ઉકાળવા વાનગીઓ: રહસ્યો અને વાનગીઓ

આ લેખમાં "યુગલો માટે ખોરાક: સિક્રેટ્સ અને રેસિપીઝ" અમે તમને કહીશું કે તમે કેવી રીતે દંપતિ માટે ભોજન તૈયાર કરી શકો છો અને રસોઈ માટે વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે સ્વસ્થ ખોરાક છે જે વ્યક્તિના આહારમાં હાજર હોવા જોઈએ. આ દુર્બળ માંસ, ફળો, શાકભાજી છે. પરંતુ અમે ભૂલીએ છીએ કે માત્ર એટલું મહત્વનું નથી કે આપણે શું ખાઈએ છીએ, પણ આ પ્રોડક્ટ્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

રસોઈની ઘણી બધી પદ્ધતિઓ છે, કોઈએ મસાલાઓ સાથેના વાનગીઓને પસંદ કર્યા છે, કોઈ વ્યક્તિ તળેલી ખોરાક પસંદ કરે છે થોડા લોકો જાણે છે કે શરીર પરની વિવિધ રીતોથી અલગ અલગ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમે કાળજી રાખવી જોઈએ કે ખોરાક માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તંદુરસ્ત છે.

કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે અંગેના કેટલાક રહસ્યો છે, જેથી તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન કરી શકો

- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ ગરમીથી પકવવું, તે વરખ માં પૂર્વ લપેટી,
- જો કોઈને બેકડ માંસ ન ગમે તો, તમે શાકભાજી સાથે રસોઇ કરી શકો છો,
- હર્બલ મસાલાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, જેમ કે સુવાદાણા, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, તુલસીનો છોડ,
- દંપતિ માટે શાકભાજીને રસોઇ કરવી વધુ સારું છે

શા માટે દંપતિ માટે ઉપયોગી રાંધવા આવે છે? આ પદ્ધતિ સાથે, ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ તમામ પોષક તત્ત્વો સંગ્રહિત થાય છે. તે જ સમયે, શાકભાજી તેમના કુદરતી રંગને જાળવી રાખે છે, અને માંસ રસાળ રહે છે. બાફવુંના લાભો:
- ઓછી ચરબીની સામગ્રી,
- ઉત્પાદનો સરળ પાચન,
- પોષક તત્વોનું ઓછું નુકશાન,
- ખાદ્ય પદાર્થોની ઝડપી હળવાશથી.

જે લોકો તેમના આકૃતિની સંભાળ રાખે છે, જેઓ એથરોસ્ક્લેરોસિસના જોખમ અને ડાયાબિટીસના વિકાસને ઘટાડવા માગે છે, તેઓ જે રીતે ખોરાક તૈયાર કરે છે તે બદલવું જોઈએ, અને તેને બાફવુંથી બદલવું જોઈએ.

સૌપ્રથમ, આવા સ્થાપિત અભિપ્રાયને કાઢી નાખો કે તેઓ બે શાકાહારીઓ અને મગફળી માટે ખોરાક તૈયાર કરે છે. આ વાનગીઓ શુષ્ક અને તાજી નથી ડબલ બોઈલરમાં રસોઇ કરવા માટે તમે કોરીજ, પુડિંગ્સ, મીઠાઈઓ, ઓમેલેટ, શાકભાજી લઇ શકો છો. મરઘાં અને માછલી ખાસ કરીને સારી રીતે પ્રાપ્ત થાય છે, કારણ કે તેઓ મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓમાંથી વધુ સ્વાદો શોષી લે છે જેના પર તેઓ તૈયાર થાય છે.

બીજું, દંપતી માટેનો ખોરાક ઉપયોગી અને આનંદપ્રદ છે. આ ઉત્પાદનોમાં પ્રવાહી સાથે સંપર્ક નથી, તેથી તેઓ ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે અને રસદાર રહે છે. શાકભાજી જ્યારે ઉકળતા 70% વિટામિન સી ગુમાવે છે, જ્યારે માત્ર બાફવું માટે રાંધવામાં આવે છે - 40%. તેમને કોઈ પણ તેલની આવશ્યકતા નથી, વાનગીઓમાંની કેલરી સામગ્રી ઘટતી નથી. ડબલ બોઈલરમાં, કશું બર્ન થતું નથી, તે સૂકાશે નહીં, તે છટકી શકશે નહીં. જો તમે વરાળ કૂકર બંધ કરવાનું ભૂલી ગયા હોવ તો પણ કંઈ જ બનશે નહીં, જ્યારે તમામ પાણી બાષ્પીભવન કરે છે અથવા સેટ સમય વીતી ગયો છે, સાધન આપોઆપ બંધ થઈ જાય છે.

