વસંત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વાનગીઓ

અમે વસંત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે તમારા ધ્યાન વાનગીઓ રજૂ.

મીટ ફ્લોરીટ્સ

• માંસ અથવા ડુક્કરનું માંસ
• બેકોન અથવા ચરબી પાતળા ટુકડાઓ
• મશરૂમ્સ
• ડુંગળી
• મીઠું
• મરી કડવો જમીન - સ્વાદ માટે
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ
• રાંધણ થ્રેડો

પાકકળા:

1. ડુંગળી સાથે પૂર્વ ફ્રાય મશરૂમ્સ ભરવા માટે. માંસનો દરેક ભાગ બેગમાં મૂકાયો છે અને શક્ય તેટલું પાતળા તરીકે હરાવ્યું છે, વર્તુળના આકારને હાંસલ કરીને, આપણે પાતળા સ્તર મેળવીએ છીએ. 2. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ, મધ્યમાં ભરવા મૂકી (ભરણ કોઈપણ હોઈ શકે છે). 3. કાળજીપૂર્વક લપેટી, કેન્દ્ર માટે વર્તુળ આસપાસ માંસ ની ધાર ભેગા. 4. બેકોનની સ્ટ્રેટ માંસ બોલને આવરણ કરે છે અને તેને થ્રેડો સાથે ફૂલના રૂપમાં વસ્ત્રો બનાવે છે. ઠીક છે, અને પછી દરેકને કેવી રીતે કૂકવું તે પસંદ કરે છે: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, એક દંપતી અથવા ફ્રાય માટે રસોઇ ફાઇલ કરવા પહેલાં, થ્રેડ દૂર કરો. ડુંગળી, લસણ, કચુંબરની વનસ્પતિ ઉડી અદલાબદલી છે. તેલનો અડધો ભાગ ગરમ થાય છે, ડુંગળી, લસણ, કચુંબર, ફ્રાય, stirring, સોનારી બદામી સુધી. 4-5 મિનિટ માટે ફ્રાય, સીઇપ્સ ઉમેરો. એક પ્લેટ પર ફેલાવો અને કોરે સુયોજિત કરો. (જો મશરૂમ્સ સૂકવવામાં આવે છે, તો તેને પ્રથમ 1-1.5 કલાક માટે લગાડવામાં આવે છે.) એ જ પેન અથવા ફ્રાઈંગ પાન ચિકનમાં તળેલા ફ્રાય પર, ભુરો સુધી મસાલા અને ફ્રાય સાથે મોસમ. વાયરમાઉથ (અથવા વાઇન) અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો ત્યાં સુધી પ્રવાહી લગભગ બાષ્પીભવન થાય છે. પછી ટામેટાં, ખાંડ, સીઝનિંગ્સ, 1/4 ઉમેરો. ઠંડા પાણીનો ગ્લાસ અને ઉડી અદલાબદલી તાજા મશરૂમ્સ. જ્યારે તે ઉકળે છે, toasted મશરૂમ મિશ્રણ ઉમેરો. 20 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને સ્ટયૂ સાથે આવરણ.

બેકડ કાર્પ "મીઠાઈ ડિલાઇટ"

• 1.5 કિલોગ્રામ પર કાર્પ
• ડુંગળીના 2 મથાળાઓ
• 200 ગ્રામ તાજા ચરબી
• Peeled અખરોટ 150 ગ્રામ
• સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના 50 જી
• 1 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ (પકવવા શીટને ગ્રીસ કરવા માટે)
• 1 અપૂર્ણ ટીસ્પેન્ટ. મીઠું
• છરીની ટોચ પર કાળા મરી.

