કુકક્ટ સાચવે છે

કુકક્ટ્સ અડધો ભાગ કાપી અને હાડકા બહાર કાઢે છે. બોન્સ એક જાળી પાઉચ માં ભેગા. તેઓ હો છે ઘટકો:

• કુકક્ટ - 1 કિલોગ્રામ
• સુગર - 700 ગ્રામ
• નારંગી - 2 ટુકડાઓ
• લેમન - 2 ટુકડાઓ

સૂચનાઓ

કુકક્ટ્સ અડધો ભાગ કાપી અને હાડકા બહાર કાઢે છે. બોન્સ એક જાળી પાઉચ માં ભેગા. તેઓ સારી જામ જેલ નારંગી અને લીંબુનો રસ તૈયાર કરો. કુકક્ટ્સ રસને છંટકાવ કરે છે અને ખાંડ છંટકાવ કરે છે. 2 કલાક માટે ઊભા રહેવાની. એક ગૂમડું માટે જામ લાવો અને 25 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. ફળોને ચાસણીમાંથી બહાર કાઢો અને બીજા 20-25 મિનિટ માટે તૈયાર થતાં સુધી ચાસણીને રાંધવા. ચાસણીને ફળ પાછી આપો અને બીજા 2-7 મિનિટ માટે જામ રાંધવા. જામ બેન્કોમાં ફેલાય છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 10