જો રસોડામાં પૂરતી જગ્યા ન હોય તો, તમે મલ્ટિ લેવલ સ્ટીમર, વર્ટિકલ ખરીદી શકો છો. તમારે જાણવું જરૂરી છે કે તમારે લાંબા સમય માટે તૈયાર કરવું પડશે, તમારે તેને નીચલા વરાળની બાસ્કેટમાં મૂકવાની જરૂર છે અને ઝડપથી - ઉપલા બાસ્કેટમાં. રસદાર ખોરાક, માંસ અને માછલીને નીચલા ટોપલી પર મૂકવી જોઈએ, ભેજ તેમની પાસેથી ટીપાં કરી શકે છે.

રાંધણ હેતુઓ માટે એક સ્ટીમરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તમે ઝડપથી ખોરાક હૂંફાળું કરી શકો છો, તમે ખોરાકને ડિફ્રોસ્ટ કરી શકો છો, તમે બાળકની બાટલીને બાધા બનાવી શકો છો માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે તેના કરતાં બમણું બોટલમાં રાંધવામાં આવે છે. સ્ટીમર સરળ છે, રાંધેલા ખોરાક, વરાળ બાસ્કેટની દિવાલો અને તળિયે વળગી રહેવું નથી.

અદલાબદલી કટલેટ કાપી
ઘટકો: દૂધ 4 ચમચી, 80 ગ્રામ ઘઉંના બ્રેડ, 300 ગ્રામ વાછરડાનું માંસ.
ચટણી માટે: ફેટી ક્રીમ અથવા માખણના 2 ચમચી, 320 ગ્રામ સૂપ, લીંબુનો રસ, ઘઉંના 2 ચમચી, 320 ગ્રામ સૂપ, મરી અને મીઠું સ્વાદમાં.

તૈયારી ગરદનમાંથી, ખભાનું હાડકું, નરમ સ્ક્રેપ્સ અને ટુકડાઓના માંસમાંથી, અમે કટલેટ સમૂહ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેને કટલેટ માટે અથવા બ્રેડિંગ વગર બિટ્સ માટે બનાવીશું. એક શાક વઘારવાનું તપેલું, ઓલવ્ડ માં ઉત્પાદનો મૂકો, થોડો સૂપ ઉમેરો અને તે 15 અથવા 20 મિનિટ માટે બેસી દો. અમે કટલેટ લઈશું, અને સૂકા લોટ અને સૂપમાંથી, જેમાં તેમને મંજૂરી છે, અમે સફેદ ચટણી તૈયાર કરીશું. મીઠું, લીંબુનો રસ, માખણ સાથે ભરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો ચટણીમાં આપણે 10 ગ્રામની સેવા આપતા દીઠ, અદલાબદલી બાફેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો જ્યારે ચટણી સાથે cutlets સેવા આપતા અમે બ્રસેલ્સ અથવા ફૂલકોબી, કઠોળ, લીલા વટાણા, ભઠ્ઠીમાં ચોખાના porridge, અથવા અમે એક જટિલ વનસ્પતિ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપે છે.

Porcini મશરૂમ્સ અને ગોમાંસ સાથે સલાડ
ઘટકો: 6 અથાણાંના કાકડીઓ, 200 ગ્રામ ગોમાંસ, ડુંગળીના 8 ટુકડા, વનસ્પતિ તેલના 6 ચમચી, સ્વાદવાળી 10 સીપ્સ, મીઠું ગ્રીન્સ.

