સખત મારપીટમાં મીઠાઈ. સફરજનના ટુકડા અને સખત મારપીટમાં તળેલા કેળા - ઉત્તમ મીઠાઈ! મને ખરેખર આ રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ડમ્પ્લિંગ્સ ગમી ગયાં - મકાઈ અને ઘઉંનો લોટ, તેમજ બટેટાની સ્ટાર્ચ અને બદામી કેન ખાંડના મિશ્રણથી ઉત્તમ પરિણામો પ્રાપ્ત કરવાનું શક્ય બન્યું. કણકની પાતળી પડ, છૂંદેલા ફળોના સ્લાઇસેસ, નરમ અને શેકેલા એક જ સમયે, સમાનરૂપે કેળા અને સફરજનનાં ટુકડાને આવરી લે છે અને તે જ સમયે તેમને રાંધવા અને નરમ બનાવવા માટે, પરંતુ આકાર રાખો. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ!
ઘટકો:- એપલ 3 પીસી
- બનાનાસ 2 પીસી.
- લીંબુનો રસ 2 tbsp એલ.
- બ્રાઉન ખાંડ 2 tbsp એલ.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- લોટ મકાઈ 1.5 tbsp એલ.
- ઘઉંનો લોટ 1.5 ચમચી એલ.
- પોટેટો સ્ટાર્ચ 1.5 ટેબ્સ. એલ.
- પાણી બાફેલી 50 મી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 200 મી
- પગલું 1 સખત મારપીટમાં કેળા અને સફરજન બનાવવા માટે, આપણે સફરજન, કેળા, લીંબુનો રસ, ભુરો ખાંડ, ઇંડા સફેદ, મકાઈનો લોટ, ઘઉંનો લોટ, બટાટાનો સ્ટાર્ચ, બાફેલી પાણી, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલની જરૂર છે. અને એક વધુ ઝીણવટભેદ્ય પાન પણ બિન-લાકડી હોવો જોઈએ!
- પગલું 2 અમે મકાઈ અને ઘઉંનો લોટ, બટાટા સ્ટાર્ચ અને બ્રાઉન સુગરનો એક નાનો પણ ઊંડા બાઉલમાં ભેગા થઈએ છીએ.
- પગલું 3 શુષ્ક ઘટકો માટે ઇંડા સફેદ ઉમેરો.
- પગલું 4 ફુલમો મિક્સ કરો, બાફેલી ઠંડા પાણી રેડતા. સખત મારપીટની સુસંગતતા જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી હોવી જોઈએ.
- પગલું 5 અમે સફરજન અને કેળા સાફ કરીએ, કાપીને કાપીને. લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ.
- પગલું 6 સખત મારપીટમાં ફળોની સ્લાઇસેસ છોડો.
- પગલું 7 સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી બિન-લાકડી ફ્રાઈંગ પાનમાં ખૂબ જ ગરમ સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલમાં ફ્રાય સફરજન અને કેળા.
- પગલું 8 અમે ગરમ, ગરમ અથવા ઠંડા સ્વરૂપમાં ડેઝર્ટ માટે સખત મારપીટમાં ફળ આપે છે, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.