ખૂબ ઉપયોગી, સ્વાદિષ્ટ અને આકર્ષક સ્વાદિષ્ટ - મુરબ્બો મીઠાઈની સમગ્ર શ્રેણીમાં, મુરબ્બો સૌથી "અધિકાર" છે તે સમાવે છે: અગર અગર, જિલેટીન, પેક્ટીન, ફળ રસો. કેટલાક ઘટકો શેવાળ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, અને પેક્ટીન ડાયેટરી ફાઇબર છે, મોટા પ્રમાણમાં સાઇટ્રસ, સફરજન, જરદાળુમાં સમાયેલ છે.
મુરબ્બો શું સમાવે છે? જેલી મુરબ્બો એક gelling એજન્ટ સમાવેશ થાય છે - પેક્ટીન, જિલેટીન, અથવા અગર; વધુમાં, તેમાં ખાંડની સ્વાદવાળી ચાસણી, વિવિધ ફળો, રત્નો, સ્વાદો, ખાંડ અથવા તેના અવેજીના રસનો સમાવેશ થાય છે, જો ડાયાબિટીસની રોકથામ માટે મુરબ્બો બનાવવામાં આવે છે
ફળો-બેરી સામગ્રી સફરજન સૉસ પર આધારિત છે, જે સામાન્ય રીતે શિયાળામાં સફરજનના જાતોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. સ્વાદ વિવિધ માટે ક્રેનબૅરી, રોવાન, અથવા અન્ય બેરી પૂરી ઉમેરો. તે આ ઉમેરણોને કારણે છે કે મુરબ્બોમાં વિટામિન સી ઘણાં છે
અમે મુરબ્બો ની ઉપયોગી ગુણધર્મો યાદી:
1) તે ખૂબ ઓછી કેલરી સામગ્રી સાથે એક મીઠી પ્રોડક્ટ છે, જેમાં ચરબીનો સમાવેશ થતો નથી, અને આહાર પ્રોડક્ટ હોવાનો દાવો કરે છે.
2) પેક્ટીન, મુરબ્બોમાં સમાયેલ છે, તે શરીરની ઝાલરમાંથી શરીરની શુદ્ધિ કરનાર છે, તે ઝેર અને રેડિઓનક્લીડ્સ દૂર કરવામાં ભાગ લે છે, પાચન તંત્રમાં અસંતુલન દૂર કરે છે, કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડે છે. પેક્ટીન સફરજન, સાઇટ્રસ પીલ્સ, તરબૂચ, ખાંડ સલાદ, શેવાળમાં જોવા મળે છે. ઉપરોક્ત તમામ અને પેક્ટીનના ઉત્પાદન માટે કાચી સામગ્રી છે.
3) અગર, મુરબ્બોમાં સમાયેલ છે, યકૃતની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે. અગર-આાર લાલ અને ભૂરા રંગના શેવાળમાંથી મેળવવામાં આવે છે.
4) જિલેટીન ચામડી અને વાળના આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. જિલેટીન એ પ્રાણીઓના શરીરમાંથી મળેલી પ્રોટીનનું મિશ્રણ છે
5) મુરબ્બો તણાવ મુક્ત, એક ઉત્તમ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે.
આ તમામ ગુણધર્મો જુજુબેકના અદ્ભુત ઉત્પાદનને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી બનાવે છે.
લેમન સ્લાઇસેસ
હાલમાં, આ સાઇટ્રિક એસિડનો ઉપયોગ લીંબુ અને નારંગી લોબ્યુલ્સના ઉત્પાદનમાં થતો નથી. હવે, તેઓ વિવિધ રંગો, સ્વાદો પસંદ કરે છે, જે કુદરતી રંગોનો સમાન હોય છે. નારંગીના સ્લાઇસેસ માટે - નારંગીમાં લીંબુની સ્લાઇસેસની રચના પીળા રંગના હોય છે. અલબત્ત, આમાં કોઈ ભયંકર અને અલૌકિક નથી. સુગંધ, કુદરતી સમાન, ફક્ત એ જ ગુણધર્મની બોલી શકે છે કે તેની પાસે સમાન ગુણધર્મો છે, માત્ર આ પ્રોડક્ટની સરખામણીમાં ભાવ થોડો નીચો છે. આવા સ્વાદને અનુરૂપ પ્રોડક્ટની ગંધ પેદા કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. વધુ સ્વાદ વધુ સંગ્રહિત થાય છે અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે પ્રતિક્રિયા નથી
ચ્યુઇંગ મુરબ્બો
આધુનિક વિશ્વમાં આ નવીનતા છે. રશિયામાં, 1990 ના પ્રારંભમાં ક્યાંક આયાત કરાયું હતું, જે સામાન્ય મુરબ્બોથી લગભગ કોઈ અલગ નહોતું, માત્ર લાંબા સમય સુધી ચાવ્યું હતું. તે ઉત્તમ સ્વાદના ગુણો ધરાવે છે, હાથને વળગી રહેતો નથી, અને આ તમામને આ પ્રોડક્ટ ખૂબ લોકપ્રિય બનાવે છે, અને દર વર્ષે તેની લોકપ્રિયતા વધે છે.
આવા મુરબ્બો, કાકવી, ખાંડ, જિલેટીન, સાઇટ્રિક એસિડ, પેક્ટીન, મીણ અને ચરબીનું મિશ્રણ, સ્વાદો, રંગબેરંગીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પેક્ટીન અને જિલેટીન આ ઉત્પાદનને સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે. મીણ અને ચરબીનું મિશ્રણ તેની ખાતરી કરવા માટે રચાયેલ છે કે મુરબ્બોના આંકડા એકબીજાને વળગી રહે નહીં અને સપાટી પર ચમકે છે. વધુમાં, આ મિશ્રણ સૂકવણી અટકાવે છે. તેમાં 90 ટકા વનસ્પતિ ચરબી અને લગભગ 10 ટકા મીણનો સમાવેશ થાય છે, જે ખૂબ ઉપયોગી છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ મધમાખીઓને ચાવવા કરે છે, તો પછી દાંત સાફ થાય છે, વિટામીનની સંખ્યામાં વધારો થાય છે, મૌખિક પોલાણની જીવાણુનાશક છે. આમ, આ મુરબ્બોને સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાન વિના ગળી શકાય છે. અને તે પરંપરાગત ચ્યુઇંગ ગમ કરતાં વધુ ઉપયોગી છે.
આમ, મગજનો કિશોર મુરબ્બો કોઈ પણ રીતે તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્ય અને વિકાસને નકારાત્મક રીતે અસર કરતા નથી.