ઇસ્ટર કુટીર પનીર

તહેવારોની ઘટકોની તૈયારી માટે દહીંના દળ તૈયાર કરવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે :

• માખણ - 200 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ - 250 ગ્રામ
• દહીં - 2,5 કિલોગ્રામ
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• સુગર - 200 ગ્રામ

સૂચનાઓ

તહેવારોની ઇસ્ટર માટે દહીં સમૂહ બનાવવા માટે ઘણા વાનગીઓ છે. ખૂબ જ પ્રથમ તૈયાર ઇસ્ટર એક કાપવામાં સ્વરૂપ હતું, માઉન્ટ કૅલ્વેરી પ્રતીક. ઇસ્ટર માટે પસંદ કરો, ઓછામાં ઓછી ચરબી અને ઓછી દાણાદાર કુટીર ચીઝ. તૈયારી: એક ચાળણી દ્વારા બે વાર અમે કોટેજ પનીર ઘસવું. અન્ય વાટકીમાં, અમે સફેદ ખાંડને માખણથી પીગળી દઈશું, ખાટા ક્રીમ ઉમેરીશું અને આ બધા પદાર્થોને સળગાવીને ચાલુ રાખશો (સઘન ગ્રાઇન્ડિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન ખાંડના સ્ફટિકોને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવું જોઈએ). પછી અમે પરિણામી ક્રીમી સમૂહને લૂછી કુટીર પનીરમાં ઉમેરીએ છીએ. થોડું મીઠું ચડાવેલું છે, અમે બધું જ સારી રીતે બદલીએ છીએ, અને અગાઉ તૈયાર કરેલા પાસોનોત્સુ સાથે દહીંના જથ્થાને ભરો. Pasochnitsu એક રકાબી સાથે આવરી લેવામાં, અને ટોચ પરથી અમે થોડો જુલમ લાગુ પડે છે. અમે બાર કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં બીબામાં મૂકીશું. પછી કાળજીપૂર્વક વાની ચીઝ પનીરને વાનગીમાં પાળી અને અમે તેને ટેબલ પર આપી શકીએ. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6