એક દિવસ નર્સિંગ માતા માં જોઈએ:
1,200 જી માંસ, મરઘા અથવા માછલી;
2.350-500 ગ્રામ શાકભાજી (જેમાંથી બટેટા 200 ગ્રામથી વધુ નથી);
ફળના 3.250-300 ગ્રામ;
4.200-250 ગ્રામ અનાજ, અનાજ, આખા રોટલી;
5.500-800 ગ્રામ આથો દૂધની બનાવટો (કિફિર, દહીં, ખાટા ક્રીમ);
કુટીર પનીર અને ચીઝના 6.120-170 ગ્રામ;
7.1 ઇજીજી;
8.25 ગ્રામ માખણ;
વનસ્પતિ તેલના 9.15 ગ્રામ (સૂર્યમુખી, મકાઈ, ઓલિવ).
માંસ
સ્તનપાન દરમિયાન અનિવાર્ય ઉત્પાદન, પરંતુ દૂર લઇ શકતા નથી. અમારી દાદી માનતા હતા કે જો તમે માંસ ઉતારતો હો, તો દૂધ ઓછું થાય છે. વૈકલ્પિક વિવિધ પ્રકારો: બીફ, ઓછી ચરબીવાળા ડુક્કર, જીભ, ચિકન, ટર્કી, સસલા. લોહ ગોમાંસ યકૃતની ખામી માટે ખૂબ સારી રીતે સરભર કરે છે.
યકૃતથી સોફલે
લો:
0.5 કિગ્રા બીફ યકૃત
300 ગ્રામ કોબી
3 ગાજર
1 ડુંગળી
3 ઇંડા
0.5 કપ દૂધ
50 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
મીઠું, મરી - સ્વાદ
વનસ્પતિ તેલ
સોડા
તૈયારી:
યકૃત એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે. મીઠું અને મરી કટકો કોબી, ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઢાંકણ હેઠળ બહાર મૂકવા.
દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. બધા ઘટકો ભેગું કરો, છરી ટોચ પર સોડા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી એક greased ફોર્મ મૂકો 180 ° સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ખાટા ક્રીમ રેડવાની તત્પરતાના થોડા સમય પહેલાં, અન્ય 5 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
માછલી
માંસને સીફૂડ અને માછલીને અઠવાડિયાના ઓછામાં ઓછા 1-2 વખત બદલો. જો સ્તનની પર ચામડી ખૂબ શુષ્ક હોય તો, દરિયાઈ માછલીને શક્ય તેટલીવાર ખાય છે.
માછલી અને શાકભાજીની દાંડી
લો:
300 ગ્રામ સૅલ્મોન ફિલ્ટલ્સ
કોઈપણ સફેદ માછલીની 400 ગ્રામ fillets (કૉડ, પેર્ચ, પાઇક પેર્ચ)
2 ટેબલ, ગ્રાઉન્ડ બ્રેડક્રમ્સમાં ચમચી
100 મી ક્રીમ
2 ઇંડા
2 ટેબલ, સ્ટાર્ચના ચમચી
મીઠું
100 ગ્રામ ગાજર, ચૉપ્ટિક્સ
લીલી દાળો 100 ગ્રામ
1 અદલાબદલી ડુંગળી
લીંબુ
વનસ્પતિ તેલ
સુવાદાણા
તૈયારી:
નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરો. લાલ અને સફેદ માછલીને મિશ્રણ કરવું વધુ સારું છે, પરંતુ એક પછી એક ફેરવો કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા સાથે સૅલ્મોન ના નાજુકાઈના માંસ મિક્સ, ક્રીમ અને 1 કોષ્ટક 50 મિલિગ્રામ ઉમેરો. બ્રેડક્રમ્સમાં અને સ્ટાર્ચ ઓફ ચમચી. મીઠું, અડધા બલ્બ અને સુવાદાણાનો ભાગ ઉમેરો. સફેદ માછલીના નાજુકાઈવાળા માંસ સાથે તે જ પુનરાવર્તન થાય છે. તેલ સાથે ફોર્મ ઊંજવું સૅલ્મોનથી નાજુકાઈના માંસના તળિયે, ટોચ પર - લીલા કઠોળ. બીજું સ્તર સફેદ માછલીનું જમીન છે, ઉપરની ગાજરમાંથી. નાજુકાઈના માછલીના સ્તર સાથે બધું સમાપ્ત કરો. એક ઇંડા સાથે ટોચ ઊંજવું 175 ° સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40-45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પીરસતાં પહેલાં, જો ઇચ્છા હોય તો, લીંબુના રસને રેડવું અથવા લીંબુનો સ્લાઇસ સાથે સજાવટ કરવી.
