ફળોના બેરીના લાભો

"ત્યજી દેવાયેલા રૅકને બાયપાસ કરીને, તમે કિંમતી અનુભવ ગુમાવો છો." આ મજાકમાં, કેટલાક સમજશક્તિ દ્વારા ફેંકવામાં આવે છે, અલબત્ત, તેના પોતાના શાણપણ છે. જો તમે આ શબ્દસમૂહને અમારી આજની વાતચીતના વિષય પર લાગુ કરો છો, તો મને લાગે છે કે, ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓએ પાચન સાથે સમસ્યા હોવાના કારણે "દાંતી પર હુમલો કર્યો" ઠીક છે, બગીચામાંથી તાજી તાજી તાજી ખાય તક તમે કેવી રીતે ચૂકી શકો છો, જો આ બધું તમારા પોતાના મજૂરી દ્વારા ઉગાડવામાં આવે તો! અરે, દરરોજ આ પ્રકારના ઉપચાર પછી પેટમાં સૂકાય છે અને બળે છે, બાહ્ય આંતરડા, વાયુઓમાંથી વિસ્ફોટ માટે તૈયાર છો, અને ઝાડા પણ એટલા પકડી શકે છે કે તમે શૌચાલયમાંથી દસ મીટરથી વધારે જોખમ નથી લઈ શકતા ...

કેવી રીતે બનવું? ઉનાળામાં શું શક્ય છે કે કેમિસ્ટ વિટિમેન્સ અને બાયોએડિડીટીવ્સ સાથે સંતુષ્ટ થવું, પોતાને "જીવંત" વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોનો ઇનકાર કરીને - બગીચામાં પથારીમાં બેરી, શાકભાજી, ફળોના સરળ ફાયદા વધે છે? સ્વાસ્થ્ય અને સુંદરતા માટે ઘણું બધું! ગભરાશો નહીં પરંતુ નબળા, બિનઆરોગ્યપ્રદ પાચનતંત્રને ક્રૂર ટ્રાયલ્સમાં છતી કરવા માટે જરૂરી નથી. અમારું "સુવર્ણ માધ્યમ" શોધવા અને નિપુણતાથી કાર્ય કરવાની જરૂર છે.

સૌ પ્રથમ, ઉનાળામાં તમારા બીમાર પેટને તૈયાર કરવા અગાઉથી તે યોગ્ય છે. જ્યારે તમે વારંવાર ઉગ્ર બનશો? તે સાચું છે, પ્રારંભિક વસંત અને પાનખર એના પરિણામ રૂપે, ડૉકટરો એવી ભલામણ કરે છે કે આવા દર્દીઓને વિશિષ્ટ વિરોધી ઊથલપાથલની સારવાર કરવા માટે અપેક્ષિત તીવ્રતાની પૂર્વ સંધ્યાએ. અને પછી ઉનાળામાં તમારા પેટમાં "સંપૂર્ણ લડાઇ તત્પરતા" હશે. પરંતુ જો પુનઃપ્રાપ્તિ લણણીની મોસમ દરમિયાન થાય છે (અને આ પ્રથમ સ્ટ્રોબેરી, હૃદયની પ્રારંભિક કિસમ પછી ઘણી વાર થાય છે)? ઠીક છે, આ સમયે જ તે જરૂરી છે કે ખોરાકમાં બધા બેરી અને કાચા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. જોકે, ગાજર, સ્પિનચ અને કચુંબરની નાની ક્રીમ સાથેના તાજા રસમાં પેપ્ટીક અલ્સર, કોલીટીસ, ગેસ્ટ્રાઇટિસની તીવ્રતા હોવા છતાં પણ બતાવવામાં આવે છે. તેઓ દુઃખદાયક ગેસ રચનાનું કારણ આપતા નથી.

