- બ્લેક કિસમંટ - 1 કિલોગ્રામ
- સુગર - 1 કિલોગ્રામ
કાળા કિસમિસમાંથી સુગંધિત કાચા જામ - વિટામીનનો એક ભંડાર ઓછામાં ઓછા શિયાળામાં આ ચમત્કારની દવાની જારમાં હોવો જોઈએ. આ કિસમિસ બેરી મોટી અને સરળ ભેગા છે, તેથી બેકાર નથી. જો શક્ય હોય તો, ડાચમાં જવા અથવા જંગલમાં જવાની ખાતરી કરો. કાળા કિસમિસમાંથી જામ વેલ્ડ કરવા માટે, તમારે પહેલા જાર બનાવવાની જરૂર છે. યોગ્ય રીતે તેમને સ્થિર અને તેમને ડ્રાય. ઢાંકણા તૈયાર કરો: તેમને ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને આગ પર થોડી મિનિટો રાખો. અને હવે - કેવી રીતે કાચા કાળા કિસમિસ જામ તૈયાર કરવા માટેની સૂચના: 1. કિસમિસને ધોઈ નાખો, ટ્વિગને પસંદ કરો અને તેને ગ્લાસ પાણી બનાવવા માટે ઓસામણમાં મૂકો. થોડા સમય પછી, કિસમિસને છૂટા કરવા માટે રસોડામાં ટુવાલ પર નાખવામાં આવે છે. 2. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં સૂકા બેરી ડ્રાય. 3. આ બેરી સમૂહ માટે ખાંડ ઉમેરો અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ મિશ્રણ. 4. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડવાળી-બેરી સમૂહ મૂકો અને તેને stove મોકલો. સતત stirring, એક ગૂમડું લાવવા 5. સામૂહિક ઉકળે પછી, તે જંતુરહિત જાર પર રેડવું અને ઢાંકણને સજ્જડ કરો. આ જામ લગાડે છે અને જંતુરહિત થવું જરૂરી નથી. થઈ ગયું! એક ઠંડી જગ્યાએ કાચા કિસમિસ જામ સંગ્રહવા માટે ઇચ્છનીય છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 10