- મૃદુ માખણ - - સ્વાદ (પકવવા માટે લુબ્રિકેટિંગ શીટ્સ માટે)
- કિસમિસ - 2 કપ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- મકાઈનો લોટ - 1 ચમચી
- સફરજન સીડર - 1/2 કપ
- લોટ - 2 1/2 કપ
- સોડા - 1 1/4 ચમચી
- મીઠું - 1 1/4 ચમચી
- વનસ્પતિ ચરબી - 1 1/4 ચમચી
- ભુરો ખાંડ - 1 1/4 ચમચી
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- વેનીલાના અર્ક - 1 1/4 ચમચી
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 2 1/2 કપ
Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પકવવા માટે ચાદર લુબ્રિકેટ કરો, કોરે સુયોજિત કરો. ભરવા તૈયાર કરો. છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતા માટે ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં કિસમિસ અને ખાંડ મિક્સ કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો ઠંડા પાણીના 1 ગ્લાસમાં કોર્નસ્ટાર્કને હરાવ્યું. કિસમિસ સમૂહમાં ઉમેરો. સફરજન સીડર ઉમેરો મધ્યમ ગરમી પર કૂક, મિશ્રણ thickens અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી stirring, લગભગ 6 મિનિટ. સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે કણક કરો એક વાટકીમાં લોટ, સોડા અને મીઠું ભેગા કરો, કોરે મુકો. વનસ્પતિ ચરબી ઉમેરો અને મધુર પ્રવાહીમાં મિક્સર સાથે હરાવ્યું. ભુરો ખાંડ અને ઝટકવું 2 થી 3 મિનિટ સુધી ઉમેરો. ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો. ઝડપ ઘટાડો અને લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં ઉમેરો અને મિશ્રણ. એક તૈયાર પકવવા શીટ પર અડધા કણક ફેલાવો. આખા કિસમિસ સાથે કણક ભરણ ભરો ભરીને ટોચ પર તમારી આંગળીઓથી બાકીની કણક છંટકાવ, નરમાશથી નીચે દબાવવું. સોનાના બદામી સુધી લગભગ 35 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. છીણવું પર એક શીટ માં સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. 30 ચોરસ કાપો કોક સીલડ કન્ટેનરમાં ઓરડાના તાપમાને 5 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 30