મ્યુકોસ porridges ના લાભકારી અસરો હેઠળ તીવ્રતા પછી, બટાટા રસ અને હર્બલ ડિકેક્શન ઓછી થવામાં આવશે, તમે ધીમે ધીમે તમારા ખોરાક ઊગવું, બેરી, કાચા શાકભાજી અને ફળો માં દાખલ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, એક સરળ નિયમો પાલન કરવું જ જોઈએ:

• ફળો પોતાને ભોજન વચ્ચેના અંતરાલોમાં છે;

• શાકભાજી - માત્ર અનાજમાંથી, બીજ અને વટાણા સાથે જ નાના ભાગોમાં;

• સવારે અને સાંજે ફળોને પાચન કરવું સરળ છે, અને ભોજન પહેલાં તેમને ખાવું, પછી નહીં.

આપણું કાર્ય માત્ર પાચન તંત્રને બચાવવા માટે જ નહીં, પણ શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ સુધારવા માટે, પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવા ઉનાળામાં શરીરને કુદરતી પટ્ટાઓમાંથી સીધી મીડિયેલીમેન્ટ્સ સાથે સંક્ષિપ્ત કરવાની અનન્ય તક પૂરી પાડે છે - કેલ્શિયમ, આયોડિન, સિલિકોન, સોડિયમ. તમારા પેટની કાળજી લેતી વખતે, તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, શાકભાજી અને ફળોના પ્રારંભિક લાભો વિશે ભૂલી શકતા નથી.

કેલ્શિયમ

કેલ્શિયમના શાકભાજી સ્રોત - આખા અનાજ, સલાદ ટોપ્સ, બ્રોકોલી, બ્રસેલ્સ, સફેદ કોબી, ફૂલકોબી, કોહલાબી, ચેરી, સલગમ, ડેંડિલિઅન, ગ્રીન્સ, વગેરે. કુદરતી કેલ્શિયમનું એક મહાન સ્રોત લીલા ડુંગળી છે. તેમના મજા sticking તીર માં, તે લાગશે, માત્ર વિવિધ ઉપયોગી પદાર્થો swarming છે. જુલાઈની શરૂઆત લીલા ડુંગળીનો લણણીનો સમય છે. તેમણે ઉદાર ઉછર્યા, તીર રસદાર, તેજસ્વી છે. તૈયાર કરવા માટે સરળ: ચૂંટો, ધોઇ નાખવા, સૂકા અને ઉડીથી વિનિમય કરો. બેગ અને ફ્રીઝમાં ગડી. તમે લસણના તીર સાથે પણ કરી શકો છો. ગ્રીન અને મસાલેદાર પાકના ઠંડક અને સૂકવણીના સામાન્ય ટેકેદારોમાં ડૉક્ટર્સ-ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ. એક કહેવત છે કે ડુંગળી સાત બિમારીઓથી બચાવવામાં આવે છે, પરંતુ એક તાજી ડુંગળી આપી શકે છે અને ઘણાં મુશ્કેલીઓ પરંતુ સૂકા અથવા સ્થિર - ​​પેટ સમસ્યાઓ વિના લે છે. ઉનાળામાં, તાજા કચુંબર ડુંગળી, તમે ઉકળતા પાણીથી બર્ન કરી શકો છો.

કેલ્શિયમનો બીજો એક સ્રોત ચેરી છે. ચેરી ફળો વિટામિન સી, બી 1, બી 2, ઇ, પીપીમાં સમૃદ્ધ છે. તેઓ કેલ્શિયમ અને અન્ય મૂલ્યવાન ખનિજ પદાર્થો ઉપરાંત - લોખંડ (પેશીઓના હેમેટોપોઝીસ અને શ્વસનની પ્રક્રિયાને ટેકો આપવા માટે જરૂરી), પોટેશિયમ (વધારાનું પાણી દૂર કરવા માટે) અને અન્યમાં તે સમાવિષ્ટ છે. ચેરી પ્લાન્ટ રંજકદ્રવ્યોમાં સમાયેલ એન્થોકયાનિન્સ અને એન્થૉસાયઅનાઇડ્સનો આભાર, બળતરા પ્રક્રિયાઓના બ્રેકિંગ અને જોડાયેલી પેશીઓની પુનઃસંગ્રહ થાય છે. તેથી શરીરમાં એક કાયાકલ્પ અસર છે. ચેરીનું ફળ કેલરીમાં ઓછું હોય છે, તેમાં ઘણાં પદાર્થો છે જેમાં શરીરના ઝેર દૂર કરે છે અને ઝેર દૂર કરે છે, જે ચરબી આંતરડામાં દાખલ કરે છે. સીઝનની ઊંચાઈએ, જયારે ત્યાં ઘણા બધા ચેરી હોય છે, ત્યારે તે એક ચેરી ઉપચાર કરવા માટે ઉપયોગી છે. દરરોજ, તે તાજુ વાપરો અથવા વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરો. તાજા ચેરીઓ પાચનની પ્રક્રિયાને નિયંત્રિત કરી શકે છે, કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરે છે.

