- પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- ફુલમો - 200 ગ્રામ
- ચીઝ - 150 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - 2 કલા ચમચી
- કેચઅપ - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- અથાણું કાકડીઓ - 2-3 ટુકડાઓ
1. કણકને બચાવો અને પાતળા ચોરસ સ્તરમાં તેને રોલ કરો. 2. નાના ક્યુબ્સ કાપી કાકડી કાકડી. જો કાકડીઓ મોટા અને જાડા હોય તો, તેમને છાલ કરીને બીજને શુદ્ધ કરવું વધુ સારું છે. 3. સોસેજ અને પનીર માધ્યમ છીણી પર છીણી અથવા પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને. 4. ઇંડાને થોડો હરાવ્યો અને કિનારીઓ સાથેના કણકના સ્તરને લુબ્રિકેટ કરો. મેયોનેઝ અને કેચઅપ મિક્સ કરો અને આ મિશ્રણને મિશ્રણ કરો, સમગ્ર સપાટી પર કણક ફેલાવો. 5. સ્મીરેડ લેયર પર ભરણ ભરવા - પ્રથમ ફુલમો પર, પછી કાકડીઓ અને પનીર સાથે છંટકાવ. આ કણક એક રોલમાં લપેટી છે. 6. એ જ ટુકડાઓ માં રોલેડ રોલ કાપો. આશરે 2-3 સે.મી.નું કદ. પકાવવાની પથારી 180 ડિગ્રી જેટલી ગરમી. એક શીટ પર ચર્મપત્રની શીટ મૂકો. દરેક ભાગ ઊલટું ચાલુ છે અને શીટ પર મૂકવામાં આવે છે. પિઝા 15-20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 2