શિયાળામાં માટે કાપી નાંખ્યું માં નાશપતીનો માંથી અંબર જામ: સરળ વાનગીઓ-પાંચ મિનિટ

પીઅર જામ એ સૌથી સુગંધિત હોમમેઇડ ટુકડાઓમાંનું એક ગણવામાં આવે છે, જે સમોવરમાં વિવિધ પ્રકારની પેસ્ટ્રીઝ અને લાંબી સાંજે બનાવે છે. અને શિયાળા માટે નાશપતીનોમાંથી સ્વાદિષ્ટ જામ પકડી (નીચે ફોટા સાથે રેસીપી) નરમ, પણ જંગલી, જાતો સહિત ઘન લીલા પણ હોઈ શકે નહિં. રેસિપીના આધારે "જંગલી" તરીકે, પેર વેનીલા સ્પષ્ટ અને જાડા જામ બની શકે છે, અને તે સમગ્ર ફળો અથવા સ્લાઇસેસમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. ઉત્તમ પિઅર અને જામના વિવિધ ઉમેરણો સાથે પ્રયોગો માટે. ઉદાહરણ તરીકે, ફળોના સ્વાદ પર ભાર મૂકવો અને અસામાન્ય નોંધ ઉમેરવા લીંબુ (સાઇટ્રિક એસિડ), નારંગી, તજ, વેનીલા, ખસખસ, આદુ સાથે હોઇ શકે છે. આ લેખમાં, શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ પેર જામ કેવી રીતે રાંધવા માટે શ્રેષ્ઠ બનાવટ અને ભલામણો એકત્રિત કરવામાં આવી છે, જેમાં પાંચ મિનિટ અને વિકલ્પો નિયામક વગર. અમે આશા રાખીએ છીએ કે ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે સરળ પગલું-દર-પગલાંની વાનગીઓ તમને આ સ્વાદિષ્ટ પર નવો દેખાવ લેવા અને પિઅરથી બ્લેડને વધુ પ્રેમ કરવા મદદ કરશે.

લીંબુ સાથે નાશપતીનો માંથી સરળ જામ - ચિત્રો સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

લીંબુ અને પિઅર - સરળ અને તે જ સમયે મૂળ જામ ની તૈયારી માટે એક સારા સ્વાદ મિશ્રણ. આ વાનગીમાં કોઈ પાણી નથી, તેથી પ્રારંભિક તૈયારીના ઓછામાં ઓછા 12 કલાક ફળ ચાસણી બનાવવા માટે જરૂરી છે. પરંતુ સામાન્ય રીતે, નીચેના ચિત્રો સાથે એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી લીંબુ સાથે નાશપતીનો એક સરળ જામ, એકદમ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર.

ચિત્રો સાથે પ્રિસ્ક્રિપ્શન પર નાશપતીનો અને લીંબુ સાથે સરળ જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• નાશપતીનો - 2 કિલો
• લીંબુ - 1 પીસી.
• ખાંડ - 1, 5 કિલો

શિયાળા માટે નાશપતીનો અને લીંબુથી જામની સરળ રેસીપી માટે પગલું-દર-પગલુ સૂચના

1. અમે સારી રીતે ધોવામાં ફળોના શુદ્ધિકરણથી શરૂ કરીએ છીએ - છાલને કાપીને અને સેપ્ટમમ સાથેના બીજને કાઢો. પછી નાના પાતળા સ્લાઇસેસ માં નાશપતીનો કાપી.

2. ઊંડો કન્ટેનરમાં તૈયાર ફળને સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને ખાંડ સાથે આવરે છે. સારી રીતે જગાડવો, ખાતરી કરો કે બધા નાશપતીનો ખાંડ એક પણ સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ઢાંકણને આવરે છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 12 કલાક સુધી મોકલો.

3. આ સમય દરમિયાન પિઅર ઘણો રસ આપશે, અને તેના રસોઈમાં આગળ વધવું શક્ય બનશે. લીંબુમાંથી રસ કાઢી નાંખો અને ફળમાં ઉમેરો, ઉકળતા થવા સુધી આગ પર જગાડવો અને મુકો.

4. સામૂહિક ઉકળે પછી, આગને ઘટાડે છે અને રાંધવામાં આવે છે, લગભગ 3 કલાક સુધી સતત stirring. જ્યારે યોજવું ઘટ્ટ બને છે, ત્યારે તમામ ફળો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થશે, અને સમૂહ પોતે પીળા રંગથી કારામેલ રંગ બદલશે - પિઅર જામ તૈયાર છે.

5. તે માત્ર જંતુરહિત રાખવામાં અને કોર્ક પર એક સારવાર રેડવાની છે, પછી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ સુધી workpieces ઊલટું બંધ કરો. પીઅર જામને ઠંડી જગ્યાએ સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો.

