પોટેટો સલાડ મારા મતે, આ કચુંબર હોટ પીણાં માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તા છે અને ઠંડા સિઝન સાથે સંકળાયેલ છે, જ્યારે આપણે ઘણાં હાર્દિક અને ફેટી ખોરાક ખાય છે. તમારા માટે ન્યાયાધીશ - ફુલમો, અથાણાંના કાકડીઓ, ડુંગળી અને બટાટા, ઓલિવ તેલ અને મસ્ટર્ડથી સજ્જ છે, આ બધા કચુંબર કરતાં બીજા વાનગીની જેમ છે. આ રીતે, ડુંગળી, જે કચુંડમાં ખૂબ થોડો રિફ્યુઅલિંગને કારણે તેની તીક્ષ્ણતા ગુમાવે છે, લગભગ તરત જ તે અથાણું બની જાય છે આ વાનગી હું ચરબી અને મસાલેદાર ચાહકો, અથવા જર્મન રાંધણકળા માટે ભલામણ કરે છે.
ઘટકો:- બટાકા 4 પીસી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- પીવામાં ફુલમો 100 ગ્રામ
- અથાણું કાકડીઓ 2 પીસી.
- સરસવ ફ્રેન્ચ (અનાજ સાથે) 1 tsp.
- તાજા સુવાદાણા 20 જી
- ઓલિવ તેલ 4 tbsp એલ.
- વ્હાઇટ વાઇન સરકો 15 મિલી
- સરસવ ફ્રેન્ચ (અનાજ સાથે) 1 tsp.
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર પડશે: બટેટાં, સોસેજ, ડુંગળી, અથાણુંવાળી કાકડી, સુવાદાણા ગ્રીન્સ અને અનાજ મસ્ટર્ડ. રિફિલેંગિંગમાં ઓલિવ ઓઇલ, વાઇન સરકો, મસ્ટર્ડ, મીઠું અને કાળા મરીનો સમાવેશ થાય છે.
- પગલું 2 શરૂ કરવા માટે, બટાટા ઉકળવા સુધી પૂર્ણ.
- પગલું 3 જ્યારે બટાટા ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે કચુંબરની બાકીની ઘટકો તૈયાર કરો. સ્ટ્રોપ્સ માં ફુલમો કટ
- પગલું 4 પાતળા રિંગ્સ માં ડુંગળી વિનિમય.
- પગલું 5 કાકડી તેમજ ડુંગળી પાતળા વિનિમય
- પગલું 6 તૈયાર અને refuel સમય છે, આ માટે તમે માત્ર એક વાટકી તમામ ઘટકો મિશ્ર કરવાની જરૂર છે: 1 tbsp. એલ. વાઇન સરકો, 4 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી કાળા જમીન અને અનાજ મસ્ટર્ડ
- પગલું 7 જ્યારે બટેટા રાંધવામાં આવે છે, તેને ઠંડુ, સાફ કરવું અને મોટા સ્લાઇસેસ અથવા સ્લાઇસેસમાં કાપવું જોઈએ, પણ મેં આ બધાં ઓપરેશન હોટ બટાકાની સાથે કર્યું છે, કદાચ તેની સાથે પાડોશમાં, કચુંબરમાં ડુંગળી તેની હોશિયારી ગુમાવી અને ઝડપથી ડ્રેસિંગ શોષી લે.
- પગલું 8 વાટકી માં તમામ ઘટકો ગણો, (મસ્ટર્ડ એક tsp વિશે ભૂલી નથી), કચુંબર અને મિશ્રણ ઋતુ.