- દુર્બળ જમીનના માંસ - 450 ગ્રામ
- ફ્રોઝન કડક સ્પિનચનું પેકિંગ - 1 ભાગ (300 ગ્રામ)
- માધ્યમ zucchini - 1 ભાગ
- નાના ગોળો - 1 ભાગ
- bulgur - 1/2 કપ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- સૂકાં ઓરેગોનો - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે
- લાલ ઘંટડી મરી - 3-4 ટુકડાઓ
- બાફવામાં ટમેટાંના કેન - 2 ટુકડાઓ (450 ગ્રામ દરેક)
- Feta ચીઝ - 1/3 કપ
1. સ્પિનચ ડિફ્રોસ્ટ કરો, અતિશય પાણીને સ્વીકવો અને કાગળના ટુવાલથી સૂકાય. 2 કપ બનાવવા માટે મોટી છીણી પર ઝુચીની ભઠ્ઠીમાં. 1 કપ બનાવવા માટે ડુંગળી કાપી. થોડું ઇંડા હરાવ્યું ઉડી આ ટામેટાં વિનિમય કરવો. Feta પનીર ક્ષીણ થઈ જવું બલ્ગેરિયન મરીને અડધા ભાગમાં સ્લાઇસ કરો, બીજ અને કનેક્ટિંગ મેમ્બ્રેન કાઢો. Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. મોટી વાટકીમાં, જમીનમાં ગોમાંસ, અદલાબદલી સ્પિનચ, લોખંડની જાળીના ઝીચચી, અદલાબદલી ડુંગળી, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઈંડું, ઓરેગનિયો, મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીના થોડા ચપટી મિશ્રણ કરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો 2. પકવવાના વાનગીમાં ઘંટડી મરીના છિદ્ર મૂકો. માંસ ભરણ સાથે દરેક મરી ભરો. 3. ટામેટાં સાથે ટોચ અને ભાંગી Feta ચીઝ સાથે છંટકાવ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 30 મિનિટ માટે વરખ અને ગરમીથી પકવવું સાથે મરી આવરી. પછી વરખ દૂર કરો અને માંસ મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે ત્યાં સુધી સાલે બ્રે Then કરો, અને બલ્ગેરિયન મરી નરમ બની નથી, લગભગ 25 મિનિટ. આ વાનગી લીલા કચુંબર સાથે સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 3-6