તજ અને વેનીલા સાથે નાશપતીનો જાડા જામ - શિયાળા માટે એક સરળ રેસીપી, પગલું દ્વારા પગલું

જામ માટે પિઅર, ખાસ કરીને સારો શું છે, જેથી ફળનું માળખું ખૂબ જ માંસલ અને ભીરુ હોય. તેથી, શિયાળા માટે નાશપતીનો એક જાડા અને સુગંધિત જામ બનાવવો, ઉદાહરણ તરીકે, તજ અને વેનીલા સાથે, સરળ છે. માર્ગ દ્વારા, આ બે મસાલા સંપૂર્ણપણે નાશપતીનો, ખાસ કરીને રસદાર જાતોના અનન્ય સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે. નીચે શિયાળામાં શિયાળા માટે એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી માં તજ અને વેનીલા સાથે નાશપતીનો એક જાડા જામ તૈયાર કેવી રીતે વધુ વાંચો.

શિયાળા માટે પિઅર, તજ અને વેનીલા સાથે જાડા જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• પિઅર - 2-3 કિલો
• ખાંડ - 1,5 કિલો
• વેનીલા - 1 પોડ
• તજ - 0, 5 tsp
• પાણી - 1 ગ્લાસ

શિયાળા માટે નાશપતીનો, તજ અને વેનીલા માંથી જાડા જામ માટે સરળ રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. આ રેસીપી પર જામ બનાવવા માટે જાડા ચાલુ તમે પાતળા ત્વચા સાથે ફળ માંસલ અને રસદાર લેવાની જરૂર છે. મારા આંસુ અને અડધા ભાગમાં કાપીને, નાના અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવું.
2. એક ગ્લાસ પાણી અને સમગ્ર ખાંડ ના ચાસણી રસોઇ. જ્યારે ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડના ગ્રેન્યુલેલ્સ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરે છે અને સીરપ વધારે જામી જાય છે, ત્યારે તેમને જંતુઓ રેડીને 3-4 કલાક ઓરડાના તાપમાને છોડી દો. તજ અને એક વેનીલા પોડની સામગ્રી પણ ઉમેરો (વેનીલાનની બેગ સાથે બદલી શકાય છે).
3. ચોક્કસ સમય પછી, અમે પેનને ફળ અને ખાંડના પદાર્થને આગમાં મૂકીને તેને બોઇલમાં લાવ્યો. અમે ફીણને કાઢીએ છીએ અને આગને ઘટાડે છે, જાડા સુધી માસને ઉકળતા.
4. અમે સતત લાકડાના ચમચી સાથે જામ જગાડવો, જેથી તે બર્ન ન કરે.
5. ફળોના ટુકડા સંપૂર્ણપણે ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે પિઅર જામ તૈયાર ગણવામાં આવે છે, અને સામૂહિક ઘાટી અને જાડાઈ. પિઅરની વિવિધતાના આધારે, ઉકળતા પ્રક્રિયા ઉકળતા પછી 1.5 થી 3.5 કલાક સુધી લાગી શકે છે. આ સમય દરમિયાન, તમારે જાર અને કેપ્સને અંકુશમાં લેવાની જરૂર છે.
6. અમે એક અનુકૂળ ગ્લાસ કન્ટેનર પર તૈયાર જામ રેડવું અને તે lids સાથે ટોપ

નાશપતીનો સ્લાઇસેસથી પારદર્શક જામ - સાઇટ્રિક એસિડ સાથેના પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું

એક વિશિષ્ટ પારદર્શક સ્વાદિષ્ટ, જે જામની સમાન નથી, સાઇટ્રિક એસિડના ઉમેરા સાથે લોબ્યુલ્સથી નાશપતીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. બાહ્ય જેમ કે પિઅર જામ ખૂબ જ સુંદર છે, તે ઘણી વખત પોતાને દ્વારા ટેબલ પર સેવા આપે છે અથવા કેક સજાવટ માટે વપરાય છે. સીિટ્રિક એસિડની પાંખ સાથે નાશપતીમાંથી પારદર્શક જામ કેવી રીતે રાંધવું, નીચેની રેસીપીમાંથી જાણો.

સાઇટ્રિક એસિડ સાથે પેર સ્લાઇસેસમાંથી પારદર્શક જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• નાશપતીનો - 1 કિલો
• ખાંડ - 1,4 કિલો
• સાઇટ્રિક એસિડ - 1/4 tsp.
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ
• પાણી 250 મી.