પાકકળા:

મારી કાર્પ, અમે તેને સાફ કરીએ છીએ. તે બહાર અને અંદર મીઠું સાથે ઘસવું અમે ડુંગળીને સાફ કરી, તે નાના સમઘનનું કાપી નાંખો. 100 ગ્રામ ચરબી નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે. શુદ્ધ અખરોટ એક બ્લેન્ડર મદદથી ગ્રાઉન્ડ છે. ચરબીના ફાળવણી સુધી ગરમ થાળી પર ચરબી અને ફ્રાય ફેલાય છે. પછી ડુંગળી ઉમેરો અને ફ્રાય તે નરમ સુધી. ડુંગળી અને ભઠ્ઠીમાં 3 વધુ મિનિટ માટે નટ્સ અને ફ્રાય ભેગા કરો, stirring. 160 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. એક છરી notches સાથે કાર્પ પાર. અમે તૈયાર અખરોટ-ડુંગળી સાથે માછલી સામગ્રી છૂંદો કરવો. બાકીના ચરબીને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો. અમે તેને માછલી પર નકામી મૂક્યા. અમે ટૂથપીક્સ સાથે કાર્પનો પેટ કાઢીએ છીએ. અમે માછલીને પકવવાના શીટ પર મૂકીએ છીએ, વનસ્પતિ તેલ સાથે ઓલિવ, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં. 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ટૂથપીક્સ દૂર કરો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે વાની છંટકાવ

સફેદ marinade માં માછલી

• 1 કિલો માછલી (કાર્પ, પાઇક પેર્ચ, કેટફિશ, કાર્પ)
• 1 માધ્યમ ગાજર
• 1 નાની કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ
• ડુંગળીના 1 નું મોટું માથું
• 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ (ફ્રાઈંગ માટે)
• 1 અપૂર્ણ ટીસ્પેન્ટ. મીઠું
• 3 tbsp એલ. ઘઉંનો લોટ

માર્નીડ માટે:

• 1 લિટર પાણી
• 1 -2 પીસી. ખાડી પાંદડા
• 6-8 પીસી કાર્નેશન
• કાળા મરીના 1-2 વટાણા
• 1 tbsp એલ. મીઠું
• 1 tbsp એલ. ખાંડ
• 180 મિલિગ્રામ 6% ટેબલ સરકો

પાકકળા:

અમે માછલી અને આંતરડા સાફ કરીએ છીએ. ભાગોમાં કાપો. Prisalivaem, લોટ માં ક્ષીણ થઈ જવું એક ફ્રાઈંગ પાન પર તેને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે તૈયાર ન હોય ત્યાં સુધી બન્ને બાજુઓમાંથી વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ થાય છે. ડુંગળી, ગાજર અને કચુંબર છાલ. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ - વર્તુળો વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય ડુંગળી પર. પછી ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરો રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર ફ્રાય. થોડું મીઠું ઉમેરો એક તળેલી તળેલી માછલીને તળવું, શાકભાજીનું મિશ્રણ રેડવું. અમે મરિનડે તૈયાર કરીએ છીએ. પાણીમાં, મીઠું અને ખાંડ જગાડવો. અમે પત્તા, લવિંગ, મરી અને વટાણા 1 મિનિટ મૂકી. પછી સરકો ઉમેરો માછલીના ટુકડાને મરનીડ સાથે ભરો જેથી તે માત્ર માછલીને આવરી લે. આગ પર પણ મૂકો. એક ગૂમડું લાવો અને 1-2 મિનિટ ગરમ. જ્યારે મરીનાડમાંની માછલી ઠંડું પડે છે, ત્યારે રેફ્રિજરેટરમાં 10 થી 12 કલાકમાં મૂકવામાં આવે છે.

વાઇન-આદુ કારામેલમાં શાકભાજી સાથે માછલી

• કોઈપણ બિન હાડકાના માછલીના 600 ગ્રામ
• 4 માધ્યમ ગાજર
• 5 નાના બલ્બ
• છરીની ટોચ પર જમીનનો સફેદ મરી
• 1 tsp મીઠું
• આદુનો થોડો ભાગ
• 1 tbsp એલ. મધ
• સફેદ સૂકા વાઇનની 100 મીલીલી
• 0.5 કપ વનસ્પતિ તેલ (શેકીને માટે)

પાકકળા:

