કુટીર પનીર સાથે મીઠી કેક

ખરાબી પોપડા અને ટેન્ડર દહીં ભરવાથી દરેક અન્ય પૂરક છે. ઘટકો:

• ખાંડ - 100 ગ્રામ
• માખણના - 180 ગ્રામ
• લોટ - 300 ગ્રામ
• જરદી - 1-2 ટુકડાઓ
• લીંબુ, છાલ - 1/2 ટુકડા
• કોટેજ ચીઝ - 1,25 કિલોગ્રામ (ભરવા)
• જરદી - 4 ટુકડાઓ (ભરણ)
• ખાંડ - 250 ગ્રામ (ભરવા)

સૂચનાઓ

ખરાબી પોપડા અને ટેન્ડર દહીં ભરવાથી દરેક અન્ય પૂરક છે. તૈયારી: મોટા બાઉલમાં, ખાંડ, નરમ પડતા માખણ, લોટ, યોળ અને લીંબુ ઝાટકોનું મિશ્રણ કરો. કણક ભેળવી આશરે 3-4 મીમીની જાડાઈ સાથે ચોરસમાં અડધા અડધો ભાગ લો. એક પકવવા ટ્રે પર કણક મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સુધી અડધા રાંધવામાં આવે છે. એક વાટકીમાં, કુટીર ચીઝ, છૂંદેલા રસ અને ખાંડને ભેળવવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના કેક મેળવો અને તે પર મૂકે સમાનરૂપે ભરવા દહીં. કણકના બીજા અડધા ભાગને એક જ ચોરસમાંથી બહાર કાઢો અને તેને ઉપરના પ્રથમ કેક સાથે આવરી દો. કેટલાક સ્થળોએ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને stab સાથે કેક ઊંજવું. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું

પિરસવાનું: 3-4