- પોર્ક સોસેજ - 400 ગ્રામ
- કેનમાં સફેદ દાળો - 350 ગ્રામ
- બેકોન - 130 ગ્રામ
- બોવ - 2 ટુકડાઓ
- ગાજર - 1 ભાગ
- લસણ - 4 દાંત
- ટામેટા પેસ્ટ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- જીરૂ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- બે લીફ - 3 પિસીસ
- ચિકન સૂપ - 600 મિલીલીટર
- રેડ વાઇન - 150 મિલીલીટર
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 110 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
1. ચોરસમાં બેકનને કાપો. છાલ અને ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો. છાલ અને વર્તુળોમાં ગાજર કાપી. છાલ અને ઉડી લસણ વિનિમય કરવો. મધ્યમ ગરમીમાં ઓલિવ તેલને ફ્રાયિંગથી ગરમ કરો અને સોસેજ ઉમેરો. રસોઈ કરતી વખતે તેને વળો તેમને બધી બાજુથી તળેલી દો. લગભગ 10 મિનિટ માટે રસોઈ. 2. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 170 ડિગ્રી જેટલી ગરમી. સોસઝને ફ્રાઈંગ પાનમાંથી બહાર કાઢો અને તેમને શાકભાજીમાં મૂકો. ફ્રાઈંગ પાન હેઠળ આગને થોડો ટ્વિસ્ટ કરો અને ફ્રાયિંગ પાનમાં અદલાબદલી બેકોન મૂકો. જગાડવો-ફ્રાય દરમિયાન, સતત જગાડવો ફ્રાય સુધી, લગભગ 5 મિનિટ. 3. પાનમાંથી બેકોન દૂર કરો અને તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. આગને માધ્યમથી ટ્વિસ્ટ કરો અને ડુંગળીને ફ્રાયિંગ પાનમાં મૂકો. લગભગ 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી ડુંગળી નરમ હોય, પરંતુ નિરુત્સાહિત ન થાય ત્યાં સુધી સતત stirring. અદલાબદલી લસણ અને ફ્રાય બીજા મિનિટ ઉમેરો. 4. ડુંગળી અને બાકીના બધા ઘટકો ઉમેરો, બ્રેડક્રમ્સમાં સિવાય, શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કવર અને 2 કલાક માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર પણ લો, બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ અને 5 મિનિટ માટે સરેરાશ ગ્રીલ મૂકો. ટેબલ પર મૂકવા માટે
પિરસવાનું: 4