આયોડિન

આયોડિન એ એક સુંદર મીનોએલિમેન્ટ છે, જે આપણા બુદ્ધિનો સ્રોત છે. જેમ તમે જાણો છો, રશિયન જમીન આયોડિનની ક્ષીણ થઈ ગઈ છે, અને આ ટ્રેસ તત્વ બગીચાના છોડના ફળમાં આવવા માટે ક્રમમાં, તે યોગ્ય અને સમયસર પરાગાધાન બનાવવા જરૂરી છે. એગપ્લાન્ટ, સલગમ અને ફળો, રટબાગા, બ્લૂબૅરી, મસ્ટર્ડ કચુંબર, રુકોલા કચુંબર, ઝુચિની, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરી, ડુંગળી, ચાર્ડ, ગાજર, કાકડી, મરી, જમીનમાંથી આયોડિન સાથે સંક્ષિપ્ત કરવાની સારી ક્ષમતા ધરાવે છે.

સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરીમાં એસોર્બિક એસિડ, ફોલિક એસિડ, આયર્ન, આયોડિનનો ઘણો ઘણો સમાવેશ થાય છે. આ બધા સાથે મળીને એનિમિયા, સંધિવા, ન્યુરાસ્ટિનિયા ધરાવતા લોકો માટે ઉપચારાત્મક અસર હોઇ શકે છે. આ બેરીઓ જઠરનો સોજો, સુગંધ, પિરિઓરોન્ટિટિસ, ખરજવું, ચામડીના ફોલ્લીઓ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, સ્ટાનોટાટીસના કેસમાં પણ અસરકારક છે. ઉનાળામાં એક નિયમ લો, દાંત બ્રશમાં નહીં, પરંતુ સ્ટ્રોબેરી સાથે. દાંત સફેદ હશે અને મોઢામાંથી પિરિઓડોન્ટલ બીમારી અને દુ: ખી ગંધ વિશે ભૂલી જશો. દૂધ, ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ સાથેના સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરી વ્યસનમુક્તિ વિનાના સમયગાળા દરમિયાન જઠરાંત્રિય માર્ગ સાથે સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોમાં નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાનું કારણ નથી. સાવધાન ફક્ત નાના બાળકોને જ આપવું જોઈએ - ડાયાથેસીસ થઇ શકે છે.

સિલીકોન

જો આપણે કોઈના વિશે કહેવા માગીએ કે તે ખૂબ જ વૃદ્ધ છે, તો અમે આ શબ્દસમૂહ કહીએ છીએ: "હા, તે પહેલેથી રેતી રેડાવે છે ..." પરંતુ આ શબ્દોમાં કેટલાક સત્ય છે: વૃદ્ધ લોકોમાં, શરીર ઝડપથી સિલિકોન ગુમાવે છે. આ રીતે, ઓટમેલ સિલિકોનનું અદ્ભુત સ્રોત છે. તે સિલિકોન છે જે હકારાત્મક રીતે સેરેબ્રલ આચ્છાદનને અસર કરે છે, ખાસ કરીને તે ભાગ જે વિચારે છે અને વિશ્લેષણ કરે છે. પરંતુ સિલિકોનના એસિમિલેશન માટે તે એક મોબાઈલ માર્ગ અને જીંદગીમાં કામ કરવા માટે જરૂરી છે. સિલિકોન ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અટકાવે છે અને કેલ્શિયમ શોષણ પ્રોત્સાહન આપે છે. તે ઘણા બેરી, ફળોના શાકભાજીના સિલિકોન લાભોના સ્વરૂપમાં છે. સિલિકોનના કુદરતી સ્રોતો: સલગમ બીટ્સ અને બીટ, ચેરી, પર્ણ મસ્ટર્ડ, કોહલાબી, સફેદ કોબી અને ફૂલકોબી, સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરી, ડુંગળી, કાકડીઓ, રુકોલા કચુંબર, લેટીસ, સૂરજમુખીના બીજ, કોળું, પાકેલા ટમેટાં, હર્સીડિશ, સ્પિનચ.

