- મૃદુ માખણ - 3/4 કપ
- ભુરો ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- કોળુ રસો - 1 ગ્લાસ
- તજ - 1 ચમચી
- જાયફળ - 1/2 ચમચી
- લોટ - 1-3 / 4 ગ્લાસ
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- અખરોટ - 1/2 કપ (ભરવા)
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 1/4 કપ (ભરવા)
- કારામેલ - 420 ગ્રામ (ભરવા)
- જાડા ક્રીમ - 1/4 કપ (ભરવા)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. કેક પાન ઊંજવું મોટા બાઉલમાં, એક મિક્સર સાથે માખણ અને ખાંડ ચાબુક. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, વેનીલા અર્ક અને કોળું રસો, ઉમેરો. ધીમે ધીમે લોટ, સોડા, તજ, જાયફળ અને મીઠું ઉમેરો. બધા ઘટકો સારી રીતે ભળી 2. એક ઘાટ માં તૈયાર કણક 2/3 મૂકો અને spatula સાથે સપાટી સ્તર. અદલાબદલી બદામ અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે કણક છંટકાવ. 3. ગરમી-પ્રતિરોધક બાઉલમાં કારામેલ અને ક્રીમ મૂકો. કારામેલ પીગળે છે ત્યાં સુધી માઈક્રોવેવમાં ગરમ થાઓ, દર 20 સેકંડના માસને દબાવે છે. 4. ચોકલેટ અને બદામ પર ઓગાળવામાં કારામેલ રેડો. એક ટેબલ છરી અથવા ચમચી સાથે સરખે ભાગે વહેંચાઇ સરળ. 5. બાકીના કણક કારામેલ સ્તરની ઉપર, નરમાશથી સ્તરે મૂકો. 6. સોનાના બદામી સુધી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પીરસતાં પહેલાં સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. 7. સ્લાઇસેસ માં કાપો. કેક વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 16