ઓપન એપલ પાઇ

પાઇની એપલ કેક તે આ પાઈના નામની ઉત્પત્તિ વિશેની દંતકથાને કેવી રીતે સાચું નથી જાણતી, જે કહે છે કે સો વર્ષ પહેલાંથી તેઓ તેમના મહેમાનો અને પ્રશંસકો દ્વારા Tsvetaeva બહેનો સાથે સારવાર કરવામાં આવી હતી. પરંતુ તે ચોક્કસ છે કે Tsvetaeva ના સફરજન કેક આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ છે સફરજનના પકવવાના પ્રશંસકોએ તેને પ્રશંસા કરવી જોઈએ. તે કોઈપણ માટે ખૂબ ગંભીર સ્પર્ધા, સૌથી અદભૂત ચાર્લોટ હશે. એપલ કેક સામાન્ય ઓપન પાઇ, ચાર્લોટ અને મીઠી કીશ વચ્ચેના ક્રોસ છે. તે હકીકત માટે પણ નોંધપાત્ર છે કે તે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તે પ્રથમથી શક્ય છે. આ પેસ્ટ્રીઝને પ્રેમ કરનારાઓ માટે આ મહાન સમાચાર છે, પરંતુ તેઓ પહેલેથી જ ચાર્લોટથી થાકી ગયા છે, અને ખમીરના પાઈને ઉકેલવાનું શક્ય નથી. પાઇ માટે પ્રોડક્ટ્સ સૌથી સામાન્ય, સફરજનની જરૂર છે - કોઈપણ (જો તે ખારાશથી વધુ સારું છે), અનુભવ જરૂરી નથી, તેથી શા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગયા ન હોય તેવા લોકો માટે પણ તેને રાંધવા નહીં? પાઇની આ સફરજન કેકની વાનગી એ પ્રથમ પગલું છે કે જે તમને રાંધણ કૌશલ્યની ટોચ તરફ લઈ જશે. ઘરની રેવ સમીક્ષાઓ તેમની ક્ષમતાઓમાં વિશ્વાસ આપશે.

પાઇની એપલ કેક તે આ પાઈના નામની ઉત્પત્તિ વિશેની દંતકથાને કેવી રીતે સાચું નથી જાણતી, જે કહે છે કે સો વર્ષ પહેલાંથી તેઓ તેમના મહેમાનો અને પ્રશંસકો દ્વારા Tsvetaeva બહેનો સાથે સારવાર કરવામાં આવી હતી. પરંતુ તે ચોક્કસ છે કે Tsvetaeva ના સફરજન કેક આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ છે સફરજનના પકવવાના પ્રશંસકોએ તેને પ્રશંસા કરવી જોઈએ. તે કોઈપણ માટે ખૂબ ગંભીર સ્પર્ધા, સૌથી અદભૂત ચાર્લોટ હશે. એપલ કેક સામાન્ય ઓપન પાઇ, ચાર્લોટ અને મીઠી કીશ વચ્ચેના ક્રોસ છે. તે હકીકત માટે પણ નોંધપાત્ર છે કે તે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તે પ્રથમથી શક્ય છે. આ પેસ્ટ્રીઝને પ્રેમ કરનારાઓ માટે આ મહાન સમાચાર છે, પરંતુ તેઓ પહેલેથી જ ચાર્લોટથી થાકી ગયા છે, અને ખમીરના પાઈને ઉકેલવાનું શક્ય નથી. પાઇ માટે પ્રોડક્ટ્સ સૌથી સામાન્ય, સફરજનની જરૂર છે - કોઈપણ (જો તે ખારાશથી વધુ સારું છે), અનુભવ જરૂરી નથી, તેથી શા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગયા ન હોય તેવા લોકો માટે પણ તેને રાંધવા નહીં? પાઇની આ સફરજન કેકની વાનગી એ પ્રથમ પગલું છે કે જે તમને રાંધણ કૌશલ્યની ટોચ તરફ લઈ જશે. ઘરની રેવ સમીક્ષાઓ તેમની ક્ષમતાઓમાં વિશ્વાસ આપશે.

ઘટકો:

• લોટ, ઘઉં 250 ગ્રામ
• સૌર ક્રીમ 100 ગ્રામ
• માખણ 150 ગ્રામ
• બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
• એપલ 3 પીસી
• ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
• ખાટો ક્રીમ 200 ગ્રામ
• ખાંડ 190 ગ્રામ
• ઘઉંનો લોટ 2 tbsp એલ.

સૂચનાઓ

• પગલું 1 એક કેક બનાવવા માટે, ખાટા-મીઠી સફરજન, લોટ, ખાટી ક્રીમ, માખણ, ખાંડ અને ઇંડા લો.
• પગલું 2 આ તળેલું લોટ, પકવવા પાવડર અને માખણને ભેગું કરો, જે ટુકડાઓમાં પ્રી-કટ છે.
• પગલું 3 એક નાનો ટુકડો બટકું માં બધું ઘસવું, પછી ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.
• પગલું 4 સ્થિતિસ્થાપક સમઘનનું કણક ભેળવી. ભરવા તૈયાર કરતી વખતે રેફ્રિજરેટરમાં કણક મૂકવા માટે તૈયાર.
• પગલું 5 સફરજન ભરો, પાતળા પ્લેટમાં ધોવા, છાલ અને કાપી.
• પગલું 6 રેડતા માટે, ઇંડા, ખાંડ, ખાટા ક્રીમ અને લોટ ભેગા કરો.
• પગલું 7 એકીકૃત સમૂહમાં બધું જ કરો.
• પગલું 8 માખણ સાથે પકવવાના ઘાટને લુબ્રિકેટ કરો, અને પછી કણક મૂકે છે, મણકોને 2-2.5 સે.મી. ઊંચું બનાવે છે.
• પગલું 9 બે સ્તરોમાં કટ સફરજન મૂકો.
• પગલું 10 રેડતા સાથે બધું જ રેડવું.
• પગથિયા 11 એક ખાંબાના પોપડાની દેખાવ પહેલાં 50-55 મિનિટ પહેલાં 180 ° સે પકાવવાની તૈયારીમાં ગરમીથી પકવવું.
• પગલું 12 ફોર્મમાં કેકને કૂલ કરવા માટે એકદમ જરૂરી છે (તે ફ્રિજમાં 1-2 કલાક માટે મૂકવામાં વધુ સારું છે), પછી તેને બહાર કાઢો અને તેને કાપી દો.