કાકડીઓનો ઉપહાર આપનાર ઉનાળા અને પાનખર ઉત્સવના મૂળ નાસ્તાને ખાય છે, જ્યારે સસ્તું અથવા તો પોતાની શાકભાજી અને ઊગવું એક આનંદ છે. તમે કલ્પના કરી શકો છો અને નોન સ્ટોપની શોધ કરી શકો છો. સ્ટફ્ડ ટમેટાં, રંગબેરંગી બલ્ગેરિયન મરી, કેપે અને ઔબર્ગિયન્સમાંથી બોટ - બધું રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને અતિ ઉપયોગી છે! તાજા કાકડીઓના રોલ્સ - અને અહીં એક નવું વિચાર છે ક્રીમ ચીઝ, ગુલાબી મરી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે આ રસાળ શાકભાજીનું મિશ્રણ ખૂબ જ રસપ્રદ, મૂળ સ્વાદ આપે છે. અને આ નાસ્તાની અસામાન્ય ડિઝાઇન તમારા મહેમાનો ઉદાસીન કોઈપણ છોડી જશે. કાકડી રોલ્સની એક રેસીપી માં ગુલાબી મરી વટાણા હાજરી ભયભીત નથી. આ સામાન્ય રીતે મરી નથી, પરંતુ સ્વિનસ ટેરેબિન્થીફોલિયસના વૃક્ષના સૂકા અથવા અથાણાંના બેરીનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી એક વિશિષ્ટ, ખૂબ સુગંધિત મસાલા, જે ગરમ બ્રાઝિલમાં ઉગે છે. તેઓ કાળા અથવા લાલ મરી જેવા બર્નિંગ નથી, પરંતુ મીઠી, ભાગ્યે જ દૃષ્ટિબિંદુ મરીના સ્વાદ સાથે. તમે તેમને સંપૂર્ણ રીતે ઉમેરી શકતા નથી, પરંતુ છરીના પ્લેન સાથે તેમને પૂર્વ-ક્રશ કરો છો. પરંતુ સુશોભિત કાકડી રોલ્સ હજુ પણ સમગ્ર વટાણા સાથે સારી છે.
ઘટકો:- કાકડી 3 પીસી.
- ચીઝ, ક્રીમી 100 ગ્રામ
- તાજા સુવાદાણા 0.5 સમૂહ
- લીલા ડુંગળી 0.25 ટોળું
- ગુલાબી મરી 1 tbsp. એલ.
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 નાસ્તા માટે, 3-4 લીલી કાકડીઓ, ઊગવું, ક્રીમી નરમ ચીઝ અને ક્ષબાની ગુલાબી મરીની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 કાકડી સારી રીતે ધોવામાં આવે છે, પાતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી, મીઠું સાથે છાંટવામાં અને વધુ ભેજ મેળવવા માટે 10-15 મિનિટ માટે છોડી દીધી.
- પગલું 3 સુવાદાણા અને 3-4 પીછાઓના કેટલાક દાંડા સારી ધોવાઇ, સૂકા અને ઉડીથી અદલાબદલી કરે છે.
- પગલું 4 પનીર, ગ્રીન્સ અને 1 tbsp સાથે કનેક્ટ કરો. એલ. ગુલાબી મરી
- પગલું 5 મિશ્રણ સારી રીતે જગાડવો.
- પગલું 6 એક કાગળ ટુવાલ સાથે કાકડી સ્ટ્રીપ્સ કાપો અને ટૂથપીક સાથે રોલ્સ તેમને લપેટી.
- પગલું 7 રાંધણની લૂંટનો ઉપયોગ કરવો, કાકડીના રોલ્સને પનીર મિશ્રણથી ભરો અને ટોચ પર મરીના વટાણા સાથે શણગારે છે. મીઠું ફટાકડા સાથે કામ કરે છે.