6 સ્વાદિષ્ટ કડક શાકાહારી વાનગીઓ

શું તમે ક્યારેય શાકાહારી બનવા માગતા હતા? આ વાનગીઓ સાથે - તમે હમણાં જ તે કરવા માંગો છો. કોઈપણ કડક શાકાહારી પોતાની ટેવો બદલવા માટે, થોડો સમય, ઇચ્છાશક્તિ અને મૂળભૂત વાનગીઓ માટે તૈયારીઓની જરૂર છે જે તૈયાર કરવા માટે સરળ હશે. થોમસ કેમ્પબેલ તેમના પુસ્તક "ચૅનીઝ રિસર્ચ ઇન પ્રેક્ટિસ" માં પ્રમાણભૂત ખોરાકમાંથી શ્રેષ્ઠ આહાર પર સ્વિચ કરવા અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે રાંધણની વસ્તુઓ માટે 14-દિવસીય યોજના વર્ણવે છે. શાકાહારીવાદના દિવસે, અમે આ વાનગીઓ સાથે તમારા મેનૂને વિવિધતા આપવાનું ઑફર કરીએ છીએ.

1. મૌસલી ડૉ. કૅમ્પબેલ આ પૌષ્ટિક ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી સાપ , રસોઈ પર કેટલોક મિનિટનો સમય છે - અને તમને ઘણું બધું મળે છે, ઘણાં નાસ્તા. હાથ પર મોટી, સીલબંધ મુઆસી સ્ટોરેજ ટાંકી રાખો. તૈયારી સમય - 10 મિનિટ

   ઘટકો

   • Oatmeal ની 1200 ગ્રામ
   • 1/4 કપ સમારેલી અખરોટ
   • 1/4 કપ બદામ પાંદડીઓ
   • 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી તારીખો
   • કિસમિસ 1 કપ

   પાકકળા

   1. બધા ઘટકો એક ખૂબ મોટા બાઉલ અથવા મોટા બાઉલ કે જેમાં તમે muesli સ્ટોર કરશે ભેગું.
   2. બે મહિના સુધી સીલબંધ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

2. વિશ્વમાં બનાના બ્રેડ શ્રેષ્ઠ - આ રોટ એક ખૂબ ઉપયોગી મિલકત છે - હૃદય રોગો રોકવા સિલિકોન બિસ્કિટિંગ વાનગીમાં તેલ વગર આ ઘઉંના લોટની આ ભેજવાળી, સુગંધિત બ્રેડ બનાવી શકાય છે. ટોસ્ટના રૂપમાં ખાસ કરીને સારી બ્રેડ તૈયારી સમય - એક રખડુ માટે 10 મિનિટ પકવવાનો સમય - 1 કલાક 10 મિનિટ

   ઘટકો

   • 1 અને 1/4 કપ ઘઊંનો લોટ
   • 1 કપ જવ અથવા નાલાયક લોટ
   • 1 ચમચી પકવવા પાવડર
   • 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
   • 1 ચમચી જમીન તજ
   • 3 નાના પકવવા બનાના અથવા 2 મોટા
   • 1 બાળક ક્રીમી રસો અથવા 1/2 કપ સફરજન સૉસ કરી શકો છો
   • મેપલ સીરપ, મધ અથવા ખાંડના 1/3 કપ (અથવા ઓછું)
   • 1 ઈંડાનો અવેજી (1 ચમચી જમીનના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણીમાં 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે અથવા ઇંડા replacer મિશ્રણના 11/2 ચમચી)
   • 1/2 કપ કિસમિસ
   • વેનીલા અર્કના 2 ચમચી
   • 1/4 કપ ઓટમીલ, બદામ અથવા ઓછી ચરબીવાળા સોયા દૂધ
   • 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ

   પાકકળા

   1. Preheat 175 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
   2. મોટા બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, બિસ્કિટિંગ સોડા અને તજને ભેગા કરો.
   3. એક માધ્યમ બાઉલમાં, બનાના રસો બનાવો. કેળા સાથે બાકીના ઘટકો ભેગું.
   4. પ્રવાહી મિશ્રણને પુષ્કળ અને ધીમેધીમે મિશ્રણમાં ઉમેરો. પરિણામી કણક 25 × 15 સેન્ટીમીટરના પકવવાના ડીશમાં રેડો અને 70 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા ટૂથપીકની તૈયારી તપાસો (જો તે પંચર પર કણક ન છોડે તો બ્રેડ તૈયાર છે).

