જાપાનીઝ તેનું ઝાડ, અથવા chaenomeles કુટુંબ પિંક માટે અનુસરે છે. આ છોડના તેજસ્વી અને આકર્ષક ફૂલો (સફરજનના ઝાડ જેવું) કોઈ પણ સાઇટ અને બગીચાને સજાવટ કરશે. વધુમાં, જાપાનીઝ તેનું ઝાડ સુંદર ફૂલો માત્ર, પરંતુ તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે ખેતી માટે ખૂબ પ્રયત્નોની જરૂર નથી, પરંતુ સામાન્ય કૂંગની જેમ, તે તેની સુગંધ, સ્વાદ અને ઔષધીય ગુણધર્મોથી તમને ખુશ કરશે.
સુશોભન પ્લાન્ટ તરીકે જાપાનીઝ અને ચીની લાંબા સમયથી આ વિવિધ પ્રકારના તેનું ઝાડ વધારી રહ્યા છે. તે બિનશરત છે, અને તેથી તે ક્યાંય ઉગાડવામાં આવી શકે છે, દાખલા તરીકે, નૉર્વે અથવા રશિયાના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં. પશ્ચિમ યુરોપ તાજેતરમાં સુવાસ અને જાપાનીઝ તેનું ઝાડ ભોગવે છે, ક્યાંક 250 વર્ષ. રશિયન બોટનિકલ બગીચાઓએ તેમના ઘરમાં પ્રથમ chanomeles ઉછેર, પરંતુ સામાન્ય લોકો ટૂંક સમયમાં જ સમજાયું કે જાપાનીઝ તેનું ઝાડ ફૂલો તેમના બગીચા સજાવટ કરશે, અને ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિટામિન્સ તેમના શરીર સમૃદ્ધ બનાવશે.
Chanomeles ફળ સામાન્ય તેનું ઝાડ કરતાં નાના છે. ગ્રીક પૌરાણિક કથાઓમાં, તમે આ સુંદર ફળનો ઉલ્લેખ કરી શકો છો પેરિસએ જાપાની કેન્સ એફ્રોડાઇટનો ફળ સોનેરી સફરજનની જેમ રજૂ કર્યો હતો. ત્યારથી, હનોમેલ્સને ફળદ્રુપતા, પ્રેમ અને લગ્નનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
જાપાનીઝ કેન્સ સરળતાથી વિટામીન સીમાં લીંબુ સાથે લડવા કરી શકે છે. 100 ગ્રામ તેનું ઝાડ માં 124-182 મિલિગ્રામ વિટામિન હોય છે, જ્યારે લીંબુમાં - 40-70 મિલિગ્રામ. તફાવત વિશાળ છે! પરંતુ chaenomeles માત્ર વિટામિન સી માં વિટામિન સી સામગ્રી માટે પ્રખ્યાત છે પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, તાંબુ, જસત, સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને તેથી પર છે. તે ફળના એસિડ, પેક્ટીન અને ટેનીનથી સમૃદ્ધ છે.
વિટામિન સી શરીરને ઇન્ટરફેરોન પ્રદાન કરે છે, ચેપ સામે રક્ષણાત્મક પદાર્થ. આને કારણે, જાપાનીઝ કૂંગ શરીરને ઠંડો મુકત થવામાં મદદ કરે છે. આ વિટામિન ઉપરાંત, અન્ય પણ ઉપયોગી છે: પ્રોવિટામીન એ, પીપી, ઇ, બી 6, બી 2, બી 1 અને અન્ય.
આ ફળ ખૂબ જ બિનશરત છે: તે છાંયડામાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ સૂર્યપ્રકાશની ફળ ઝાડવા માટે જરૂરી છે. ખારાશ અને વિટામિન સીની વિશાળ માત્રાની સાથેના વિશેષ સ્વાદ માટે, તેનું ઝાડ ઉત્તરીય લીંબુ કહેવાય છે. તેનું ઝાડ ફળોમાંથી રસ ગુંદર ધરાવે છે, જે ઔષધ વિજ્ઞાન અને ઉદ્યોગમાં વપરાય છે.
જાપાનીઝ તેનું ઝાડ પેક્ટીનમાં સમૃદ્ધ છે, જે માનવ શરીરમાંથી ભારે ધાતુઓ અને કિરણોત્સર્ગના ક્ષારને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વંચિત વિસ્તારોમાં રહેતા લોકો માટે આ ખૂબ મહત્વનું છે.