નાના ટુકડાઓમાં માછલી fillets કાપો. મીઠું અને સફેદ મરી સાથે છંટકાવ. અમે વાઇન બે tablespoons રેડવાની અને marinate માટે છોડી દો. ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. પેઇલ્ડ આદુ દંડ છીણી પર ઘસવામાં. ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરીએ છીએ. અમે દરેક બાજુ પર 10 મિનિટ માટે મરીનીદ અને ફ્રાયથી માછલી લઈએ છીએ. અમે ઊંડા વાનગીઓ માં મૂકવામાં. પછી સોનેરી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય ડુંગળી સાથે શેકીને પણ. અમે ગાજર ઉમેરો, મીઠું ચડાવેલું. બધા સાથે મળીને ફ્રાય. જ્યારે શાકભાજીને તળવામાં આવે છે, ત્યારે આદુ, મધ, લીફ્ટોવેર વાઇન ઉમેરો, ઝડપથી stirring, રચના કરેલી કારામેલમાં થોડી મિનિટો કાઢવી. માછલીની ટોચ પર મેરીનેડ મૂકે અને ઠંડું જવા માટે તૈયાર. આ વાનગી ઠંડા અને ગરમ બન્નેની સેવા કરી શકાય છે.

શાકભાજી મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે સ્ટફ્ડ

• 4 નાના eggplants
• 4 મીઠી મરી
• 4 માધ્યમ ટામેટાં
• 2 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
• 1 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 1 અપૂર્ણ ટીસ્પેન્ટ. મીઠું
• 50 ગ્રામ પરમેસન

ચિકન માંસ માટે:

• 1 કિલો સ્તન ફીલટલ્સ
• સફેદ શુષ્ક વાઇન 2 ચશ્મા
• 3 tbsp એલ. માખણ

મશરૂમ ભરણ માટે:

• ચેમ્પિગન્સના 300 ગ્રામ
• 5 નાના બલ્બ
• 3 tbsp એલ. શુષ્ક સફેદ વાઇન
• 3 tbsp એલ. માખણ
• 1 અપૂર્ણ ટીસ્પેન્ટ. મીઠું

ચટણી માટે:

• 10% ક્રીમ 1.5 કપ
• 3 tbsp એલ. લોટ
• જાયફળના ચપટી
• પૅપ્રિકા
• મીઠું
• છરીની ટોચ પર સફેદ મરી

પાકકળા:

ચિકન પટલ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. તેલ સાથે વાઇન સોસપેનમાં બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. તેમાં ચિકન ફેલાવો, 10 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા. ચાલો ઠંડી કરીએ વાઇન નથી રેડવામાં આવે છે! Preheat 200 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એગપ્લાંટ અડધા કાપી અમે મધ્યમ એક ચમચી સાથે સાફ કરીએ છીએ, જેથી દિવાલો 1.5 સેન્ટિમીટરની જાડાઈ સાથે આવે છે. 15 મિનિટ પછી, ઓબર્જીનને પોલીશ કરો. બધા પક્ષો તરફથી ઓલિવ તેલ સાથે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અને મહેનત સાથે સૂકવવા. મરી અડધા કાપી, બીજ દૂર કરો અને peduncle. માત્ર ઓલિવ તેલ સાથે ઊંજવું. મરી અને eggplants અમે એક લેટીસ પર કાપી દ્વારા નીચે મૂકે જે અમે એક ઊંડા પાન માં સ્થાપિત આ ટ્રે માં, વાઇન સૂપ, જે રાંધવામાં ચિકન પટલ હતી રેડવાની છે. અમે 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. ટામેટાં પર અમે ટોચનો ભાગ (એક ટોપ) કાપી નાખ્યો. દેહને કાપી નાંખીને, તેને અંદરથી મીઠું સાથે નાખવું. અમે તેને નીચલા બાજુએ રાખીએ છીએ, તેને 15 મિનિટ સુધી છોડી દો. પછી, ઓલિવ તેલ સાથે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અને મહેનત સાથે ભેજવાળું. ડુંગળી અને મશરૂમ્સ છાલ. અમે નાના સમઘનનું કાપી. મોટા શેકીને પણ પીગળી માખણ માં નરમ સુધી ડુંગળી ફ્રાય. અમે મશરૂમ્સ ઉમેરો મહત્તમ મહત્તમ આગ વધારો. વાઇનમાં રેડવાની અને પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી રાંધવા. પછી મશરૂમ્સ અદલાબદલી ચિકન પટલ અને લોટ ઉમેરો. સ્ટિરિંગ અમે ક્રીમ દાખલ અમે થોડી મિનિટો ઓલવવા પછી અમે મીઠું. જાયફળ, પૅપ્રિકા, સફેદ મરી ઉમેરો. સ્ટિરિંગ અમે આગ દૂર રંગ, ટમેટાં અને મરી સાથે રાંધવામાં ભરણ. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે ટોચ. ગ્રીસ પકવવા શીટ પર શાકભાજી ફેલાવો. 25-30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