તૈયારી અમે ગોમાંસને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીએ છીએ અને સ્ટીમરની પ્રથમ સ્તર પર તેમને વેલ્ડ કરીએ છીએ. સામાન્ય સૉસપૅનમાં મશરૂમ્સ રાંધવામાં આવે છે, મશરૂમ્સનું સૂપ ઠંડું છે, અને અમે રેડવું નહીં. મેરીનેટેડ કાકડીઓ, બાફેલી સફેદ મશરૂમ્સ, ડુંગળી સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. કાકડી અને ડુંગળી ભેગા થાય છે, કાકડી marinade અને શાકભાજી તેલ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો 4 tablespoons ઉમેરો, મિશ્રણ અને એક કલાક માટે છોડી દો.
મશરૂમ સૂપના 2 ચમચી, માંસ અને બાકીના વનસ્પતિ તેલ સાથે કાકડી અને અથાણાંના ડુંગળી, મશરૂમ્સમાં ઉમેરો. ચાલો તેને ઉમેરીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં બીજા કલાક માટે મુકીએ. પીરસતાં પહેલાં, વાસણ પરની સ્લાઇડ મુકો, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

અનેનાસ અને ઝીંગા સાથે સલાડ
કાચા: ઝીંગાના 150 ગ્રામ, ½ ચમચી, 1 ચમચી નારિયેળ ચીપ્સ, કરીના 1 ચમચી, કોગનેકના 2 ચમચી, વનસ્પતિ તેલ 250 ગ્રામ, દૂધ 2 ચમચી, ½ લીંબુનો રસ, લોખંડની જાળીવાળું ઝેર અને રસ ½ નારંગી, 150 ગ્રામ ચોખા, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, મીઠું સ્વાદમાં.

તૈયારી ઝીંગા અને ચોખા એક દંપતી માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે. અનેનાસ સાફ કરવામાં આવે છે, અમે કોર કાપી, માંસ નાના સમઘનનું કાપી છે વેલ અમે ઝાટકો અને નારંગીના રસ સાથે વાછરડાને વાહિયાત કરીશ, અમે ચાબુક મારતા અટકાવ્યા વિના થોડો જમીનો મરી, પાઉડર, દૂધ, લીંબુનો રસ, ઉમેરીશું. પરિણામી સમૂહમાં, અમે કોગનેક અને વનસ્પતિ તેલના 2 ચમચી રજૂ કરીએ છીએ. અમે બાફેલી ચોખા, અનેનાસ સમઘન અને સલાડ વાટકીમાં ઝીંગું ઝીંગું મૂકીશું. ચટણી સાથે કચુંબર ભરો અને અડધો કલાક છોડી દો, તેને સૂકવવા દો. પીરસતાં પહેલાં, અમે તૈયાર સૂકા, નારિયેળ ચીપ્સ છંટકાવ કરીશું, સૂકી ફ્રાઈંગ પાન પર toasted.

શીત ડુક્કરના એગોટાઝર
ઘટકો: 1,5 કિલો ડુક્કર, 70 ગ્રામ ચરબી, 2 ઇંડા, 4 લવિંગ લસણ, 1 ગાજર, મીઠું સ્વાદ.

તૈયારી ઇંડા કઠણ, ઠંડી, સ્વચ્છ અને ઉડી વિનિમય કરવો. ડુક્કરના દંડને છંટકાવ કરીને માંસની છાલથી 2 વખત પસાર કરો. ભીની જાળી પર, લગભગ 2 સેન્ટિમીટર જાડા સ્તર સાથે ડુક્કરના બળતણને મુકો. જમીનના માંસ પર, આપણે સરખેજ અદલાબદલી ગાજર, લસણ, ચરબી અને ઇંડાને સડવું પડશે. અમે જાળીમાં રોલ લપેટીને મજબૂત થ્રેડમાં લપેટીને તેને વરાળની બાસ્કેટમાં મૂકીને 55 મિનિટ સુધી રાંધવા. વેલ્ડેડ રોલ એક પ્રેસ હેઠળ ઠંડુ થાય છે, અમે તેને જાળી અને થ્રેડમાંથી છોડાવીશું. અમે કાતરી પાતળા સ્લાઇસેસ સાથે સેવા આપે છે.

