આ સમય દરમિયાન વ્યક્તિને ભૂખ્યા થવાનો સમય હોય છે, અને સવારે શરીરને "એનર્જી રિઝર્વ" ભરવા જોઈએ. આ સ્ટોકને ફરીથી ભરવા અને સમગ્ર દિવસ માટે શક્તિ મેળવવા માટે, તમે તંદુરસ્ત નાસ્તો વગર ન કરી શકો. ખાદ્ય પદાર્થથી દૂર રહેવાથી લોહીમાં શર્કરાના પ્રમાણમાં તીવ્ર ઘટાડો થઈ શકે છે. વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે નાસ્તાના ઇનકારથી મેમરીમાં ક્ષતિ, ધ્યાન અને તાલીમનું ધ્યાન કેન્દ્રિત થાય છે. બ્રેકફાસ્ટ રક્તમાં ખાંડના સ્તરમાં વધારો અને ચયાપચયની પુનઃસ્થાપના તરફ દોરી જાય છે, જે રાત પછી ખલેલ પહોંચે છે.

લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં અચાનક થતા ફેરફારોને રોકવા માટે યોગ્ય નાસ્તો મેનૂ બનાવવા માટે મદદ કરશે. યોગ્ય નાસ્તાના સકારાત્મક પાસાઓ:

• બ્રેકફાસ્ટ શરીરને પોષક તત્ત્વોથી સજ્જ કરવામાં મદદ કરે છે જે મુશ્કેલ દિવસ શરૂ કરવા માટે જરૂરી છે;

• દૈનિક તંદુરસ્ત નાસ્તો તંદુરસ્ત શરીરનું વજન જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે;

• દૈનિક નાસ્તો ભૂખના નિયમન તરફ દોરી જાય છે, જે તમને નાસ્તા વિના કરવા દે છે;

• તંદુરસ્ત નાસ્તો દિવસ દરમિયાન અતિશય આહારની સંભાવના ઘટાડે છે;

• દરરોજ બ્રેકફાસ્ટ, તમે રક્તવાહિની રોગના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકો છો, તેમજ ડાયાબિટીસ 2 ડિગ્રીની ઘટના;

• બ્રેકફાસ્ટ હોર્મોનલ બેકગ્રાઉન્ડ અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે;

• બ્રેકફાસ્ટ સુસ્તી અને સવારે થાક દૂર કરે છે;

• બ્રેકફાસ્ટ એકાગ્રતામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે અને મગજને ઉત્તેજિત કરે છે, જે માનસિક પ્રવૃત્તિમાં ઘણો સુધારો કરે છે;

• નાસ્તા માટે આભાર, તમે સરળતાથી વજન ગુમાવી અને તંદુરસ્ત વજન જાળવી શકે છે;

• નાસ્તો સંભાવના સુધારે છે;

• નાસ્તોનો પણ લાભ એ છે કે વ્યક્તિના સુખાકારી અને આરોગ્યમાં ઘણો સુધારો થયો છે.

તંદુરસ્ત નાસ્તો શું છે?

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે નાસ્તો માટે વપરાયેલ ખોરાક, સુખાકારી અને મનોસ્થિતિ, અને ગ્રહણશીલતા અને વિચાર પ્રવૃત્તિ પર આધાર રાખે છે. તેથી, યોગ્ય નાસ્તો અલગ અલગ હોવું જોઈએ. દરેક ઉત્પાદનમાં વિટામિન્સ અને પોષક દ્રવ્યોના ચોક્કસ સંકુલનો સમાવેશ થાય છે. વિવિધ પ્રોડક્ટ્સનું મિશ્રણ એ બુદ્ધિગમ્ય પોષણની ચાવી છે. બ્રેકફાસ્ટ મેનુના તળેલા ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવું આવશ્યક છે, તે જાળી પર રાંધેલા ઉત્પાદનો સાથે બદલવું વધુ સારું છે.

નાસ્તા દરમિયાન, સ્ત્રી શરીર વધુ કેલરી વાપરે છે, પરંતુ તે કોઈ રીતે વજનમાં માટે ફાળો આપે છે. નાસ્તા માટે, તમારે હંમેશાં કેલ્શિયમ, લોખંડ અને બી વિટામિન્સ ધરાવતાં ખોરાક ખાવવવું આવશ્યક છે.

અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર-કરેલા નાસ્તામાં ઉપયોગ કરવો આવશ્યક નથી, તાજા વાનગીઓ બનાવવું તે વધુ સારું છે. ઉદાહરણ તરીકે, પોષણવિરોધી નાસ્તો માટે ખાટા ખાવા માટે ભલામણ કરે છે. એવું જણાયું છે કે જે સ્ત્રીઓ અનાજ સાથે તેમનો દિવસ શરૂ કરે છે તેઓ સેન્ડવિચ, ઇંડા અથવા નાસ્તા માટેના માંસને પસંદ કરતા કરતાં વધુ પાતળા હોય છે. બધા અનાજ, ખાસ કરીને ઓટમીલ, ફાઈબર સમૃદ્ધ છે. કાચી, મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ સાથે રાંધવામાં આવે છે, નોંધપાત્ર રીતે રક્તવાહિની રોગનું જોખમ ઘટાડે છે, તેમજ ડાયાબિટીસ અને સ્ટ્રોક. ઉત્પાદનોના વિવિધ સંયોજનો સાથે પ્રયોગ કરીને, તમે તમારા માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત નાસ્તો નક્કી કરવામાં સમર્થ થશો.

નાસ્તો મેનૂમાં નીચેના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવો જોઈએ:

• આખા અનાજમાંથી અનાજ, જે વિવિધ વિટામિનો અને ખનિજોમાં સમૃદ્ધ છે;

• તાજા ફળો અને શાકભાજી, જેમાં મોટી સંખ્યામાં વિટામીન, ખનિજો અને ફાયટોકેમિકલ્સનો સમાવેશ થાય છે;

• સ્વીટ, મીઠી પોર્રીજની જેમ, તેનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ;

• તે પકવવા પેસ્ટ્રીઝ અને સિરપ આપવાનું મૂલ્ય છે.

ખવાયેલા કેલરીનો દર માનવ પ્રવૃત્તિ, વય, જાતિ અને પ્રકારને અસર કરે છે. 1100 -1200 કેલરી ન્યૂનતમ દૈનિક કેલરીનો દર છે. જો તમે આ સ્તરને 1000 કેલરીમાં ઘટાડી શકો છો, તો તમારા શરીરને જરૂરી પદાર્થો મળશે નહીં: કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામિન્સ અને ખનીજ. પ્રોટીન અને ફાઈબર ધરાવતા ઉત્પાદનોના નાસ્તો માટે ઉપયોગ, તમે લંચ સુધી અથવા રાત્રિનો ભોજન પહેલાં નાસ્તા વિના સહેલાઈથી કરી શકો છો નાસ્તો કરવાથી ના પાડી, તમે તમારા શરીરને અસંખ્ય જરૂરી પદાર્થોને વંચિત કરી શકો છો: પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઇબર અને ફોલિક એસિડ

ખુલતા આખા અનાજની porridge તમારા સામાન્ય વજન જાળવવા માટે મદદ કરશે. સોયા અથવા મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ પર વરીયા પૅરીજ, તેમાં તાજા ફળ ઉમેરીને, તમે શરીરમાં વિટામિન્સ અને ખનિજોના ઇન્ટેકમાં વધારો કરો છો. તે વૈકલ્પિક porridges માટે ઇચ્છનીય છે. બકર્યુટ, ઓટમીલ અને ચોખાના porridge દિવસ શરૂ કરવા માટે માત્ર જરૂરી છે, કેમ કે તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં સમૃદ્ધ છે.

માખણ અને પનીર સાથે સેન્ડવિચ, તેમજ માખણ સાથે સેન્ડવિચ અને ટમેટાનો ટુકડો એક ઉત્તમ નાસ્તો છે. વિવિધતા માર્જરિન સાથે આખા અનાજના બ્રેડ લાવશે. યાદ રાખો કે પેટ્સમાં સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે, તેથી તેને છોડવી જોઈએ.

તે તેમનામાંથી મેનુ ખાટાં ફળો અને રસ સમાવેશ કરવો જરૂરી છે. આ ઉત્પાદનો વિટામિન સી, તેમજ અન્ય ઉપયોગી પદાર્થોમાં ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે. એ નોંધવું જોઇએ કે ફળનો ઉપયોગ સમગ્ર દિવસમાં થવો જોઈએ, ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત.

ઇંડા પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્રોત છે, જ્યારે તે ઓછી કેલરી છે. નાસ્તા માટે બાફેલી ઇંડા, સ્ક્રેબ્લલ્ડ ઈંડાં, સ્ક્રેબ્લડ ઇંડા અને પીચ ઇંડા ખાવા માટે તે વધુ સારું છે. આ પ્રોડક્ટમાં કોલેસ્ટ્રોલનું હાનિકારક માત્રા છે - 213 એમજી