- કેન્ડ બીજ - 300 ગ્રામ
- બીફ પૅલેટ - 400 ગ્રામ
- કાકડી - 200 ગ્રામ
- રખડુ - 150 ગ્રામ
- લસણ - 3 દાંત
- વનસ્પતિ તેલ - 5 વસ્તુઓ. ચમચી
- મેયોનેઝ, મીઠું - - સ્વાદ માટે
બીફ fillets બાફેલી હોવું જ જોઈએ. તે સરળ રીતે રાંધવામાં આવે છે - ઠંડા પાણીમાં મૂકો, આગ પર મૂકો અને 40-45 મિનિટ (ટુકડોના કદ પર આધાર રાખીને) માટે રસોઇ કરો. રાંધેલા બીફ ક્યુબ્સમાં કાપી છે. ફ્રેશ કાકડી સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે. અમે ભરણ ભરવા - વનસ્પતિ તેલમાં અમે અમારા લસણને હલાવીએ છીએ. બટનો ક્યુબ્સ બાજુ 1 સે.મી. માં કાપીને લસણ સાથે વનસ્પતિ તેલમાં સોનેરી પોપડો સુધી રખડુના સમઘનનું ફ્રાય કરો. એક બાઉલમાં, બધા ઘટકોને ભેગું કરો - દાળો (ડ્રેઇન કરવા પાણી), કાકડીઓ, માંસ, ફટાકડા. સોલિમ મેયોનેઝ સાથે જગાડવો. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 7-8