ક્રિસમસ તારાઓ કૂકીઝ વગર કેવી રીતે કરે છે? ક્રિસમસ સ્ટારના સ્વરૂપમાં મસાલેદાર સ્વાદ સાથે સુગંધિત. તારાઓ અને નાના માણસોના રૂપમાં કૂકીઝની પકવવાની પરંપરા લાંબા સમય પહેલા યુરોપમાં દેખાઇ હતી. યુક્રેનમાં, આ પરંપરાઓ કેરોલીંગના અમારા વિધિ સાથે પડઘો પાડે છે. આ કૂકીઝનો ઉપયોગ બાળકો માટેના ગીતો માટે કરવામાં આવે છે. આદુ, લવિંગ અને તજ એ કણકમાં સ્વાદનું એક અનન્ય કલગી આપે છે. આ કૂકી શણગાર વગર શેકવામાં આવે છે. પ્રાચીન કાળમાં માત્ર સમૃદ્ધ લોકો હિમસ્તરની સાથે સજાવટ કરી શકે છે. આગામી રેસીપી અમે સજાવટના કૂકીઝ વિવિધ માર્ગો સાથે પરિચિત આવશે પરંતુ ગ્લેઝ વિના, કુકીઝનો સ્વાદ અને સુગંધ ધ્યાનનાં યોગ્ય છે. રજા માટે તૈયાર કૂકીઝ રજા પહેલાં લાંબા શેકી શકાય છે
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 600 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- સુગર 180 જી
- હની 4 tbsp એલ.
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- માખણ 200 ગ્રામ
- તજ પાવડર 2 ટીસ્પૂન
- કાર્નેશન પાવડર 2 tsp.
- આદુ શુષ્ક 1 tsp.
- પગલું 1 કૂકીઝ તૈયાર કરવા માટે, તમારે લોટ, પકવવા પાવડર, ચિકન ઇંડા, ખાંડ, માખણ, મધ, તજ, આદુ અને લવિંગ લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 પાણી સ્નાન માં મધ ઓગળે. જમીન મસાલા ઉમેરો: તજ, આદુ અને લવિંગ. સતત stirring, 5 મિનિટ માટે ધરાવે છે.
- પગલું 3 થોડી મધના મિશ્રણને કૂલ કરો. તે માટે નરમ તેલ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
- પગલું 4 ઇંડા હરાવ્યું ખાંડના ભાગો ઉમેરો. હરાવ્યું ચાલુ રાખો
- પગલું 5 મસાલેદાર મધના મિશ્રણ માટે ખાંડ અને ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 6 મિશ્રણમાં, બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથેના લોટને ઉમેરો. એક ચમચી સાથે જગાડવો. પછી તમારા હાથ સાથે માટી. સ્વતંત્ર રીતે સંતુલિત કરવા માટે લોટની માત્રા, ધીમે ધીમે લોટ રેડવું અને કણક લાગે છે.
- પગલું 7 આ કણક ખૂબ સુખદ, સ્થિતિસ્થાપક હોઈ ચાલુ કરશે. રેફ્રીજરેટરને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે મૂકવા માટે તેને ખોરાકની ફિલ્મમાં લપેટી.
- પગલું 8 તૈયાર એક સ્તર, 3-5 મીમી જાડા માં રોલ કરવા માટે કણક. મોલ્ડની મદદથી કુકીઝને કાપો. ચર્મપત્ર પર ફેલાવો અને 180 ° સી તાપમાન સાથે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા શીટ પર મૂકો. સોનાના બદામી સુધી 10-12 મિનિટ માટે બિસ્કિટ ગરમાવો. કૂકીઝ બર્ન ન સાવચેત રહો!
- પગલું 9 કૂકીને ગ્રીલ પર કુક કરો.
- ચા માટે ડેઝર્ટ માટે પગલું 10 કૂકીઝ. બંધ કન્ટેનરમાં કૂકીઝ રાખો