હેમ અને ઇંડા
ઘટકો: 15 ગ્રામ હૅમ, 3 ઇંડા, 300 ગ્રામ સૂપ, 10 ગ્રામ સફેદ વાઇન, 5 ગ્રામ લિક, 50 ગ્રામ પોર્ક ચરબી, મીઠું સ્વાદ.

તૈયારી ઇંડા વાઝોમે અને ગરમી પ્રતિરોધક વાનગીઓમાં રેડવામાં. અમે હેમ અને લીક્સને ઉડીએ ડુંગળી ઇંડા અને મીઠું ચડાવેલું છે. ચાલો સૂપ, સફેદ વાઇન મિશ્રણમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ. ડુક્કરના ચરબી સાથે મિશ્રણ ધ્રુવ અને 15 મિનિટ માટે નાના આગ પર સ્ટીમર માં મૂકો. અમે સ્ટીમરમાંથી મિશ્રણ કાઢીએ છીએ, હેમને મુકીએ છીએ અને તેને વાસણમાં મૂકીએ છીએ, અમે તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

નારંગી, ફુદીનો અને શતાવરીનો છોડ સાથે પોટેટો કચુંબર
ઘટકો: તાજા બટેટાંના 550 ગ્રામ, ડ્રેસિંગ, શતાવરીનો છોડ 200 ગ્રામ, 3 અથવા 4 ટંકશાળના સૂકાં, 1/2 નારંગી છાલ.

તૈયારી નારંગી છાલ અને ટંકશાળના 2 sprigs સાથે સ્ટીમર માં યુવાન બટાટા મૂકો. તૈયાર થતાં 5 થી 10 મિનિટના દંપતિ માટે રસોઈ. શતાવરીનો છોડ ઉમેરો, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નાળિયેર ચોપ, મરી, ડ્રેસિંગ અને મીઠું સાથે ભળવું.

વરખ માં સાઇટ્રસ અને લસણ ચટણી સાથે માછલી
4 પિરસવાના ઘટકો: માછલીના પાવડરનાં 4 ટુકડા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો અડધો ભાગ, સોયા સોસના 1.5 ચમચી, ઓલિવ તેલના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, લીંબુના રસનું 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, નારંગીના રસના 2 ચમચી, લસણના 3 મરી, મરી અને સ્વાદમાં મીઠું. .

તૈયારી લસણ ભૂકો અને લીંબુ અને નારંગી રસ, મરી, મીઠું, સોયા સોસ, ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્ર. ટેબલ પર, અમે વરખ ના 4 ચોરસ સડવું, કિનારીઓ ગડી. દરેક ચોરસના કેન્દ્રમાં અમે પટલનો ટુકડો મુકીએ છીએ. અમે મરીનેડને ભળીને માછલી પર ચમચીમાં મૂકીએ છીએ. દરેક કાપડ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ અમે વરખ માં પેક, જેથી પાણી દાખલ કરી શકતા નથી. અમે આંતરિક કપમાં અથવા ટેન્કમાં 1.5 કપ પાણી રેડવું પડશે. વરાળ બાસ્કેટ અને પાન અથવા બાઉલને ઇન્સ્ટોલ કરો. તેને માં વરખ માં પેક માછલી મૂકો.

આવરે છે અને 20 અથવા 25 મિનિટ માટે રાંધવા, જ્યાં સુધી માછલી હાડકાંમાંથી અલગ થતી નથી, આ માટે, રાંધવાના 20 મિનિટ પછી, વરખ ખોલો અને તેની તૈયારી તપાસો. જ્યારે માછલી તૈયાર થાય છે, તેને પ્લેટોમાં મૂકો. વરખને ઉઘાડો અને માછલીને મૂકે છે તરત જ અમે ટેબલ પર કામ કરીએ છીએ.

મેયોનેઝ સાથે માછલી
5 પિરસવાના ઘટકો લેવા: 400 ગ્રામ માછલી (હેક, કેટફિશ, કૉડ અને અન્ય), 200 ગ્રામ મેયોનેઝ. અને 200 ગ્રામ ડુંગળી, 400 ગ્રામ ગાજર, ગ્રીન્સ, મરી, મીઠું.

