એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ, બેખમીર રોટીને સાલે બ્રેક કરવા માટે, તમારે અનુભવી રાંધણ નિષ્ણાત હોવું જરૂરી નથી. આધુનિક કિચનનાં ઉપકરણોને કારણે, પકવવા અસાધારણ નાજુક હોવાનું બહાર આવ્યું છે, તેમાં સુખદ સોનેરી રંગ છે. એક કકરું પોપડો સાથે નાનો ટુકડો બટકું એક ટુકડો સંપૂર્ણપણે બાજુ વાનગીઓ અને સૂપ, મીઠી sauces અને હોમમેઇડ જામ સાથે જોડવામાં આવે છે. વિવિધ પ્રકારનાં લોટ અને અનાજની ઉપાયથી સેલ્યુલોઝ અને ઉત્સેચકો સાથે ઉત્પાદનને સમૃદ્ધ બનાવવા દે છે જે શરીરના ઝેર અને ક્ષારો દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે.
પેનાસોનિક મલ્ટિવેરિયેટમાં સફેદ બેખમીર રોટ
અમે તમને કડક પાવડ સાથે અપૂરતી, દુર્બળ સ્કૂન માટે રેસીપી આપીએ છીએ. ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડા મદદથી તમે પકવવા ઉપયોગી બનાવવા માટે અને તેને એક ચપળ પોપડો આપે છે.
જરૂરી ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - સ્લાઇડ વિના બે ચશ્મા;
- કેફિર - 360 એમએલ (આશરે દોઢ કપ);
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 3 tbsp એલ.
- ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- કણક માટે પકવવા પાવડર, 1 tsp માટે મીઠું.
પગલું બાય પગલું સૂચના:
- ખાવાનો પાવડર, અનાજ અને મસાલાઓના બે ચમચી, દહીંના બાઉલમાં ભળવું.
- પ્રથમ ગ્રેડના sifted લોટ કેફિરમાં નાના ભાગોમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને અમે એક સરળ કણક ભળવું.
- બાઉલ મલ્ટીવાર્કી તેલને લુબ્રિકેટ કરો, અને તેમાં કણકની એક બોલ મૂકો, ઓટમૅલના અવશેષો સાથે પૂર્વ-છંટકાવ.
- અમે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરીએ છીએ, ઢાંકણ સાથે મલ્ટિવાયરને બંધ કરો અને 30 મિનિટ રાહ જુઓ. પછી ઉત્પાદન ચાલુ કરો અને બીજી બાજુ 7-10 મિનિટ માટે ભુરો દો.
કેવી રીતે multivarke રેડમન્ડ માં Borodino bezdozhzhevoy બ્રેડ કૂક માટે
ખમીર રાઈ પ્રોડક્ટ પર શેકવામાં એક સુંદર સુગંધ છે અને મોંમાં એક સ્વાભાવિક, મીઠી પછીથી સ્વાદ નહીં. ખમીર વગરની દુર્બળ બ્રેડ પુખ્ત વયના અને બાળકોના ખોરાકમાં શામેલ થઈ શકે છે, કારણ કે તે વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે.
જરૂરી ઘટકો:
- સોરડૉગના 400 ગ્રામ;
- 300-350 ગ્રામ રાઈ અને ઘઉંનો લોટ;
- શુદ્ધ પાણીના બે ચશ્મા;
- 3 tbsp એલ. માલ્ટ;
- 2 tbsp એલ. સૂર્યમુખી તેલ;
- મધ - 1.5 tbsp. એલ.
- સૂકા જરદાળુ અને પાઇન્સની થોડી મદદ માટે
પગલું બાય પગલું સૂચના:
- ગરમ બાફેલી પાણી સાથે માલ્ટ, મધ, મીઠું અને તેલને મિક્સ કરો. પરિણામી પ્રવાહી જગાડવો, ધીમે ધીમે તે બે પ્રકારના sifted લોટ દાખલ.
- મિશ્રણમાં મિશ્રણ મૂકો, સૂકવેલા ફળના નાના નાના ટુકડા સાથે સુશોભિત અને અદલાબદલી કરો અને 5-7 મિનિટ માટે તમારા હાથથી કણક લો.
- બ્રેડને વધુ સારી રીતે મેળવવા માટે, અમે તેને કાતર સાથે કાપીએ છીએ.
