- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
- લીલા કઠોળ - 240 ગ્રામ (અડધો કાપી)
- નારંગી બેહદ - 2 પિસીસ
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- સફેદ વાઇન સરકો - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- કાતરી feta ચીઝ - 180 ગ્રામ
- રોમેને લેટીસના વડા - 650 ગ્રામ
- નાના લાલ ધનુષ - 1 ભાગ
- સફેદ બીજ એક બેંક - 1 ભાગ
ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 4 થી 6 મિનિટ સુધી તૈયાર કરવા સુધી લીલા કઠોળ ઉકાળો. પાણીને ડ્રેઇન કરો અને ગ્રીન બીનને ઠંડા પાણી હેઠળ કોગળા કરો. તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો, નારંગીનો છાલ છાલ કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. એક વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે તેલ અને વાઇન સરકો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. Feta ચીઝ, નારંગી, રોમેની કચુંબર, લાલ ડુંગળી, સફેદ અને લીલા કઠોળ ઉમેરો. જગાડવો અને સેવા આપવા
પિરસવાનું: 4