એંગપ્લાન્ટ માંસ સાથે શેકવામાં

• 3 મોટી eggplants
• ડુક્કરના 300 ગ્રામ
• 300 ગ્રામ ગોમાંસ
• 3 ઇંડા
• 2 મોટી ડુંગળી
• લસણની 3 લવિંગ
• 100 ગ્રામ કોઈપણ પીવામાં માંસ
• 100 ગ્રામ કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ
• 3 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 1 પાર્ટ ટાઈમ tsp મીઠું
• છરીની ટોચ પર કાળા મરી
• 1/2 ચમચી મસાલાઓ
• સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના 50 જી

પાકકળા:

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° C સુધી ગરમ થાય છે. અમે ડુક્કર અને માંસ સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અંગત સ્વાર્થ Eggplants અડધા કાપી અને થોડું માંસ સાફ કરવા માટે ચમચી મદદથી તે બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ કરો પરિણામી "બોટ" ગ્રીસ પકવવાના શીટ પર મૂકવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલવામાં આવે છે. પીવામાં માંસ નાના સમઘનનું કાપી છે ફ્રાયિંગ પર વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ, બળતરા ફેલાવો અને તે 15-20 મિનિટ માટે ફ્રાય, ક્યારેક ક્યારેક stirring. જ્યારે નાજુકાઈને નાજુક અને બધા પ્રવાહી વરાળ, મીઠું, મરી અને પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો. સ્ટિરિંગ 1 મિનિટ માટે ફ્રાય. પછી જમીન માંસ પલ્પ રંગ અને પીવામાં માંસ ઉમેરો. સ્ટિરિંગ 5 મિનિટ સણસણવું છોડી દો. ડુંગળી અને લસણ છાલ. ડુંગળી નાના સમઘનનું કાપી, લસણમાં લસણ વિનિમય કરો. તેમને ભરણમાં ઉમેરો. ડુંગળી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય. પછી અમે ફ્રાયિંગ ત્રણ ઈંડાંમાં જગાવીએ, જગાડવો. 5 મિનિટ સુધી હૂંફાળું. વાદળી માટે ભરવા તૈયાર છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી "બોટ" બહાર નીકળી, અમે તેમને નાજુકાઈના માંસ મૂકી (એક સ્લાઇડ સાથે). થોડું લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ પનીર સાથે છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાછા 10 મિનિટ માટે પરત. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી વાનગી લઇ, ઊગવું સાથે સજાવટ.

નાસ્તાની કેક

• 1 મધ્યમ રીંગણા
• 1 મોટી ટમેટા
• 2 ઇંડા
• 8 tbsp. એલ. ઓલિવ તેલ
• ઘઉંનો લોટ 2/3 કપ
• 1 tsp પકવવા પાવડર
• જમીનની ચપટી સૂકા અરેગોનો
• 1 tsp મીઠું
• 1 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 1 -2 ચમચી એલ. દૂધ કે કેફિર

પાકકળા:

