બનાનાબ્રેડ એ એક બેચ છે જે સ્વાદિષ્ટ આશ્ચર્યજનક ધરાવે છે. પ્રથમ, તે મીઠાઈ છે બીજું, તે ચોકલેટ છે તમે હજુ પણ નાના છો? પોત વિશે શું - રસદાર, સુગંધિત, નરમ અને આશ્ચર્યજનક સંતૃપ્ત? ફળોના કેળાની મીઠાશ ડાર્ક કોકોના મસાલેદાર નોંધો દ્વારા પ્રકાશિત કરવામાં આવી છે, અને આ બધા - સ્થિતિસ્થાપક બિસ્કીટ પરીક્ષણમાં, મોઢામાં ગલન કરવું. વધુમાં, તે રાંધવા માટે આનંદ છે: ઝડપથી, સરળ, કોઈ જટિલ રાંધણ પ્રક્રિયાઓ અને વિદેશી ઉત્પાદનો.
ઘટકો:
- લોટ - 175 ગ્રામ
- સોડા - 1 tsp.
- સુગર - 200 ગ્રામ
- બનાના - 200 ગ્રામ
- બે ઇંડા
- માખણ - 115 ગ્રામ
- ખાટી ક્રીમ (15% ચરબીનું પ્રમાણ) - 130 ગ્રામ
- કોકો - 60 ગ્રામ
તૈયારી કરવાની રીત:
- માખણ ઓગળે (જો જરૂરી હોય તો, ક્રીમીને શુદ્ધ વનસ્પતિ સાથે બદલી શકાય છે). એક અલગ કન્ટેનર લોટ, કોકો, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ માં ભેગું કરો, પછી સોડા ઉમેરો. વધુ તેજસ્વીતા અને સ્વાદની સમૃદ્ધિ માટે, તે સફેદ ખાંડના ભુરાને બદલે લેવાની કિંમત છે, અને કાળા આલ્કલાઇનથી બદલાઈ રહેલા કોકોનું સ્થાન. ખાટા ક્રીમના બદલે, તમે એક જ ચરબીના ઘટક અથવા દહીંનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો
- શુષ્ક મિશ્રણમાં તેલનું મિશ્રણ, ઇંડા અને બનાના સ્લાઇસેસ ઉમેરો. જો તમને વધુ "ચીકણો" મીઠાઈની જરૂર હોય, તો વધુ પડતા ફળ લો, જો ગાઢ - માત્ર પાકેલા બનાનાસ સુગંધિત હોવા જોઈએ - તેથી તેમની સ્વાદ ચોકલેટ કણકને પૂરક બનાવે છે
- સરળ અને ચીકણું સુધી મિક્સરને મિક્સ કરો અથવા હરાવો
- ફોર્મ (પ્રાધાન્ય લાંબા અને લંબચોરસ) તૈયાર કરો: અંદરથી માખણથી ઊંજવું, લોટથી છંટકાવ કરવો અને વધુ પડતું પાણી કાઢવું.
- આ ઘાટ માં કણક મૂકો, કાંસકો માટે સેન્ટીમીટર એક દંપતિ છોડીને. બનાના સ્લાઇસેસ કાપો અને workpiece મધ્યમાં મૂકે છે
- તૈયારી સુધી 160 ડિગ્રી ભીનામાં ગરમીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, એક skewer સાથે કેક ચકાસણી. છીણવું પર મીઠાઈ સહેજ કૂલ દો
- એક ફિલ્મ સાથે ગરમ બ્રેડ લપેટી, તેને બીબામાંથી બહાર લીધા વગર. ફ્રિજમાં એક દિવસ માટે બનાનાબ્રેડ છોડો - જેથી બિસ્કિટ ખાસ કરીને રસદાર હોય