ઉકાળેલા eggplants માંથી સલાડ

એગપ્લાન્ટ્સ ઉડી વિનિમય, તે બીજ દૂર કરવા માટે ઇચ્છનીય છે. કાતરી eggplants કાચા માટે રેડવાની :

• રંગ - 2-3 ટુકડાઓ
• ડુંગળી - 1 પીસ
• ટોમેટોઝ - 3-4 ટુકડાઓ
• બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડા
• લસણ - 3 દાંત
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ભાગ (બંડલ)
• વિનેગાર - 0.3 ચમચી
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

એગપ્લાન્ટ્સ ઉડી વિનિમય, તે બીજ દૂર કરવા માટે ઇચ્છનીય છે. કાતરી બાફેલી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી રેડવું અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવા. એગપ્લાન્ટોને ઓસરીમાં ફેંકી શકાય છે, જેથી કાચ બિનજરૂરી પાણી હોય. એગપ્લાન્ટો ઠંડી ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. આ સમયે, ઉડી અદલાબદલી ટામેટાં અને ઘંટડી મરી. ડુંગળી અને લસણ ઉડી વિનિમય, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સારી ધોવાઇ, melenko અદલાબદલી. બધા ઘટકો મિશ્ર છે, સિઝનમાં તેલ, સરકો, મીઠું, મરી અને સારી રીતે મિશ્રણ.

પિરસવાનું: 3-4