- ગરમ પાણી - 1/2 કપ (કણક :)
- આથો - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- બ્રેડ લોટ - 1 કપ
- માખણ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ખાંડ - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- લસણ પાવડર - 1/4 ચમચી
- ટામેટાં - 350 ગ્રામ (ચટણી)
- ટમેટા પેસ્ટ - 160 ગ્રામ
- પાણી - 1/3 ગ્લાસ
- તાજા તુલસીનો છોડ - 2 કલા ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1 1/2 કલા ચમચી
- સૂકાં ઓરેગોનો - 2 ચમચી
- ખાંડ - 1 1/2 ચમચી
- કચડી લસણ - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- ઇટાલિયન પનીર - 1 કપ (ભરણ)
- હેમ અને બેકોન - 1/2 કપ
- અનેનાસ - 1/2 કપ
- જાલેપેનો મરી - - સ્વાદ માટે
મોટી વાટકીમાં, સૉસ માટેના તમામ ઘટકોને ભળીને, આવરે છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં માંગ પર મુકો. 1/2 ચમચી ખમીર અને 1 ચમચી ખાંડને 1/2 કપ ગરમ પાણીમાં મિકસ કરો અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. મોટા વાટકીમાં, યીસ્ટનો ઉકેલ, લોટ, ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું અને લસણ પાવડર કરો. સારી સરળ પોત સુધી કણક લોટ. જો કણક ખૂબ જ ચીકણું હોય તો થોડું વધુ લોટ ઉમેરો. આગળ, તમારે પરીક્ષણને બોલના આકાર આપવાની જરૂર છે, તેને વાટકીમાં મૂકો અને ઢાંકણ અથવા એક ફિલ્મ સાથે આવરે છે, પછી ગરમ પાણીમાં બાઉલને દૂર કરવા માટે એક કલાક સુધી દૂર કરો. 220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. કોષ્ટકની સારી છાંટવામાં આવેલી સપાટી પર, મોટા પાતળા વર્તુળમાં કણકને રૉક કરો. એક પકવવા શીટ અથવા પકવવા શીટ પર કેક, 5 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કેક પર ચટણીના 1 કપ રેડો, ચીઝ ઉમેરો. હેમ, બેકોન, અનેનાના ટુકડા અને જલાપેન મરીના આધારે નક્કી કરો. 220 ડિગ્રી તાપમાન પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પિઝા.
પિરસવાનું: 1