મધ્યમ જાડાઈના વર્તુળોમાં કાતરી કાપડ. મીઠું છંટકાવ અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી અમે મીઠું ધોઈએ અને તેને સ્ક્વીઝ કરીએ જેથી વધારે પડતું પ્રવાહી એ રંગને છોડી દે. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં અડધા જેટલા ઓલિવ તેલને ગરમ કરો અને સોનેરી બદામી સુધી બંને બાજુથી રંગને ફ્રાય કરો. એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર ફેલાવો જેથી તેલ શોષી જાય. પછી પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી અમે મીઠું સાથે ઇંડા હરાવ્યું, અરેગૅનોની એક ચપટી અને બાકીના માખણ. બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટ મિક્સ કરો, ઇંડા મિશ્રણમાં ઝીણવવું. કણક ભેળવી અડધા ટમેટા કાપી અને બીજ દૂર કરો. અમે નાના સમઘનનું કાપીને (કટિંગ દરમિયાન જે રિલિઝ કરવામાં આવ્યું હતું, તે ડ્રાય હોવું જોઈએ). Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અમે એક વનસ્પતિ તેલ નાના ફોર્મ લાગુ પડે છે. શાકભાજી સાથે કણક ભળવું, બીબામાં ભરો. જો કણક ખૂબ જાડા હોય, તો આપણે દૂધ અથવા કિફિર ઉમેરો. 30-35 મિનિટ માટે 180 ° સે પર કેક ગરમાવો.

દાળો સાથે બીન બોલમાં

• ચિકન સ્તન
• 2 મધ્યમ બટાકાની
• 1 મોટી ગાજર
• 2 ઇંડા
• 2 અથાણું કાકડી
• લીલા ડુંગળી 100 ગ્રામ
• 2 tbsp એલ. ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ
• 1 અપૂર્ણ ST.L. મીઠું
• 1 ખાડી પાંદડા
• 1/2 ચમચી એલ. વનસ્પતિ તેલ

પાકકળા:

અમે કઠોળ એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું. પછી ઢોરની ગમાણ સાથે માટી. અમે બટાટા છાલ અને દંડ છીણી પર તે ઘસવું. દાળો સાથે ભળવું લસણ, મીઠું, મરી, જમીનનો ધાણા ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો થોડો જથ્થો મેળવવાની એક ચમચી, અમે બોલમાં એક અખરોટનો આકાર બનાવે છે. અમે તેમને લોટમાં રેડવું (તે એકસાથે તમામ દડાઓ રોલ કરવા માટે સૌથી વધુ અનુકૂળ છે અને તેમને વિશાળ વાનગી પર મૂકે છે જેથી તેઓ એકબીજાને સ્પર્શ કરતા નથી). રેડ-હૉટ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં, થોડું નિરુત્સાહિત ત્યાં સુધી બોલમાં ફ્રાય કરો. અમે ગરમ સેવા.

ચિકન સલાડ

ચિકન સ્તન ઉકળવા. એક શાક વઘારવાનું તપેલું પાણી પાણી બોઇલ લાવવામાં આવે છે, મીઠું. ખાડી પર્ણ ફેંકવું. અમે સ્તનને ઉકળતા પાણીમાં ફેલાવીએ છીએ લગભગ 20 મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર રસોઇ કરવા માટે સૂપ ઉકળવા પરવાનગી આપે છે. તેથી માંસ વધુ સારી સ્વાદ આવશે. પછી અમે સૂપમાંથી સ્તન લઇએ છીએ. ચાલો ઠંડી કરીએ લાંબા પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. અમે એક છીણી પર બટાકાની ઘસવું. ઠંડા પાણીમાં છંટકાવ. એક વાસણમાં પાણી ઉકાળો અને બટાટા ફેલાવો. સોલિમ બટેટા પેઢીને રાખવા માટે થોડી મિનિટો માટે કુક કરો. અમે ગ્લાસ પાણી બનાવવા માટે, એક ઓસામણિયું માં બટાટા ફેલાય છે. અમે છીણી પર ગાજર નાખવું. પાણીમાં જેમાં બટાટા ઉકાળવામાં આવ્યાં હતાં, ગાજર બે મિનિટ માટે ઉકાળો. (ગાજર પણ તેમની firmness જાળવવા માટે જરૂર છે.) એક ઓસામણિયું માં પાછા થ્રો. એક કાંટો સાથે ઇંડા હરાવ્યું. એક ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન માં, તેમને પેનકેક ફ્રાય. ચાલો ઠંડી કરીએ પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો. ક્ષારવાળી કાકડીઓ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. અમે લીલી ડુંગળીને વિપરીત વિનિમય કરીએ છીએ. અમે તમામ ઘટકો જોડાય છે. ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ ઉમેરો સોલિમ

