કાકડીના મસાલેદાર કચુંબર

પ્રથમ, કાકડી લો તેને કાપીને અડધો અર્ધો કાપો અને કાચા પર મીઠું પાણી મૂકી :

• કાકડી - 1 ભાગ
• બોવ - 1 ભાગ
• લીલા ડુંગળી - 1 ભાગ
• લાલ મરી પેસ્ટ કરો - 1.5 કલા. ચમચી
• લસણ - 2 ચમચી (છીણવું અથવા ઉડી અદલાબદલી)
• એપલનો રસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• કોર્ન સીરપ - 1 આર્ટ એક ચમચી
• સ્વાદ માટે તલ - - તલ
• લાલ મરીનું પાઉડર - - સ્વાદ માટે
• વિનેગાર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી

સૂચનાઓ

પ્રથમ, કાકડી લો તેને કાપીને અડધો અર્ધો કાપો અને 20 મિનિટ માટે મીઠું પાણીમાં મૂકો. તમારે ધનુષ્યની ખૂબ થોડી જરૂર છે. તે ખૂબ જ પાતળા કાપો, semirings. અને લીલી ડુંગળીને વિનિમય કરો. પછી, બધી શાકભાજીને પ્લેટમાં ફેરવો. હવે સૉસ કરો લાલ મરચું, ભીનાડા અથવા ઉડી અદલાબદલી લસણ, સફરજનના રસ અને કોર્ન સીરપને પેસ્ટ કરો. શાકભાજીમાં ચટણી રેડવું અને મિશ્રણ કરો (તમારે ઘણી ચટણીની જરૂર નથી, તમારા પોતાના સ્વાદને જુઓ, તમે ફ્રિજમાં વધારાની સામગ્રી મૂકી શકો છો અથવા અન્ય વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો). Toasted તલના બીજ, લાલ મરી (પાવડર), અને સરકો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ. થઈ ગયું કોઈપણ કોરિયન રાંધણકળા માટે અથવા માત્ર ચોખા પૂરક તરીકે સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 1-2