આ ફળનું ફળ ખૂબ ખાદ્ય નથી. પરંતુ હજુ પણ તેના કાચા સ્વરૂપે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે: બ્રોન્ચાઇટીસ, શ્વાસનળીના અસ્થમા અને ક્ષય રોગના સારવાર માટે. એક સંપૂર્ણ સ્વાદ મેળવવા માટે, તેનું ઝાડ ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે. ઉત્કૃષ્ટ જામ, પાઇ ભરણ અને હળવા પીણાઓ જાપાનીઝ કેન્સના ફળોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. Chanomeles પનીર અથવા રમત સાથે પીરસવામાં કરી શકો છો આ ફળોમાં પેક્ટીન અને ટેનીન જેવી મોટી માત્રા હોય છે, સારા જામ અને જેલીઓ મેળવી શકાય છે.
જાપાનીઝ તેનું ઝાડ ફળ, રેફ્રિજરેટર માં સંગ્રહિત જો, લાંબા સમય સુધી ટકી શકે છે. ફળોમાં મોટાભાગના લાભદાયી ગુણધર્મો છોડવા માટે, કિવિન્સ એક કન્ટેનરમાં કાપી નાંખવામાં આવે છે અને ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે. પરિણામે મેળવેલા રસને લીંબુના રસની જગ્યાએ ચામાં ઉમેરી શકાય છે. સફરજનની જેમ, જાપાનીઝ તેનું ઝાડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં શકાય છે. ફ્રેશ ફળો સ્ક્લેરોસિસ, એનિમિયા અને હાયપરટેન્શનમાં મદદ કરશે. ચેનોમેલ્સ રુકાવટથી રુધિરકેશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે, અને એથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ પણ માનવામાં આવે છે. તેનું ઝાડ વનસ્પતિ માટે કંઠમાળ સાથે ગાંગડો ભલામણ. રસપ્રદ રીતે, જાપાનીઝ રસદાર અને ગુણધર્મોને લાંબા સમય સુધી ઉત્તમ કોસ્મેટિક માધ્યમ માનવામાં આવે છે: તે ત્વચાને નરમ પાડવામાં મદદ કરે છે. ફળોના ફળથી યોગ્ય રીતે રાંધેલા જામ અથવા જામ આંતરડાના બળતરા સાથે મદદ કરશે.
જાપાનીઝ તેનું ઝાડ ના રસ શરીર પર ખૂબ લાભદાયી અસર ધરાવે છે. તે એન્ટિસેપ્ટિક છે, બંધક અને મજબૂત ગુણધર્મો. કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો અને એનિમિયાને પણ તેનું ઝાડ રસ સાથે કરવામાં આવે છે. આ ફળ ઉત્સર્જક બંધ માટે સારી છે. ખાવું પહેલાં તેનું ઝાડ રસ લેવાથી, તમે ઘણા રોગોથી શરીરને રક્ષણ અને ભૂખમાં વધારો કરો છો.
આંખના બળતરા, બળે અને ચામડીના બળતરાના કિસ્સામાં, તેનું ઝાડ બીજનું ઉકાળો વાપરવું સારું છે. તે શ્લેષ્મ મેળવશે, જો પાણીમાં થોડો ફળ ઉકળવા. આ સૂપ હેમોપ્લેસીસ અને ગર્ભાશયના રક્તસ્રાવ માટે પણ વપરાય છે. માંસમાં ફિક્સિંગ અસર હોય છે, તેથી તેનું ઝાડ અતિસાર અને જઠરાંત્રિય માર્ગના અન્ય રોગો સાથે મદદ કરે છે. તિબેટના ઉપચારકોએ કાનની બિમારીઓની સારવાર માટે લાંબા સમયથી તેનું ઝાડ વાપર્યું છે.
ફ્રેગન્ટ જાપાનીઝ તેનું ઝાડ મૂડ વધારે છે અને શરીરની સામાન્ય સ્થિતિને સુધારે છે. આવશ્યક તેલ ફળની ચામડીમાં રહે છે. એના પરિણામ રૂપે, કોઈ પણ વાનગી અથવા ચા તેનું બનેલું સુગંધી અને ઉપયોગી હોઈ વળે છે
કોસ્મેટિક પ્રયોગો માટે સ્ત્રીઓ ઘણીવાર જાપાની કેન્સનો ઉપયોગ કરે છે. ચીકણું ત્વચાવાળા લોકો કપૂર દારૂના લોશનનો ઉપયોગ કરી શકે છે, પ્રોટીન, કોલોન, અને તેનું ઝાડના રસને ચાબૂક મારી કરી શકે છે. આ પ્રક્રિયામાં લીસું અને રીફ્રેશ અસર છે.