- અમે પ્રોડ્યુગિંગ માટે મલ્ટીવર્કરના વાટકો પર ઉત્પાદન મોકલીએ છીએ (T 40 ° C). આ કણક 6 કલાક પછી પકવવા માટે તૈયાર થશે.
- 120-130 ડિગ્રી તાપમાન પર સફેદ બેખમીર રોટલી ગરમીથી પકવવું.
કેવી રીતે ઘઉં focaccia સાલે બ્રે How બનાવવા માટે - એક ફોટો સાથે રેસીપી
ઇટાલીયન ટોર્ટિલાસ રાઉન્ડ અથવા ઓઇલગોંગ ફોર્મ ગરમીમાં "હર્થમાં." અમે સૂચવે છે કે તમે એક મલ્ટીવર્કમાં સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે પરંપરાગત પાતળા ફોકનકેસ તૈયાર કરો છો.
જરૂરી ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટનો એક ગ્લાસ;
- અડધો કપ પાણી;
- ઓલિવ ફિલ્ટર તેલ - 3 tbsp એલ.
- દરિયાઇ ખાદ્ય મીઠું એક ચપટી;
- સૂકા તુલસીનો છોડ અને રોઝમેરી - સ્વાદ માટે
પગલું બાય પગલું સૂચના:
- એક નાનું વાટકીમાં, માખણના ચમચોમાં રેડવું અને સૂકા ઔષધિઓ ઉમેરો.
- લોટ, પાણી અને માખણથી કણક ભેગું કરો અને તેને ટુવાલ સાથે આવરે છે.
- અડધા કલાક પછી અમે એક કેક બનાવીએ છીએ. અમે multivarquet માં "બેકિંગ" મોડ સ્થાપિત, અને 30 મિનિટ માટે બ્રેડ તૈયાર. સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે તેલ સાથે તૈયાર અને સમુદ્રના મીઠું સાથે છંટકાવ તૈયાર focaccia.
મલ્ટિવાર્કમાં રાંધવાનું: ખમીર પર ઘઉંના લીંબુની બાજરી
સમગ્ર વિશ્વમાં ઘણા દેશોમાં ફ્રેન્ચ રાંધણકળાના ક્લાસિકલ બેકિંગ લોકપ્રિય છે. હોમ કિચન એપ્લીકેશન્સની મદદથી એર બેટેટને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો. કદર કરો કે નાજુક સ્વાદ, સ્વાદિષ્ટ ગંધ અને પ્રકાશ, છિદ્રાળુ માળખું મલ્ટીવર્કમાં બેખમીર રોટ રાંધ્યું છે.
જરૂરી ઘટકો:
- સોરડૉગના 50 ગ્રામ;
- પાણી - 375 મિલી (ગમ અને કણક માટે);
- લોટ - 435 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ
પગલું બાય પગલું સૂચના:
- ખમીર, આશરે 130 ગ્રામ લોટ અને અડધો કપ પાણી ભરો. અમે સ્પોન્જને રાત્રે ગરમ જગ્યાએ મોકલીએ છીએ. નજીકના સમૂહમાં, પાણી રેડવું, લોટમાં થોડુંક ભાગ લો, અને કણક લો. તેને અડધો કલાક આરામ કરવા દો, અને પછી તેના હાથો ડૂબી જાય.
- અમે 3 કલાક માટે મલ્ટિવર્કના વાટકી માં કણક મૂકી.
ટિપ: એક કલાક અને અડધા અંતરાલ સાથે લોટ-રેડવામાં કોષ્ટક પર કેક મૂકી અને કણક પટ, એક પરબિડીયું સાથે ગડી. આ ક્રિયા બદલ આભાર, ભાવિ બૅગેટ એ સ્થિતિસ્થાપક અને છિદ્રાળુ બનશે. પછી અમે 8 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા માટે કણક મોકલીએ છીએ.
- સ્થિતિસ્થાપક માધ્યમથી આપણે નાના આંગણવાળા ઉત્પાદનો બનાવીએ છીએ, અમે તેમને પાણીથી ઊંજવું, અમે કર્ણ સાથે કટ બનાવીએ છીએ. અમે મલ્ટિવેરિયેટ પોલારિસ અથવા પાનસનિક 40 મિનિટમાં પેસ્ટ્રીઝ પકડો. કડક પોપડા અને આકર્ષક સ્વાદ સાથે બ્રેડ તૈયાર છે!