ફિનલેન્ડથી પીણું તૈયાર કરી કાલે ફિનલેન્ડમાં મધ્ય યુગમાં જન્મ્યા હતા, જ્યારે મસાલા, નારંગી અને એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું કૂલ ઠંડુ મોસમ દરમિયાન ગરમ રાખવા માટે નબળી ગુણવત્તાની વાઇનમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. શરૂઆતમાં, પીણુંનું નામ "હિપ્પોકાર્સ" હતું, અને તેનું વર્તમાન નામ માત્ર 18 મી સદીના અંતમાં આપવામાં આવ્યું હતું. હું સૂચવે છે કે તમે બિન-આલ્કોહોલિક ગ્લેઝ તૈયાર કરો છો. આ જાળી એક મહાન વિવિધ છે મશરૂમ્સ સાથે ક્યુબરી અથવા કાળા કિસમન્ટ રસથી આવા પીણું તૈયાર કરવું. અંતે, મધ, કિસમિસ, બદામ ઉમેરો. આવા ગરમ પીણાના ઉત્તમ સ્વાદ એવા લોકો માટે અપીલ કરશે જેઓ નશીલા પીણા પીતા નથી, પરંતુ ઠંડા સિઝન દરમિયાન ગરમ રાખવા માંગે છે!
ઘટકો:- જાયફળ જાયફળ 1 પીસી.
- Tangerines 1 પીસી.
- ડાર્ક કિસમિસ 50 ગ્રામ
- કાર્નેશન 5 પીસી.
- પાણી 100 મિલી
- કિસમિસનો રસ 500 મિલી
- એપલનો રસ 400 મિલી
- બદામ 30 ગ્રામ
- હની 50 જી
- પગલું 1 નોન-આલ્કોહોલિક ગલીની તૈયારી માટે, અમે જાયફળ, મધ, તજ, લવિંગ, મેન્ડરિન છાલ, કિસમિસ, બદામ, સફરજનના રસ, કાળા કિસમન્ટ રસ, પાણીની જરૂર છે.
- પગલું 2 પાણીમાં જાયફળ, લવિંગ, તજની લાકડીઓ, મેન્ડરરી ક્રસ્સ્ટ્સ ઉમેરો.
- પગલું 3 એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવો આગ બંધ કરો અને 2-3 મિનિટ સુધી બંધ ઢાંકણમાં મિશ્રણ રાખો.
- પગલું 4 મસાલાઓ દૂર કરો
- પગલું 5 કાળા કિસમિસ અને સફરજનના રસનું મસાલેદાર સૂપ ઉમેરો, મધ.
- પગલું 6, ઢાંકણની અંદર 75-80 ડિગ્રી સુધી મિશ્રણ લાવો.
- પગલું 7 તરત જ જાડા કાચના ચશ્મામાં રેડવું. ચશ્મામાં થોડા કિસમિસ, બદામો અને તજની લાકડી ઉમેરો.