શાકાહારી શાકાહારી વાનગીઓ: ફોટા સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગીઓ
રેસીપી 1. પોટ્સ માં શેકવામાં શાકભાજી
- ટમેટા - 2 પીસી
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ
- રંગ - 2 ટુકડાઓ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- ખાટા ક્રીમ 250 ગ્રામ
- લવિંગ લસણ - 2 ટુકડાઓ
- હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ
- ફિલાડેલ્ફિયા પનીર - 100 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
- ગ્રીન્સ
- મીઠું
- મસાલા (સ્વાદ માટે)
- મશરૂમ્સ અને શાકભાજી સમઘનનું કાપો.
- બહાર લસણ સ્વીઝ. ઇંડા હરાવ્યું આ ચીઝ છીણવું કનેક્ટ કરો.
- ખાટી ક્રીમ, મસાલા, ઉડી અદલાબદલી ઊગવું દાખલ કરો.
- મશરૂમ્સ અને શાકભાજી તેલમાં થોડું ફ્રાય. પકવવા માટે એક વાસણમાં ગડી
- ચીઝ, ખાટા ક્રીમ અને મસાલાઓનું મિશ્રણ રેડવું.
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટોચ પર કિરમજીના પોપડા ફોર્મ સુધી 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
- ઔષધો સાથે વાનગી શણગારે છે.
- તમે પોટ્સમાં અથવા પ્લેટ પર સેવા આપી શકો છો.
રેસીપી 2. શાકાહારી કોબી રોલ્સ
- રાઉન્ડ ચોખા - 1 ગ્લાસ
- ગાજર - 4 પીસી
- કોબી - 1 કેચન
- બલ્બ - 2-3 ટુકડાઓ
- ટમેટા પેસ્ટ 2 tbsp. એલ.
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
- લસણ, ગ્રીન્સ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું - સ્વાદ
તૈયારી કરવાની રીત:
- સોફ્ટ સુધી કોબી ના પાંદડા ગૂમડું
- ચોખા ઉકળવા.
- મોટા છીણી પર ગાજર છીણવું. અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી. તેલમાં ફ્રાય શાકભાજી લસણ દાખલ કરો.
- શાકભાજી અને ચોખા ભેગા, મિશ્રણ કરો, કોબીના પાંદડાં અને લપેટી પર મૂકો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં કોબી રોલ્સ મૂકો.
- ગાજર, ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટથી ફ્રાય કરો. ધીમે ધીમે ખાટી ક્રીમ, 50 મીટર શુદ્ધ પાણી અને મીઠું દાખલ કરો.
- કોબી રોલ્સ પર મિશ્રણ રેડવાની.
- લગભગ 20 મિનિટ સ્ટયૂ. બંધ કરો તે પહેલાં જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.
રેસીપી. ચીઝ સાથે શાકભાજી કચુંબર
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ
- લેટીસના પાંદડા - 1 બીમ
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 પીસી
- ચેરી ટમેટાં - 3-5 પીસી
- મોઝેરેલા પનીર - 150 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp એલ.
- ઓલિવ તેલ - 2-3 ચમચી. એલ.
- મસ્ટર્ડ, મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ
તૈયારી કરવાની રીત:
