- ચેમ્પિગન્સ - 1 કિલોગ્રામ
- લેમન - 1 ભાગ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- મરી - - સ્વાદ માટે
Champignons ધોવાઇ, પગ ની ધાર કાપી. લીંબુથી રસને સ્વીઝ કરો. ચેમ્પીનેન્સ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ રેડવાની છે, કેમ કે તે મસાલેદાર હોવું જોઈએ, થોડું મીઠું. ખૂબ સારા મિશ્રણ કન્ટેનરને મશરૂમ્સ સાથે આવરે છે અને 6 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. સ્ક્યુટર પર મશરૂમ્સ મૂકો. તમારે ખૂબ સખત રીતે શબ્દમાળા કરવાની જરૂર છે. શેકેલા ચેમ્પિગન્સ માટે, કોલસો મધ્યમ ગરમી હોવા જોઈએ. તૈયાર મશરૂમ્સ સહેજ સીવરિંગ દેખાય છે, પરંતુ અંદર રસદાર હોવું જોઈએ. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6-8