પિઅર્સ અને સાઇટ્રિક એસિડ લોબ્યુલ્સ સાથે પારદર્શક જામના રેસીપી માટે પગલું-દર-પગલાં સૂચના

1. પિયર્સ બીજ ધોવા અને સ્નાયુઓ દૂર કરે છે, બીજ સાફ કરે છે. પછી પાતળા કાપી નાંખ્યું માં ફળ કાપી અને 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં નાહવા.
2. નાશપતીનો ટુકડાઓ મેળવો અને ઠંડા પાણીમાં ઠંડું કરો, ચાંદીમાં ફેંકી દો.
3. પાણી અને ખાંડમાંથી જાડા સીરપ ઉકાળવા. પિઅર સીરપ રેડવું અને ઢાંકણ હેઠળ 3-4 કલાક માટે છોડી દો.
4. આગ પર સામૂહિક મૂકો અને બોઇલ, 20 મિનિટ માટે ઉકાળો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડી લાવે છે.
5. છેલ્લી પ્રક્રિયાને બે વાર પુનરાવર્તન કરો. જામને ત્રીજી વખત ઉકાળવા માટે, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
6. જંતુરહિત જાર ઉપર તૈયાર જામ રેડવું, રોલ કરો, જામ ઠંડું ત્યાં સુધી ફેરવો.

શિયાળામાં માટે જંગલી ઘન નાશપતીનો માંથી સ્વાદિષ્ટ જામ - પગલું સરળ રેસીપી દ્વારા પગલું

શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ જામ હાર્ડ પિઅર્સથી પણ રાંધવામાં આવે છે. તે જ સમયે મુખ્ય વસ્તુ રેસીપી અને રસોઈ સમય જાળવવાનું છે. પછી નીચે એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી માંથી શિયાળામાં માટે હાર્ડ અથવા જંગલી પિઅર જાતો એક સ્વાદિષ્ટ જામ ચોક્કસપણે તેની મૂળ સ્વાદ અને ઉનાળામાં સુગંધ સાથે તમને કૃપા કરીને કરશે

વિન્ટરમાં હાર્ડ આદુ પિઅર્સમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ જામ માટે આવશ્યક ઘટકો

• જંગલી પિઅર - 1 કિલો
• ખાંડ - 1, 5 કિલો
• પિઅર સૂપ - 1, 5-2 કપ

શિયાળામાં માટે જંગલી નાશપતીનો સાથે સ્વાદિષ્ટ જામ માટે રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. મારા નાશપતીનો સેપ્ટમમાંથી સાફ થાય છે. અમે તેને કાપીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી અને તરત જ તેને ઠંડા પાણીમાં ડૂબવું. 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પછી નાશપતીનોને કુક કરો અને તેમને ઓસામણિયું માં પાછા ફેંકી દો.
2. અમે પિઅર બ્રોથ બે ચશ્મા માપવા અને ખાંડ સાથે આવરી સીરપને બોઇલમાં લાવો અને 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
3. હોટ ચાસણી સાથે પિઅર સ્લાઇસેસ રેડવું અને ખંડ તાપમાન રાતોરાત છોડી દો.
4. સવારે અમે ફળોમાં સિરપમાં ફળ લાવીએ છીએ અને આગ ઘટાડીને લગભગ અડધો કલાક રસોઈ કરીએ છીએ.
5. પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને તે સંપૂર્ણપણે કૂલ દો. અમે પ્રક્રિયા વધુ 2 વાર પુનરાવર્તન કરો.
6. હૉટ જામ સ્ટાયરીલ જાર પર રેડવામાં આવે છે, સૂર્યાસ્ત કી સાથે આપણે ઢાંકણાંને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ અને તેમને ઠંડું પાડતા પહેલાં ગરમ ​​કાપડમાં લપેટીને.

વિનાશ વગર સંપૂર્ણ પેરમાંથી ફાસ્ટ જામ-પિટામિનોટ્કા - શિયાળા માટે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

પિઅરમાંથી જમ-પાંચ-મિનિટના નાશપત્રીનો વિનાશ વિના સંપૂર્ણપણે - શિયાળા માટેના સૌથી ઝડપી અને સરળ પ્રકારોમાંથી એક. જમણી સુસંગતતા એક સ્વાદિષ્ટ વિચાર કરવા માટે, તમે હાર્ડ માંસ સાથે નાના ગાઢ ફળ લેવાની જરૂર છે. જંતુનાશકો વિના ઝડપી જૅમ-પિટામિનોટ્કુને કેવી રીતે બનાવવું તે પછી આગામી જંતુરહિત

નસબંધ વિના સંપૂર્ણપણે પિઅરમાંથી પાંચ મિનિટની જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• નાશપતીનો -1, 5 કિલો
• ખાંડ - 1 કિલો
• લીંબુ - 1 પીસી.
• મધ - 1 tbsp એલ.

