અમે જે પ્રથમ વસ્તુ કરીએ છીએ તે માછલી છે. સ્વચ્છ, ધોવા. થોડું તેલ ઓલિવ તેલ સાથે ક્લેવર,
- ડોરાડા - 1 ભાગ
- એન્ચેવીસ - 50 ગ્રામ
- લસણ - 1 દાંત
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 30 ગ્રામ
- કેપર્સ - 2 ચમચી (અથાણાંના કાકડીઓ સાથે બદલી શકાય છે)
- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- સોલ -1 ચપટી
- કાળા મરી પાવડર - 1 ચપટી
અમે જે પ્રથમ વસ્તુ કરીએ છીએ તે માછલી છે. સ્વચ્છ, ધોવા. ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી સાથે લાકડાંથી તેલ લાવવું. અમે વરખ સાથે આવરી લેવામાં પકવવા શીટ પર મૂકે છે. ફોલીની ટોચને બંધ કરો અને 180 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. કરો. જ્યારે માછલી શેકવામાં આવે છે, ચાલો ચટણી તૈયાર કરીએ. ઉડી એન્ચિયોવી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાપી અમે સાફ અને થોડું લસણ અંગત સ્વાર્થ પડશે. ચટણી અને ઓલિવ તેલ માટે ઉપરના ઘટકો એક બ્લેન્ડર માં સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. મધ્યમ ઘનતા એક સમાન સમૂહ મેળવી શકાય કરીશું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી માછલી લઇ, તે પ્લેટ પર મૂકી, તેને સજાવટ. ચટણી સાથે સેવા આપે છે
પિરસવાનું: 1