બીજ અને બદામ ની રોગનિવારક ગુણધર્મો

બીજ અને નટ્સના હીલિંગ ગુણધર્મો લાંબા સમય સુધી લોક દવા દ્વારા અને સત્તાવાર વિજ્ઞાન દ્વારા સાબિત થયા છે. તેમની વિવિધતા કલ્પના amazes આપણા પ્રદેશમાં નટ્સ અને ઉપયોગી બીજ બધાં ન વધે છે, પરંતુ ભાતમાં ભાત પર્યાપ્ત છે. ત્યાં શું અને શું પસંદ છે. બીજ અને બદામ દરેક પ્રકારના તેના પોતાના હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેમના વિશે અને ચર્ચા કરો.

પ્રાચીન બાબેલોનમાં, સામાન્ય લોકો બદામ ખાવા માટે પ્રતિબંધિત હતા. એવું માનવામાં આવતું હતું કે બદામના કારણે, મન મજબૂત થાય છે, અને સામાન્ય લોકો માટે તે નિરર્થક છે. આજકાલ, દરેક થોડા બદામ અને સૂર્યમુખી બીજ પરવડી શકે છે. ઉપયોગી પદાર્થોનો એક અનન્ય સમૂહ દરેક પ્રજાતિઓ ધરાવે છે. નટ્સ વિવિધ પદાર્થોમાં સમૃદ્ધ છે. તેઓ માઇક્રોએલેમેન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જેમ કે ફોસ્ફરસ, લોહ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ. અને તેમાં વિટામીન એ, ઇ અને બી જૂથ પણ છે.

મગફળી

મગફળી કદાચ વિશ્વમાં સૌથી લોકપ્રિય અખરોટ છે. તે માત્ર પોષક અને સ્વાદના ગુણો માટે જ નહીં, પરંતુ ઔષધીય ગુણધર્મો માટે પણ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. ફોલિક એસિડનો નોંધપાત્ર સ્ત્રોત, જે કોશિકાઓની રિન્યૂ કરવામાં મદદ કરે છે, તે મગફળીમાં જોવા મળે છે. તે મગફળી પણ કહેવાય છે. એક હળવા હલનચલનથી અસર થતી ચરબી દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. આ બદામ જઠરનો સોજો અને પેપ્ટીક અલ્સર માટે ઉપયોગી છે. ચેતાતંત્ર, યકૃત, હૃદય અને અન્ય આંતરિક અંગોના સામાન્ય કાર્ય માટે મગફળીની જરૂર છે. આ અખરોટ ધ્યાન અને મેમરીમાં સુધારો કરે છે મગફળી છાલ મજબૂત એલર્જન છે, તેથી તમારે તેને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં વાપરવાની જરૂર છે. પણ, કાચા મગફળીનો દુરુપયોગ કરતા નથી, કારણ કે તે પાચન વિકૃતિઓનું કારણ બની શકે છે.

વોલનટ

વોલનટ હીલિંગ ગુણધર્મો ચેમ્પિયન છે. તે લોકો માટે ઉપયોગી છે જેમને રોગપ્રતિકારકતામાં સુધારો કરવાની જરૂર છે અને ઠંડાની સિઝનમાં બદલતા નથી. તે સાઇટ્રસ ફળો અને કાળા કરન્ટસ કરતાં વધુ વિટામિન સી ધરાવે છે. વોલનટ કસરત પછી થાકને સરળતાથી દૂર કરે છે અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. આ અખરોટના ફળમાં હીલિંગ, બળતરા વિરોધી, જીવાણુનાશક, પુનઃસ્થાપન અસર હોય છે. તેઓ હાર્ટ એટેક અને સેનેઇલ ડિમેન્શિયાના જોખમને ઘટાડે છે, કારણ કે વિટામિન ઇ, જે બદામમાં સમાયેલ છે, કોલેસ્ટ્રોલની તકતીઓની રચના અટકાવે છે અને રુધિરવાહિનીઓનું રક્ષણ કરે છે. અખરોટમાં આયોડિન ઘણાં છે, અને તેથી તેમને રેડીયેશનની વધતી જતી પશ્ચાદભૂ સાથેની જગ્યાએ નિયમિત ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