શિયાળાના વિનાશ વગર સંપૂર્ણપણે નાશપતીનો સાથે પાંચ મિનિટની જામ માટે પગલું-દર-પગલા સૂચના

1. નાના નાશપતીનો ધોવા અને પૂંછડીઓ દૂર. પાતળા ચામડી કાપો.
2. ખાંડ સાથે નાશપતીનોને આવરી દો, મધનો એક ચમચી અને એક લીંબુનો રસ ઉમેરો.
3. બધા ઢીલા હેઠળ રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત ભેગું કરો.
4. સવારે એક ગૂમડું માટે સામૂહિક લાવવા, 15 મિનિટ માટે બોઇલ અને તરત જ પ્લેટ દૂર.
5. જંતુરહિત જાર અને રોલ પર તૈયારી કરી રહ્યા છે પિઅર જામ

લીંબુ, નારંગી અને ખસખસ સાથે લીલી પિઅરમાંથી સ્વાદિષ્ટ જામ - પગલું દ્વારા ઝડપી રેસીપી પગલું

પ્રથમ નજરમાં, લીલા સલાદ, લીંબુ અને નારંગીના સ્વાદિષ્ટ જામ માટે રેસીપીમાં ખસખસ અનાવશ્યક લાગે છે. પરંતુ આ સરળ ઘટક છે જે એક સરળ પિઅર બિલેટને મૂળ મીઠાઈ બનાવે છે જે એક દારૂનું પણ ઓચિંતી શકે છે. લીલી પિઅર, લીંબુ, નારંગી અને ખસખસથી સ્વાદિષ્ટ જામની તૈયારીની બધી વિગતો નીચેની એક ઝડપી પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી.

લીલી બીજ, લીંબુ, નારંગી અને ખસખસના સ્વાદિષ્ટ જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• પિઅર - 1 કિલો
• દાણાદાર ખાંડ - 1, 3 કિલો
• નારંગી - 1 પીસી.
• લીંબુ -1 પીસી.
• ખસખસ -3-4 ટેબ્સ એલ.

પેર, લીંબુ, નારંગી અને ખાંડમાંથી જામની ઝડપી રેસીપી માટે પગલું-દર-પગલા સૂચના

1. મારા નાશપતીનો અને સૂર્યમુખી બીજ અને પાર્ટીશનોમાંથી સાફ. પાતળા સ્લાઇસેસ સાથે કાતરી અને ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં.
2. લીંબુ અને નારંગી સાથે અમે છાલ લે છે, નાશપતીનો ઉમેરો. લીંબુનો રસ કાઢી નાખો, અને નાના સમઘનનું માં નારંગી કાપી.
3. પિઅરને નારંગી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો 4-5 કલાક માટે સમૂહ છોડો
4. પાણી ચલાવતા મેક અને ટુવાલ પર શુષ્ક. પછી સૂકી ફ્રાયિંગ પાનમાં ખસખસને થોડું ફ્રાય કરો.
5. અમે આગ પર ફળ સમૂહ મૂકી અને તે ઉકળવા માટે રાહ જુઓ 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી દૂર કરો.
6. સમાન યોજનાનું પ્રજનન કરો.
7. ઉકળતા પછી ત્રીજા સમય, ખસખસ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
8. અમે જંતુરહિત બોટલ, કોર્ક પર મૂળ જામ રેડવાની છે.

શિયાળામાં લોબ્યુલ્સ માટે નાશપતીનોમાંથી અંબર જામ - વિડિઓ સાથે પગલાંની પગલું દ્વારા પગલું

સ્વાદ માટે શિયાળા માટે નાશપતીનો એક જાડા અંબર જામ (લોબ્યુલ્સ માટેનો રેસીપી) ખસખસ, નારંગી અથવા તજ સાથે વધુ મૂળ આવૃત્તિઓ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. દરેક ગ્રેડ આ પિઅર માધુર્ય બનાવવા માટે યોગ્ય નથી. ઉદાહરણ તરીકે, લીલા ઘન નાશપતીનો, તેમજ જંગલી જાતો, કહેવાતા ક્રૂર, આવા પાંચ મિનિટ ઓચિંતા માટે યોગ્ય સુસંગતતા અને રંગ આપી શકતા નથી. શિયાળા માટે પાવડર અથવા સંપૂર્ણ સાથે નાશપતીનો અંબર જામ બનાવવા માટે, તમારે લીંબુ અથવા સાઇટ્રિક એસિડની જરૂર પડશે. નીચેની વિડિઓમાં વંધ્યીકરણ વિના આ સ્વાદિષ્ટ જામની તૈયારીની તમામ વિગતો.