- ઓલિવ તેલ - 4 વસ્તુઓ ચમચી
- ઇંડા - 6-8 ટુકડાઓ
- મીઠું, મરી - 1 ટુકડો (સ્વાદ માટે)
2 tablespoons શેકીને પાન માં તેલ રેડવાની સરેરાશ આગ સેટ કરો થોડું ઇંડાને હરાવ્યું, જેથી તેઓ પાસે સમાન રંગ હોય. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. જેમ જેમ તેલ ગરમ કરે છે, તેમ ઇંડામાં રેડવું. જ્યારે થોડુંક તૈયાર થાય છે ત્યારે કેટલીક જગ્યાએ, મિશ્રણને બહાર કાઢો જેથી ટોચનો સ્તર નીચે ઉતારવામાં આવે. અને ઓમેલેટ સ્ટીક દો નથી. પાનમાં એક વાનગી મૂકો, સહેજ મોટો વ્યાસ. તે પહેલાં, હત્યા કરી શકાય છે કે ઇંડા સખત હોય છે અને તે ફેલાતો નથી. ફ્રાયિંગ પેન વળો અને ફ્રિટાટા એ પ્લેટર પર હશે. ફ્રાયિંગના 2 ચમચી ઉમેરો ઓલિવ તેલ અને fritat મૂકી, તે બીજી બાજુ પર તળેલું આવશે. Fritata ગરમ, સુખદ ભૂખ સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4