ખાસ કરીને કાકડી ઘાસ માં સિલિકોન ઘણો - બોરોટા સદનસીબે, તેને ડાચમાં લાવવાનું મુશ્કેલ નથી. ફક્ત એક મહિના વાવેતર પછી, તમે સુરક્ષિત રીતે લણણી કરી શકો છો. બ્રોગોના પાંદડામાંથી કચુંબર, વાઈનિગ્રેટે, ઓકોરોશકી, કોલ્ડ બોશ માર્ગ દ્વારા, બોરોગો સાથેનો લીલા સલાડ વધુ સારી રીતે પાચન થાય છે. તે જાતે પ્રયાસ કરો! વૈજ્ઞાનિકોએ તારણ કાઢ્યું છે કે તાજા કાકડી ઘાસ (પકવવાની પ્રક્રિયામાં) અને તેનો રસ પ્રભાવમાં સુધારો, મૂડ સુધારવા, ડિપ્રેશન ઘટાડવા, નસમાં હૃદયની નબળાઇ દરમિયાન રાહતની સમજ

સોડિયમ

સોડિયમ, અમે તમારી સાથે સામાન્ય રીતે સામાન્ય કોષ્ટક મીઠું તરીકે ઉપયોગ કરીએ છીએ. જેમ તમે જાણો છો, સોડિયમ સામાન્ય પાચન માટે જરૂરી છે, અને માનવ શરીરમાં તેનો સૌથી મોટો સ્રોત લાળ છે. તે ભોજન દરમિયાન ખોરાક સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને તેને વધુ સારી રીતે શોષણ કરવાની પરવાનગી આપે છે, તેથી ડોક્ટરો તમને લાંબા સમય સુધી ખોરાક ચોંટાડવા અને સારી રીતે સલાહ આપે છે. માર્ગ દ્વારા, ગરમી દરમિયાન અને જો તમે પ્રેમમાં હોવ, તો શરીર "સોડિયમ" નું ઉત્પાદન વધે છે. અને જો તમે સતત ગુસ્સો, ઝડપી સ્વભાવ અને ઉગ્રતામાં હોય તો, સોડિયમને પેશાબ સાથે ફરીથી જોડવામાં આવે છે. જ્યારે સોડિયમ પૂરતી ન હોય ત્યારે ચેતા મર્યાદા પર હોય છે, વિચારવાની ક્ષમતા અને ધ્યાન ઓછું હોય છે અને ગરમીના આંચકા માટે વધુ સંભાવના થાય છે. મારે શું કરવું જોઈએ? ના, ખોરાકને વધારે પડતો નથી! સોડિયમ સમૃદ્ધ કોબી સફેદ અને બ્રસેલ્સ, બ્રોકોલી, સૂકા પિઅર્સ, મૂળો, ચોર્ડ, સ્ટ્રોબેરી, સેલરી, સ્પિનચ, લેટીસ ખાવું તે વધુ સારું છે.