બદામ

બદામ તેના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે પ્રસિદ્ધ છે. તે બદામમાં કેલ્શિયમ અને વિટામીન ઇનો સૌથી વધુ જથ્થો ધરાવે છે. આ નટ્સને જઠરાંત્રિય માર્ગ અને કીડની રોગના રોગમાં ઉપયોગ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે તેમને ગરમ દૂધથી પીવે છે. બદામ તેલ ત્વચા પર બળતરા દૂર કરે છે અને તે moisturizes. જો બદામ કડવી હોય તો માત્ર થોડા જ અનાજ અને એક દિવસ લઈ શકાય. તે આવશ્યક તેલની મોટી માત્રા ધરાવે છે, જે આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. કોલેસ્ટેરોલના વધતા સ્તર સાથે, ગાંઠ વાળા રોગો, આંખના રોગો, હાયપરટેન્શન, મીઠી બદામ ઉપયોગી છે.

પિસ્તા

પિસ્તા બદામ માત્ર એક સારવાર નથી પિસ્તા બિમારી પછી વસૂલાત માટે ઉપયોગી છે અને ઉબકા સાથે, યકૃત રોગ, કમળો, હૃદય રોગ સાથે. આ નટ્સ પસંદ કરતી વખતે, તમને ખબર હોવી જોઇએ કે હરિતાનો તેમનો રંગ, તે વધુ પાકેલા છે. અને પરિણામે, તેઓ મહાન હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે.

હેઝલનટ

વોલનટ હેઝલનટ ઘણા રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે. તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ, ક્રોનિક થાક માટે ઉપયોગી છે. તે નસોમાં બળતરા, પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિનું વિસ્તરણ સાથે કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોમાં અસરકારક છે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રીને કારણે, હેઝલનટ્સ વધુ સારી રીતે રહેવાના ભય વગર ખાઈ શકાય છે. તેમણે વાજબી રીતે nutritionists એક સ્વપ્ન ગણી શકાય તે ક્રોનિક બ્રોંકાઇટીસની સારવાર કરે છે અને હેઝલનટ દૂધના ચેતાને શાંત કરે છે. તેને બનાવવા માટે, તમારે એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં 50 નંગ કાપી નાંખવાની જરૂર છે અને તેને 10 કલાક સુધી ઊભા રહેવાની જરૂર છે. પછી, એક મોર્ટાર માં rasterev, 3 કલાક માટે આગ્રહ ઉકળતા અને ગટર પછી પરિણામી ઉકેલમાં, મધના 2 ડેઝર્ટના ચમચી અને ક્રીમના 5 ચમચી ઉમેરો. ભોજન પહેલાં લો, એક દિવસમાં 2 ચમચી.

સીડ્સ

બદામ ઉપરાંત, બીજના હીલિંગ ગુણધર્મો સારી રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવે છે. તમામ બીજમાંથી મોટાભાગના, અમે સૂર્યમુખીના બીજનો ઉપયોગ કરીએ છીએ - એક સરળ, સૂર્યમુખી બીજ માટે કેટલાક દલીલ કરે છે કે બીજ અમારા આરોગ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે, પરંતુ તે નથી. સૂર્યમુખી બીજ એક ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. તેઓ ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે - એ, ઇ અને વનસ્પતિ ચરબીઓ. બીજ વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે અને વનસ્પતિ તેલ, પોલિઅસસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સમાં રહેલા રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. જો કે, વધુ વજન અને સ્થૂળતા સાથે, સૂર્યમુખી બીજનો વપરાશ કરવા માટે મોટા જથ્થામાં અનિચ્છનીય છે ઓવરડ્રોન (બળી) બીજનો પણ ઉપયોગ કરવા અનિચ્છનીય છે સૌથી ઉપયોગી કાચા અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (સ્ટવ પર) માં સૂકવવામાં આવે છે.

પોષક તત્ત્વોના એક અનન્ય સમૂહમાં બીજ અને બદામની દરેક જાતોનો સમાવેશ થાય છે. પ્રકૃતિની આ ભેટો ફક્ત માનવ મગજની પ્રવૃત્તિને અસર કરતી નથી, પરંતુ સમગ્ર શરીરને પણ લાભ આપે છે. બીજ અને બદામના ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે, તેને નિયમિતપણે ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ માત્ર જો ત્યાં કોઈ મતભેદ નથી