3. એલચી અને કિસમિસ સાથે ચોખા ખીર આ ચોખા પુડિંગ મીઠાઈના રૂપમાં અને મુખ્ય વાનગીના રૂપમાં સારી છે, જો તે દૂધના પ્રતિકારી સાથે આખા અનાજમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને લઘુત્તમ મીઠા આવે છે. રાંધવાના સમયને અગાઉથી ઉકળતા ચોખા દ્વારા ટૂંકા કરો, અથવા બાફેલી બદામી ચોખાના બે ચશ્મા લો. તૈયારી સમય - રસોઈ ચોખા સહિત 1 કલાક 10 મિનિટ.

   ઘટકો

   • બદામી ચોખાના 1 કપ (ટૂંકા અનાજ, લાંબા અનાજ, બાસમતી અથવા જાસ્મીન)
   • 2 કપ પાણી
   • 1/2 ચમચી જમીન એલચી
   • 1 ચમચી જમીન તજ
   • 1/2 કપ કિસમિસ
   • 1/3 કપ ઉડી અદલાબદલી બદામ (જો ઇચ્છિત હોય તો)
   • 2 કપ દૂધ પ્રતિકારી
   • 4 તારીખો - હાડકા દૂર કરો
   • વેનીલા અર્કના 1 ચમચી (અથવા 1 વેનીલા પોડમાંથી બીજ)

   પાકકળા

   1. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પાણી સાથે ચોખા ભેગા અને બોઇલ લાવવા. ગરમી ઘટાડવા, આવરે છે અને 45-50 મિનિટ (ચોખાના પ્રકાર પર આધાર રાખીને) માટે રાંધવા. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ઢાંકણની અંદર 10 મિનિટ સુધી છોડી દો.
   2. જ્યારે ચોખા ઉકાળવામાં આવે છે, એક વાટકીમાં, એલચી, તજ, કિસમિસ અને બદામનો ઉપયોગ કરો (જો વપરાય છે). એક બ્લેન્ડર માં, દૂધ, તારીખો અને વેનીલા ભેગા કરો. હું વધુ તારીખો ખાય છે, મીઠાઈ પુડિંગ બહાર આવશે.
   3. શુષ્ક ઘટકો સાથે વાટકી માટે ભીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને ભેગા કરો. બાફેલી ભુરો ચોખા સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં સામૂહિક પરિવહન, સારી રીતે ભળી અને સ્વાદ ઘટાડવા માટે 10 મિનિટ માટે સાધારણ ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
   4. ડેઝર્ટ વાઝ માં ગરમ ​​અથવા ઠંડા સેવા આપે છે. ઉડી અદલાબદલી almonds અથવા બદામ પાંદડીઓ (જો વપરાય છે) એક ચપટી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

4. મૅરિયોની કચુંબર મરી અને ચણા સાથે આ વાનગી પૌષ્ટિક, ઓળખી શકાય તેવી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને કોઈ પણ નોંધ લેશે તેમાં તેમાં કોઈ તેલ નથી. વધુમાં, તેના જેવા બાળકો સ્ટોરમાં ઓછી ચરબીવાળી ડ્રેસિંગ ખરીદતી વખતે, ખાતરી કરો કે તેમાં પૂરતી ખાંડ નથી. પાકકળા સમય - 20 મિનિટ

   ઘટકો

   • ઘઉં અથવા ચોખામાંથી 450 ગ્રામ સંપૂર્ણ આછો કાળો રંગ
   • 2 મોટી ટમેટાં - સમઘનનું કાપી
   • 1 લાલ અથવા લીલા ઘંટડી મરી - બીજ દૂર કરો અને સમઘનનું કાપી
   • 1/2 માધ્યમ અથવા મોટા લાલ બલ્બ - સમઘનનું કાપી
   • 1 બ્રોકોલી - એક દંપતિ માટે ફલોરિકેન્સિસ અને થોડું બોઇલ કાપી
   • તૈયાર દાળો 425 ગ્રામ - ડ્રેઇન કરે છે અને કોગળા
   • તૈયાર ચણાના 425 ગ્રામ - હતાશ અને છૂંદેલા
   • 1 / 4-1 / 2 કપ કાતરી અથવા આખા ઓલિવ (જો ઇચ્છા હોય તો)
   • 1 કપ અથવા વધુ તમારી મનપસંદ ઓછી ચરબી ઓછી ચરબી કચુંબર ડ્રેસિંગ
   • મીઠું અને કાળા મરી સ્વાદ

   પાકકળા

   1. પેકેજ પર સૂચનો પ્રમાણે પાસ્તા ઉકાળવા, પાણીને ડ્રેઇન કરો, ઠંડા પાણીથી કોગળા કરો અને મોટા બાઉલમાં મૂકો. ટામેટાં, ઘંટડી મરી, ડુંગળી, ઉકાળવા બ્રોકોલી, સામાન્ય દાળો, ચણા અને આખું ઓલિવ (જો વપરાય છે) ઉમેરો. તે ભળવું
   2. ધીમે ધીમે કચુંબર પાસ્તા અને વનસ્પતિ મિશ્રણ માટે ડ્રેસિંગ પાણી તે ભળવું કચુંબર તેની સાથે આવરી લેવામાં આવે ત્યાં સુધી ડ્રેસિંગ અને stirring ઉમેરવું ચાલુ રાખો. મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે સિઝન. ઓરડાના તાપમાને ખાય છે.