તૈયારી તૈયાર માછલીના ટુકડા, મરી, મીઠું અને અનાજ માટે ટ્રેમાં 10 થી 15 મિનિટ માટે કાપી. 20 મિનિટ સુધી સ્ટીમરમાં માછલીમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને રસોઈ કરો. ડુંગળી અને ડુંગળી સાથે અદલાબદલી ડુંગળી, અમે માછલી પર એક પણ સ્તરમાં મૂકીએ છીએ, થોડું મીઠું ચડાવેલું છે, મેયોનેઝ સાથે ભરો અને 20 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. અમે એક બાઉલમાં સેવા આપીએ છીએ જેમાં માછલી રાંધવામાં આવે છે, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.

લેસગ્ના
4 servings માટે ઘટકો: 3 ઇંડા, 1 ગ્લાસ ઘઉંનો લોટ, 250 ગ્રામ સ્પિનચ, 80 ગ્રામ માખણ, 100 ગ્રામ ચીઝ, 1 અથવા 2 ડુંગળી, 250 મિલીયન સૂપ. 600 ગ્રામ ચિકન પૅલેટ, 2 ટામેટાં, મીઠું, મરી સ્વાદ.

તૈયારી અમે સ્પિનચને ચૂંટીને પીવા પડશે. આપણે ટેબલ પર લોટને મણ સાથે રેડવું, તેને એક પ્રવાહી બનાવીએ અને તેમાં સ્પિનચ પુરી મૂકી. ચાલો મીઠું ઉમેરીએ. ઇંડા, કણક ભેગું કરો અને રોલ કરો, નૂડલ્સ માટે આવા સ્તરો ચાલો થોડો સૂકવીએ, 1 સેમી પહોળી અને 10 સેમી લાંબી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી. 15 અથવા 20 મિનિટ માટે તેમના સ્ટીમરને કુક કરો.

ચિકન પેલેટ નાના નાના ટુકડાઓમાં અને ફ્રાય કાપી. અદલાબદલી ડુંગળી મૂકો, જ્યારે નિરુત્સાહિત, ટમેટાં અને લોટ અને મીઠું ઉમેરો. પછી ચાલો સૂપ અને સ્ટયૂ રેડવું જ્યારે માંસ નરમ હોય. ચટણી જાડા ન હોવી જોઈએ. માંસ તેનાથી દૂર કરી શકાતી નથી. સમાપ્ત થયેલા પ્લેટ્સ પેસેરેમ તેલમાં, પ્લેટ પર મુકીને, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને કાળા મરી સાથે છંટકાવ. ચટણી અલગથી સેવા આપી હતી.

ટમેટાની ચટણી સાથે સ્ટફ્ડ કોબી
કાચા 4 પિરસવાનું: ઓલિવ તેલના 1 ચમચી, 2 સૂકાં ડુંગળી, 300 ગ્રામ ટમેટા, 250 ગ્રામ ફુલમો, લીલા પાંદડાના 4 પાંદડા, લસણની લવિંગ, કાળા મરી અને મીઠું.

અમે કોબી ના પાંદડા ધોવા કરશે તેમને તળિયે ટ્રે પર મૂકો, સ્ટીમરની ટોચની ટ્રે પર ટામેટાં મૂકો. 10 મિનિટ માટે પાકકળા. ટમેટાં અને કોબી પાંદડા ઠંડું દો અમે કોબીના પાંદડાને સડવું પડશે અને તેમને ફુલમો ભરવા પડશે, એક પરબિડીયું ગણો. તે નીચે ટ્રે પર મૂકો અને વીસ મિનિટ દંપતિ માટે રાંધવા. ટામેટાં સાથે, અમે છાલ અને છાલ. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું, ભૂકો લસણ માં તેલ રેડવાની, shallot ઉમેરો અને જગાડવો. 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ટમેટાં, મોસમ અને ફ્રાય ઉમેરો. અમે ટેબલ પર ટમેટા સોસ સાથે સ્ટફ્ડ કોબી સેવા આપે છે.

ઝરાઝી ચિકન
ઘટકો: 120 ગ્રામ ચિકન, ½ ઇંડા ગોરા, 10 ગ્રામ માખણ, 15 ગ્રામ ચોખા.

