- ઘઉંના લોટ - 375 ગ્રામ
- સુકા ઝડપથી સક્રિય ખમીર - 5 ગ્રામ
- સૂર્ય સૂકા ટમેટાં - 40 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ - 10 મિલીલીટર
- ચીઝની હેમ - 70 ગ્રામ
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલીલીટર
- એવોકેડો - 1 પીસ
- કેચઅપ - 100 મિલીલીટર
- બ્લુ પનીર (વાદળી ઘાટ સાથે) - 70 ગ્રામ
અમે કણક ની તૈયારી સાથે શરૂ એક વાટકીમાં, લોટ, મીઠું અને ખમીર પાથરાવો. અમે 230 મીલી ગરમ પાણી અને ઓલિવ તેલ રેડવું. લસબતા પહેલા 5-10 મિનિટ સુધી મેસોમેફ કણક, પછી ટુવાલ સાથે આવરે છે અને એક કલાક વધે છે. એક કલાક પછી, જ્યારે કણક વધે છે, નરમાશથી કણક માં દરમિયાનગીરી, ઉડી અદલાબદલી સૂકા ટામેટાં. સમગ્ર ટેસ્ટમાં ટોમેટોઝ વિતરણ થવું જોઈએ. કણકને પાતળા સ્તરમાં 25-28 સે.મી. વ્યાસમાં રૉક કરો. આપણે કિનારીઓ સાથે નાના બાજુની ધાર બનાવીએ છીએ. એવોકેડો છાલને શુદ્ધ કરે છે, પથ્થર દૂર કરે છે અમે કાપી નાંખ્યું માં એવોકાડો કાપી (ફોટો તરીકે) અને લીંબુનો રસ સાથે છાંટવાની - જેથી એવોકાડો માંસ અંધારું નથી. કેચઅપ અથવા બીજા પિઝા સોસ સાથે પીત્ઝા માટેનો આધાર ઊંજવું. અમે એવોકાડોના પીઝા સ્લાઇસેસ, ચીઝ અને હેમના ટુકડા માટે કણકમાં ફેલાયું. 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, પછી ટુકડાઓ કાપી અને તરત જ સેવા આપી હતી. સુખદ!
પિરસવાનું: 4