- ઘઉંનો લોટ - 240 ગ્રામ
- દૂધ - 240 મિલીલીટર
- સુગર - 150 ગ્રામ
- બિસ્કિટિંગ પાવડર - 2 ચમચી
- સોલ -1 ચપટી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- માખણ - 60 ગ્રામ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- ચૂનો (અથવા લીંબુ) - 1 ભાગ
લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર, મીઠું અને ઝાટકો - બધા શુષ્ક ઘટકો ભેગા કરો. અન્ય કન્ટેનરમાં, તમારે ઇંડા, દૂધ, ઓગાળેલા માખણ અને વેનીલા અર્કને મિશ્રિત કરવો જોઈએ. ઝટકવું સાથે સક્રિય રીતે મિશ્રિત લોટ અને દૂધનું મિશ્રણ મિક્સ કરો. એકરૂપતામાં મિક્સ કરો પરિણામી મિશ્રણ muffins માટે મોલ્ડ્સ માં રેડવામાં આવે છે. 180 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 20 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. જ્યારે મફિન કેપ્સ સોનેરી બને છે, તેનો અર્થ એ કે તેઓ તૈયાર છે. પીરસતાં પહેલાં, તમે સૌંદર્ય માટે - ખાંડના પાવડર સાથે મફિન્સ છંટકાવ કરી શકો છો.
પિરસવાનું: 3-4