ચિકન માંસ 2 વખત અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અને અડધા ચોખા porridge પસાર. વેલ અમે ભીના હાથથી ઉડાવીશું, આપણે બે ભાગોમાં વહેંચીશું, અને અમે દરેક ભાગને પેનકેકનું સ્વરૂપ આપીશું. પેનકેકની મધ્યમાં બાકીના ચોખાના ટુકડા મૂકો, જે આપણે અદલાબદલી પ્રોટીન સાથે ભેળવીએ છીએ, આપણે ધારમાં જોડાઈશું, તેને પાઇના સ્વરૂપમાં લપેટીશું અને તેને તૈયાર થતાં સુધી વરાળમાં લાવીશું. અમે તેલ સાથે ટેબલ પર સેવા આપે છે

મેક્સીકન ઍપ્ટેઈઝર
2 servings માટે સામગ્રી: 50 ગ્રામ હૅમ, 50 ગ્રામ માંસ, 30 ગ્રામ ડુંગળી, 5 મિલિગ્રામ સરકો, 10 મીલી વનસ્પતિ તેલ, 3 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, 50 ગ્રામ મીઠી મરી, મીઠું.

તૈયારી અમે 20 અથવા 25 મિનિટ માટે સ્ટીમર માં માંસ રાંધવા. ઉડીથી હેમ અને માંસ વિનિમય કરો, તેને અદલાબદલી ડુંગળી, મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મિશ્રણ કરો. અમે સરકો સાથે તેલને ભેળવીએ છીએ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ, લેટીસ સાથે આ મિશ્રણ ભરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો

બટાકામાંથી વારેનીકી બેકાર
4 પિરસવાનું માટે ઘટકો: કુટીર ચીઝના 300 ગ્રામ, માખણના 2 ચમચી, સ્ટાર્ચનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, લોટના 2 ચમચી, 2 ઇંડા, 4 બટેટાં, મીઠું.

તૈયારી અમે બટાટાની છાલ છુપાવીશું, તેમને સ્ટીમરમાં મૂકીશું અને 8 કે 12 મિનિટ માટે રસોઇ કરીશું. કોટેજ પનીર બટેટા સાથે મિશ્ર અને ઘસવામાં. અમે ઇંડાના રસને, માખણ સાથે જમીન, ચાબૂક મારી પ્રોટીન, સ્ટાર્ચ, લોટ, મીઠું અને વણાટ. આંધળા આલિયા વારેનીકના પરિણામી માધ્યમથી, તેને સ્ટીમરમાં મૂકો, 5 અથવા 8 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. ટેબલ પર ઓગાળવામાં માખણના પ્રવાહ સાથે.

ચોકલેટ ઇંગ્લિશ પુડિંગ
ઘટકો: 60 ગ્રામ લોટ, ½ ચમચી સોડા, લોખંડની જાળીવાળું બદામના 2 ચમચી, કોગનેકનો 1 ચમચી, 2 ઇંડા, 50 ગ્રામ માખણ. 125 લોખંડની જાળીવાળું બ્રેડક્રમ્સમાં, 1/8 દૂધ, ખાંડના 60 ગ્રામ, 1 અથવા 2 ચમચી ક્રીમ, કોકોના 3 ચમચી

તૈયારી બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે કોકો મિક્સ, ક્રીમ અથવા દૂધ ઉમેરો, 10 મિનિટ માટે ખાડો. તેલને ખાંડ અને સારી રીતે રેઝેડેમ સાથે મિક્સ કરવામાં આવે છે, સોડા, લોટ, જરદી, અને પછી કોગ્નેક, બદામ અને બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરો. અલગ, અમે ખાંડ સાથે પ્રોટીન તોડી અને કણક તેમને ઉમેરવા પડશે તૈયાર કણક ઘાટમાં, ઓઇલમાં રાખવામાં આવે છે, અને સ્ટીમરમાં 1 કલાક માટે મૂકવામાં આવે છે. ગરમ ફોર્મમાં અમે વેનીલા ચટણી સાથે કામ કરીએ છીએ.

હવે અમે રહસ્યો અને વાનગીઓ એક દંપતિ માટે વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે ખબર. અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાક માટે આ વાનગીઓનો આનંદ માણો. બોન એપાટિટ!