ઘણા કોટેજ માં કાયમી નોંધણી સેલરિ આપવામાં આવી હતી, અને આ સાચું છે. રુટ કેલરીની ખેતી એક વધુ જટિલ બાબત છે, પરંતુ પાંદડા અને પાંદડાંની ડીટાં સાથે વ્યવહારિક કોઈ સમસ્યા નથી. અને તે કંઇ નથી, તેના સ્વાદ અને ગંધ થોડો નિષ્ઠુર છે. પરંતુ તેનો લાભ અમૂલ્ય છે! દરેક પત્રિકા ઉપયોગી પદાર્થોની ભંડાર છે. એસ્કોર્બિક એસિડ અને સેલરિમાં કેરોટિનની સાથે, ઘણા બી અને પીઆર વિટામિન્સ છે જે નર્વસ સિસ્ટમની તાકાત, તાજા ચામડી, અવિરત હૃદય, આંતરડા અને પેશીઓના શ્વસન માટે જવાબદાર છે. પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ - તે અને ખનિજ ક્ષારમાં ખૂબ થોડી. તે બધા કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ, સ્નાયુઓ અને હાડકાના સ્વાસ્થ્યનું સંચાલન કરે છે. સેલેરી, ખાસ કરીને તેના કંદ, ડાયાબિટીસ સાથે પણ સામનો કરી શકે છે, કારણ કે તે ઇન્સ્યુલિન સંબંધિત બાયોએક્ટિવ સંયોજનોની સામગ્રી ધરાવે છે. જો કે, તેનું મુખ્ય ફાયદો એ બળતરા વિરોધી, મૂત્રવર્ધક ક્રિયાનો કબજો છે, એટલે કે તે શરીરને ચયાપચયની અંતિમ પ્રોડક્ટ્સમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે મદદ કરી શકે છે, કાયમી ધોરણે યુવા અને આરોગ્યને જાળવી રાખી શકાય છે. સેલરિ, લેટીસ, રુકોલા અને વોટરક્રેસ સાથે વિટામિન અને ખનિજની રચના જેવું જ. તેઓ રુટિન પણ ધરાવે છે, જે રુધિરવાહીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ એક ખામી છે - ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તેમને ખરીદી શકાતી નથી તે માત્ર તાજી ખાય જરૂરી છે, અન્યથા લાભો અદૃશ્ય થઈ જશે.

નિષ્ણાતો અત્યંત રકતાની ખેતી, ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટના કામમાં મદદ કરે છે, વિખેરાયેલા નર્વસ સિસ્ટમને સંતોષતા અને ઊંઘમાં સુધારો કરે છે. કેટલાક તે ગ્રીન હાઉસમાં (વૃદ્ધિને વેગ આપવા), દર અઠવાડિયે એક નવી વાવણી કરે છે. રુકોલા એક મસાલેદાર સુગંધ આપે છે અને પેર, દ્રાક્ષ અને કેટલીક પનીર સાથે કચુંબરમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. આ સલાડ માટે રિફિલીંગ વાઇન સરકો, ઓલિવ તેલ અથવા મેયોનેઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને તેમને સફાઈ કર્યા પછી, ટોચ પર તળેલી બીજ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

પોષણશાસ્ત્રી સલાહ આપે છે: તમે વિશ્વાસ કરો કે તમે બેરી, શાકભાજી, ફળોના આવશ્યક લાભો મેળવશો, તમારે સરળ નિયમનું પાલન કરવું પડશે. ટેબલ પર હંમેશા શાકભાજી અને ચાર રંગના ફળોની સેવા આપવી જોઈએ: નારંગી, ઘેરા લીલા, લાલ અને પીળા. જયારે તમને ટોપ્સ સાથેના છોડ ખાવવાની જરૂર હોય, પેટ માટે અપ્રિય પરિણામ ઘટાડવા, તેમને ટૂંકા ગાળાની ગરમીની સારવારમાં, ઠંડા પાણીથી કોગળા અને સલાડ કરો. વધુમાં, શાકભાજી અને ફળોનો એક વાનગીમાં ક્યારેય ભેગું ન કરો, આ મિશ્રણ ગેસના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે. સમર જીવન એક યુદ્ધ નથી, જ્યારે તમે તમારા પેટ ન જ જોઈએ તે માત્ર એક જીવન છે જેમાં તમારે માત્ર પેટને જ રક્ષણ કરવાની જરૂર નથી, પણ આખું શરીર.