ગ્રૂટ્સ, અનાજની વાનગી
આંતરવિગ્રહના કામ માટે જવાબદાર, ગ્રૂપ ગ્રૂપના વિટામીનનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત, નર્વસ સિસ્ટમને ટેકો આપતા, અને પીપી - નિકોટિનિક એસિડ. બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ, ઘઉં ખનીજની હાજરીને કારણે થાક ઘટાડે છે: પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ. એવું માનવામાં આવે છે કે બાજરી દૂધના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, નર્સિંગમાં હેર નુકશાન અટકાવે છે.
બાજરી કૈસરોલ
લો:
4 ચશ્મા દૂધ
1 કપ બાજરી
1/2 ચા મીઠું ચમચી
3-4 કોષ્ટક, ખાંડના ચમચી
2 ઇંડા
250 ગ્રામ પ્રોઇંટ્સ
તૈયારી:
ઠંડા દૂધ રેડવાની, બાફેલી બાજરી છંટકાવ, મીઠું, ખાંડ ઉમેરો, 250 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉમેરો, તાપમાન ઉકળતા પછી 100 ° સી ઉકાળવાથી જ્યારે બાજરી લગભગ દૂધ ગ્રહણ કરે છે, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો, casserole ની સપાટી પર સ્ક્વીઝ પ્રિકસ, ટોચ પર માખણ ટુકડાઓ મૂકો.
શાકભાજી, ગ્રીન્સ
આ ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે જેમાં મહાન મહત્વ છે. દાખલા તરીકે, સૂપમાં ભરવાથી ઘણા બધા તેલમાં ફ્રાઈંગ શાકભાજી વાનીને વધુ કેલરી અને ઓછી ઉપયોગી બનાવે છે. ખૂબ જ લાંબી હીટ ટ્રીટમેન્ટથી મોટા ભાગના વિટામિનોનો નાશ થાય છે અને શાકભાજીના પોષણ મૂલ્યમાં ઘટાડો થાય છે. મોટેભાગે કાચા શાકભાજી, તાજી ઔષધિઓમાંથી સલાડ ખાય છે. અને હોટ ડીશ માટેની વાનગીઓને સિદ્ધાંત અનુસાર પસંદ કરવી જોઈએ: રાંધવાના સમયને ઓછો કરવો, વધુ સારું.
કોળુ સૂપ
લો:
કોળું 1-1.5 કિલો
1 ગ્લાસ ક્રીમ
મીઠું
મરી સ્વાદ
તૈયારી:
ટુકડાઓ (છાલ કાપી નથી) માં કોળુ કટ, ઉકળતા પાણી રેડવાની અને 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા. ગરમીમાંથી દૂર કરો, બ્લેન્ડરમાં પીધેલું, ક્રીમ, મીઠું, મરીમાં રેડવું. તમે ચિકન સ્તનના પ્લેટ ટુકડાઓ સીધા જ ઉમેરી શકો છો અથવા ક્રેઉટન્સ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની
માત્ર વિટામીનનો જથ્થો જ નથી, પરંતુ આંતરડામાંના યોગ્ય કાર્ય માટે જરૂરી રફ ડાયેટરી ફાઇબર પણ છે. તમારા વિસ્તારમાં વધતી મોસમી ફળો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. વિચિત્ર ફળ, બાળકની પ્રતિક્રિયાને અનુસરવા માટે થોડો પ્રયાસ કરો.
પીણાં
નર્સિંગ માતા માટે શ્રેષ્ઠ પીણું સ્વચ્છ પીવાનું પાણી છે. તમે જેટલું ઇચ્છો તેટલું પીવું જરૂરી છે વધુ પ્રવાહી, બળ દ્વારા શરીરમાં રેડવામાં આવે છે, મોટે ભાગે, એડમૅસમાં રૂપાંતરિત થાય છે, અને દૂધના વધારાના ભાગોમાં નહીં. પરંતુ "પછીથી" તરસની શમનને વિલંબ ન કરો. જો તમે પીતા હોવ તો, બધી મહત્વની મુશ્કેલીઓ દૂર કરો, રોકો અને પીવો, નહીં તો દૂધના ઉત્પાદન માટે પ્રવાહી અન્ય અંગોના નિર્જલીકરણ દ્વારા પ્રાપ્ત થશે, દાખલા તરીકે ... ચામડીના. બે કલાક સુધી નિર્જલીકરણ પૂરતું છે, કે જેથી નર્સીંગ માતાના ચહેરા પર મિલીયાઓ દેખાયા હતા: ચામડીમાં ભેજની અછત હોવાને કારણે સફેદ પિમ્પલ થાય છે.