5. ત્રણ કઠોળનો ઝડપી સૂપ મારી યોજનાની સૌથી મોટી વાનગીઓમાંથી એક અને તે જ સમયે સૌથી વધુ ઉપયોગી છે. ફાઇનારો, પ્રોટીન અને અન્ય ઉપયોગી પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર વિવિધ પ્રકારનાં કઠોળ છે. ઘણું જરૂરી નથી કાપો, તમે મુખ્યત્વે સ્થિર ખોરાક અને તૈયાર ખોરાક માંથી રસોઇ કરી શકો છો. સૂપ પોતે જ સારો છે, પરંતુ તેને ભુરો ચોખા પર રાખવાનો પ્રયાસ કરો: તમને એક પાનમાં હાર્દિક વાની મળશે. પાકકળા સમય 45 મિનિટ

   ઘટકો

   • 1 મધ્યમ ડુંગળી - સમઘનનું કાપી
   • 4 લવિંગ લસણ - અદલાબદલી
   • 2 tablespoons વનસ્પતિ સૂપ
   • 420 ગ્રામ કેનમાં સફેદ બીન - ડ્રેઇન અને કોગળા
   • તૈયાર લાલ કઠોળના 425 ગ્રામ - ડ્રેઇન કરે છે અને કોગળા
   • તૈયાર ચણાના 425 ગ્રામ - હતાશ અને છૂંદેલા
   • જલાપેન્નો સાથે તૈયાર કચડી ટમેટાંની 400 ગ્રામ
   • સ્થિર વનસ્પતિ મિશ્રણના 2 કપ (મકાઈ, લીલી બીજ અને / અથવા ગાજર)
   • 1 પીરસવામાં સ્મરણ પૅપ્રિકા
   • 1 ચમચી કાળા મરી
   • સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક સ્લાઇડ સાથે 1 ચમચી
   • 1 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો

   પાકકળા

   1. મોટા સૂપ પોટમાં, ડુંગળી સહેજ પારદર્શક હોય ત્યાં સુધી થોડું ઊંચું ગરમી પર સૂપમાં ડુંગળી અને લસણ ફેલાય છે.
   2. બાકીના ઘટકો ઉમેરો. આશરે 30 મિનિટ સુધી કવર કરો અને સણસણવું

6. ફ્રુટ કેક-મોબ્લર પરંપરાગત ફળ મોબ્લર, ઉપયોગી ફળથી શણગારવામાં આવે છે અને તેમાં તેલ અને શુદ્ધ લોટનો હાનિકારક મિશ્રણ નથી. આ ઘટકો વિના તેના ગુણો જાળવી રાખે છે. પાકકળા સમય 35 મિનિટ

   ઘટકો

   • તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 4 કપ; જો તેઓ સ્થિર હોય, તો તેમને ઓગાળી દો (બ્લૂબૅરી, બ્લેકબેરિઝ, રાસબેરિઝ અથવા મિશ્રણ લો)
   • 3 ચમચી મેપલ સીરપ
   • 1 કપ ઘઊંનો લોટ
   • 4 tablespoons sukanat અથવા ભુરો ખાંડ
   • 1 ચમચી પકવવા પાવડર
   • 1/2 કપ બદામ દૂધ

   પાકકળા

   1. ભરવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° સી.
   2. મોટા બાઉલમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને મેપલ સીરપ ભેગા કરો. ખાવાનો શીટ 23 × 23 સેન્ટિમીટર પર ફેલાવો.
   3. આધાર માટે એક અલગ વાટકી માં, લોટ, sukanat અથવા ભુરો ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર ભેગા કરો. દૂધ ઉમેરો અને જગાડવો.
   4. બેરી પર મિશ્રણ મૂકો (કોઈ સમસ્યા નથી, જો તેઓ સંપૂર્ણપણે બંધ નથી) અને લગભગ 25 મિનિટ માટે સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું. સેવા આપતા પહેલાં 10 મિનિટ માટે તેને ઠંડું પાડવું.

"ચાઈનીઝ રિસર્ચ ઇન પ્રેક્ટિસ" પુસ્તકના આધારે.