હેરિંગ સાથે પોટેટો બાસ્કેટમાં

• 6 નાના બટાકા
• કોઈપણ ચીઝ 30 ગ્રામ
• 1 ઇંડા
• 1 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ (લ્યુબ્રિકેટિંગ મોલ્ડ માટે)
• 1 ભાગ સમય મીઠું
• અડધા રાંધેલા સલાદ (શણગાર માટે)

ભરવા માટે:

• 250 ગ્રામ હેરિંગ fillets
• ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ 150 ગ્રામ
• 1 મધ્યમ સફરજન
• વાદળી ડુંગળીના 1 મોટા વડા
• 3 અથાણું કાકડી
• 1 tbsp એલ. મેયોનેઝ, હરિયાળી, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ થોડા ટ્વિગ્સ

પાકકળા:

પહેલાથી ભીના 200 સી. બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. વેલ અમે રસ બહાર સ્વીઝ. ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. બટાકા અને ઇંડા સાથે ભળવું. સોલિમ પરિણામી સમૂહ ખૂબ જાડા સ્તર વનસ્પતિ તેલ મોલ્ડ સાથે greased માં ફેલાય છે. 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. ચાલો ઠંડી કરીએ એપલ, ડુંગળી, કાકડી ઉડી અદલાબદલી અને જોડાયા અમે કુટીર પનીર, મેયોનેઝ, ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો નાના સ્લાઇસેસ માં હેરિંગ fillets કાપો. ચીઝ અને બટાટામાંથી દરેક ચામડાના તળિયે હેરિંગની ત્રણ સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે છે. તૈયાર મિશ્રણ સાથે tartlets ભરો. અમે પાસાદાર ભાત beets સાથે ટોચ સજાવટ.

લસણ croutons સાથે મશરૂમ ક્રીમ સૂપ

• 1 લીક (સફેદ ભાગ)
• 250 ગ્રામ તાજા મશરૂમ્સ
• 2 બટાટા
• 300 મિલિગ્રામ (30%) ક્રીમ
• દૂધ 300 મિલિગ્રામ
• 1 લસણ લવિંગ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ટોળું
• 1 પત્તા
• વનસ્પતિ સૂપ 500 મી
• વાસી બ્રેડના 100 ગ્રામ
• 20 ગ્રામ માખણ
• 80 મિલિગ્રામ ઓલિવ ઓઇલ (સૂર્યમુખી હોઈ શકે છે)
• મીઠું, મરી - સ્વાદ

પાકકળા:

અમે તાજા મશરૂમ્સ સાફ અને કાતરી કરી છે. ઓલિવ તેલ અને માખણના મિશ્રણમાં લીક અને થોડું ફ્રાય વિનિમય કરો. સ્વાદ માટે છાલ અને કાતરી બટેટાં, તેમજ ભૂકો થયેલા સાહિત્યનો પાન ઉમેરો. બધા વિશે 6 મિનિટ કુક, પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો. સોલિમ અને મરી મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ક્રીમ, દૂધ રેડવાની અને નાના આગ પર બધા 10 મિનિટ ગરમી. અમે એક બ્લેન્ડર માં સૂપ તમામ ઘટકો હરાવ્યું. જો સૂપ ખૂબ જાડા હોય તો, થોડું વધુ દૂધ અથવા વનસ્પતિ સૂપ ઉમેરો. અમે croutons રસોઇ. અમે ટુકડાઓમાં બટાકાની બ્રેડ કાપી. અમે ઓલિવ તેલ સાથે લસણની લવિંગને હરાવ્યું અને ટોપી સાથે વર્કપીસનું મિશ્રણ. અમે તેમને 12-15 મિનિટ માટે 140 સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. ટોસ્ટ કડક અને સોનેરી હોવા જોઈએ. અમે ક્રૉટોન્સ સાથે ગરમ સ્વરૂપમાં સૂપ સેવા આપીએ છીએ, તેને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે છંટકાવવું અને અદલાબદલી ઔષધિઓ સાથે સુશોભન કરવું.